Heunisch & Erben

24/08/2026

22/08/2026

Seesaibling, Löwenzahn, Pfefferoni, Liebstöckel
-> schaut vorbei!

Trattnachtaler Weinhaus

19/08/2026

About last weekend:
Weinskandal und Heunisch & Erben hatten sich ursprünglich gefragt, ob man den Sommer weinmässig ein wenig beleben kann - die meisten Verkostungen finden ja schließlich von Oktober bis März statt. Dann kam der Grätzelgedanke dazu und somit die MitstreiterInnen aus dem Bezirk Öfferl Brot, Wein und Co Filiale Landstraßer Hauptstraße und May Wines plus die Winzer Matthias Warnung, Martin und Anna Arndorfer, Franz Hirtzberger sowie Gernot und Heike Heinrich.
Und voilá, das Interesse war sensationell - viele interessierte Menschen haben uns grad an den Rand der Kapazitäten gebracht 🥷🫶🏽

Danke allen BesucherInnen und helfenden Händen, es hat großen Spaß gemacht!



Weinskandal | Naturalwine importer since 2007 maywines WEIN & CO Gernot & Heike Heinrich
fotocredits: (mostly) Ruth Profunser

17/08/2026

Monday treat:

Moritz Kissinger - Sauvignon Blanc 2023

Rheinischer Landwein gewachsen auf Löss und Kalkstein.
Wunderbar rassiger Sauvignon mit belebender Säure und konzentrierter Exotik. Straff und trinkfreudig. 10 Tage maischestandzeit geben extra Struktur. We Like!


Moritz Kissinger

10/08/2026

Monday Treat – Chilli’s Pick 🌶️

Wien brennt. Wir sind vorbereitet. 🧯

Domaine de Saint Pierre – Ploussard 2023, Arbois

Blass, leicht, saftig und am besten ordentlich kühl. Der passende Rotwein für Temperaturen, bei denen man eigentlich keinen Rotwein trinken möchte.

Feuerlöscher links, Durstlöscher rechts.

Diese Woche glasweise.

07/08/2026

Simmentaler Rind - Rücken und Schulter, Sommerkürbis, grüner Pfeffer
-> schaut vorbei!

03/08/2026

: Château Lafitte Blanc 2023

Das Weingut Château Lafitte, unter der Leitung von Antoine Arraou, produziert biodynamische Weine aus dem Jurançon im Südwesten Frankreichs.

Diese Cuvée aus Petit & Gros Manseng wurde nach einer kurzer Maischestandzeit in 900 Liter Fässern spontan vergoren und unfiltriert in 1 Liter Flaschen abgefüllt - denn 0,75 Liter sind davon einfach nicht genug.

Eine wunderbar zitrische, saftige Erfrischung mit viel Spannung – perfekt für den Hochsommer. Kommt vorbei und holt euch ein Glaserl, solange noch was da ist!

(H&E Kühlhaus, 2026, colored)

01/08/2026

Wir waren wieder als Team unterwegs, und den Fussmarsch von Grinzing war es auf jeden Fall wert: entspannte Weinverkostung mit den beiden Weingütern Wieninger und Hajszan Neumann in der Buschenschank Hans & Fritz. Wer "Hans" kennt und das "A" im Logo richtig deuten kann, der weiß um die besondere, uplifted Buschenschank-Küche Bescheid 💫
Der Einsatz für den Wiener Wein, die biodynamische Bewirtschaftung sowie höchste Qualität und Professionalität verbinden die beiden hochwertigen Weingüter in Stammersdorf und in Grinzing.
Natürlich denkt man gleich an die gemischten Sätze und Fritz Wieninger Pinots, immer wieder überraschen aber auch die Wiener Rieslinge - unbedingt probieren! Erwähnenwert auch HN´s Cabernet Franc 2023 aus dem Betonei und Fritz´s relativ neuen Einzellagen-Pinot Noirs "Obere Schos" vom Nussberg (vom Blaufränkisch umveredelt, somit alte Rebstöcke und erst mit dem Jahrgang 2022 eigenständig abgefüllt) und "Rothen" vom Bisamberg (Dichtpflanzung - beschattet sich selbst).
Don´t underestimate Viennese wine!

Hans & Fritz am Steinberg Weingut Fritz Wieninger The Hajszan Neumann Estate
Lieben Dank für die Verkostung sowie das kulinarische Verwöhnen an die Teams von Wieninger und Hans & Fritz: Alfons, Ben und Kristyna 🙏🏼

30/07/2026

Karamellschokolade, goldene Milch, Pekannuss, Miso
-> schau vorbei!

27/07/2026

Monday treat, Sebastian’s pick:

Christian Tschida
Himmel auf Erden II Maischevergoren 2018
(Scheurebe, Muskateller, Sauvignon Blanc)

Super gereift und das Trotz Hitzejahrgang.
Frische Säure, feiner Gerbstoff und ganz viel Würze. Das macht Spaß!
Solo oder als Speisebegleiter zu unserem Klassiker, dem Shiitake-Erdäpfel-Risotto.


CHRISTIAN TSCHIDA aka “MR. T” aka “TSCHIDA-SAN”