Vulcanothek

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Schinken und Wein

Edles Design, gepaart mit bestem Vulcano Schinken und erlesenen Weinen in einer der schönsten Passagen Wien's.

Genießen Sie das Beste aus zwei Welten reinen Geschmackes. In der Vulcanothek im Palais Ferstel können Sie aufeinander abgestimmte kulinarischen Kreationen aus Schinkenspezialitäten von Vulcano und Wein vom Weingut Georgiberg verkosten. Wir freuen uns Sie zum kleinen Lunch, nach der Arbeit auf ein Gläschen Wein oder am Wochenende mit Freunden begrüßen zu dürfen. Sie haben auch die Möglichkeit in Z

ukunft das gesamtes Sortiment von Vulcano und Georgiberg und andere steirische Spezialitäten zu erwerben. Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Ihr Vulcanothek Team

Nach einer einmonatigen Pause öffnete die Vulcanothek am 1. April 2025 wieder ihre Türen und präsentiert sich mit neuen ...
03/04/2025

Nach einer einmonatigen Pause öffnete die Vulcanothek am 1. April 2025 wieder ihre Türen und präsentiert sich mit neuen Pächtern, die frischen Wind in die renommierte Schinken- und Weinbar bringen.

Im Herzen Wiens, eingebettet in die elegante Ferstel Passage, lädt die Vulcanothek zu einer kulinarischen Reise in die Steiermark ein. Hier verschmelzen Tradition und Moderne zu einem einzigartigen Genusserlebnis.

Ein besonderes Highlight ist der einsehbare Reiferaum, in dem die Schinken aus dem steirischen Auersbach bei optimalen Bedingungen bis zur Perfektion reifen.

Ob für ein entspanntes Glas Wein nach der Arbeit, ein genussvolles Mittagessen oder eine exklusive Feier – die Vulcanothek bietet für jeden Anlass den passenden Rahmen.

Lassen Sie sich von der steirischen Gastfreundschaft verzaubern und erleben Sie Genussmomente auf höchstem Niveau in der Vulcanothek – dem Schinken- und Weinparadies im Herzen Wiens.

www.vulcanothek.at

Ab 1. April wieder geöffnet! Sie möchten Ihre private Feier bei uns buchen? Schicken Sie uns eine Mail an: vulcanothek@v...
20/03/2025

Ab 1. April wieder geöffnet!
Sie möchten Ihre private Feier bei uns buchen?
Schicken Sie uns eine Mail an: [email protected]

Liebe Freunde und Kunden, Wir befinden uns im März in einer kleinen Pause und eröffnen die Vulcanothek mit neuen Pächter...
04/03/2025

Liebe Freunde und Kunden,
Wir befinden uns im März in einer kleinen Pause und eröffnen die Vulcanothek mit neuen Pächtern am 1. April 2025 wieder!

Wer die Eröffnungsfeier nicht verpassen möchte, schreibt uns bitte eine Nachricht oder kommentiert mit: „Ich“.

Wir freuen uns auf euch!

www.vulcanothek.at

Hey, hast du schon von der Vulcanothek gehört? Das ist unsere wirklich coole Weinbar hier in Wien, die du unbedingt besu...
21/02/2023

Hey, hast du schon von der Vulcanothek gehört? Das ist unsere wirklich coole Weinbar hier in Wien, die du unbedingt besuchen musst!

Sie befindet sich im wunderschönen Palais Ferstel im ersten Bezirk. Die Atmosphäre ist einzigartig und das Ambiente sehr einladend. Der perfekte Ort, um einen entspannten Abend mit Freunden zu verbringen.

Was den Wein betrifft, bietet die Vulcanothek eine große Auswahl an Weinen aus Österreich an. Und wenn du etwas zu essen möchtest, dann ist der Prosciutto hier ein absolutes Muss. Ein wirklich köstlicher Snack, der perfekt zu den Weinen passt.

Die Kombination aus gutem Wein, leckerem Essen und wunderschönem Ambiente ist einfach unschlagbar. Wenn du also das nächste Mal in Wien bist, solltest du unbedingt hier vorbeischauen!

Danke .land für die tollen Aufnahmen!

Die in Wien
www.vulcanothek.at 🍷
📞+43 1532 1658
Reservierungen: 📩 [email protected]
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Was unterscheidet den VULCANO Schinken von anderen Herstellern? Abgesehen von der artgerechten Tierhaltung die bei VULCA...
06/11/2022

Was unterscheidet den VULCANO Schinken von anderen Herstellern?

Abgesehen von der artgerechten Tierhaltung die bei VULCANO seit 22 Jahren an erster Stelle steht und das VULCANO Schweine ausschließlich aus der Steiermark stammen, achten wir bei jedem Produkt genauestens auf die Qualitätskriterien.

Wir unterscheiden:
🖖🏼 Selekt (18 Monate luftgetrocknet)
🖖🏼 Premium (27 Monate luftgetrocknet) und
🖖🏼 Reserva (36 Monate luftgetrocknet)

Vorbeikommen und probieren.

Thank you for this beautiful picture Yasemin Sahin 👌🏼 The time of the year is around the corner! Look out for your reser...
05/11/2022

Thank you for this beautiful picture Yasemin Sahin 👌🏼

The time of the year is around the corner! Look out for your reservation at the most beautiful passage in Austria! ✨

www.Vulcanothek.at

Liebe Freunde, Liebe Gäste, Gestern war unsere letzte geschlossene Veranstaltung im August, da wir ab heute in unseren w...
18/08/2021

Liebe Freunde, Liebe Gäste,

Gestern war unsere letzte geschlossene Veranstaltung im August, da wir ab heute in unseren wohlverdienten Urlaub 🤩🥳 starten!

Wir sind ab dem 31. August wieder für euch da - voller Energie und mit frischem Schinken aus dem Vulkanland. Vulcano Schinkenmanufaktur

Lasst es euch bis dahin gut gehen!

Alles Liebe
Familie Mayrhöfler und das Vulcano Team

Adresse

Palais Ferstel Passage Freyung 2
Wien
1010

Öffnungszeiten

Dienstag 12:00 - 22:00
Mittwoch 12:00 - 22:00
Donnerstag 12:00 - 22:00
Freitag 12:00 - 22:00
Samstag 12:00 - 21:00

Telefon

+4315321658

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Schinkenhimmel im Palais Ferstel

Das Palais Ferstel befindet sich im 1. Bezirk Wiens. Den Namen erlang es durch seinen Architekten: "Heinrich von Ferstel", nachdem es erst nach der Renovierung 1982 getauft wurde. Die eigentliche Widmung galt dem Zweck der Börse/einer Nationalbank und Kaffees. Einem für Wien neuen Gedanken: Bazar Platz. In diesem wunderschönen Palais, welches an eine Mailänder Passage erinnert, haben wir uns niedergelassen und verwöhnen die Wiener und Nicht-Wiener mit neuesten Kreationen rund um den Vulcano Schinken. Die Getränkekarte umfasst ein breites Weinsortiment und weitere österreichische Spezialitäten. Ein weiteres Highlight: Die Bar wurde designt von Andreas Stern, einem bekannten Floristen, der sogar schon für die Queen arbeiten durfte und für die Fleisch-Liebhaber gibt es auch einen "Schinkenhimmel", in dem die verschiedenen Vulcano Schinken heran reifen. Einige Stammkunden haben den Schinken sogar mit Brennstab gekennzeichnet - sozusagen die neue Schinkenbank. Man weiß ja nie...