Heunisch & Erben

21/09/2026

Ochota Barrels Chardonnay Slint 2024

„Chablis trifft Jura trifft Adelaide Hills“

Das Weinprojekt Ochota Barrels steht für das neue Australien. Nie üppig, nie überladen.
Die Trauben kommen von den Höhenlagen in Piccadilly, Adelaide auf über 600 Meter Höhe, steil am Hang und unweit des Ozeans.
Gewachsen auf Kalk & Quarz wird von
Hand gelesen und als ganze Trauben in einer alten Korbpresse schonend gepresst. Danach für sechs Monate im kleinen Holzfass (neu & gebraucht) inklusive wöchentlicher Bâtonnage gereift.
Unfiltriert und nur minimal geschwefelt.
Super zum Hecht!


ochota Barrels

07/09/2026

Es ist schon wieder was passiert. Wer uns kennt, weiß: Wein *by the glass* ist unser Ding. Ohne Coravin kein Heunisch & Erben quasi. Unsere große Weinkarte hat aber noch viel mehr zu bieten. Allem voran ganz viel Sprudel. Den wollen wir euch jetzt jetzt auch mal zeigen. Neben unserem Haus-Ch*****ner den "Silver" von André Clouet (wird uns und euch noch ganz lange erhalten bleiben, versprochen!) gibts jetzt bis auf weiteres den “Classic Cuvée” von Nyetimber aus West Sussex, Großbritannien glasweise.
Nyetimber ist einer der Pioniere des englischen Schaumweins. Chardonnay, Pinot Noir und Meunier aus eigenen Weinbergen in Südengland, mit viel Reservewein und über drei Jahren Hefelager – ziemlich klassisch gedacht, nur eben nicht aus der Ch*****ne, großzügiger & cremiger als der Silver.

Um unser neues Angebot weiter zu feiern und weil wir einfach nicht genug davon kriegen können machen wir für euch eine Flasche “Les Terres Fines” von Adrien Dhondt auf. Blanc des Blancs, also 100% Chardonnay aus der Côte des Blancs, basierend auf dem Jahrgang 2022 und verschnitten mit einer Reservewein-Solera, die zusätzlich Tiefe und Spannung mitbringt. Kreidig, karg und ja, wieder salzig.
-> schaut vorbei!

André Clouet NYETIMBER

31/08/2026

Wein der Woche
Riesling von der Fels 2025
Der (Premium-)Einstig in die Welt des legendären Klaus Peter Keller aus Rheinhessen.

Eher jüngere Reben, gewachsen auf Löss, Lehm und Kalkstein rund um Flörsheim-Dalsheim. Ausbau im Stahltank und großem Holz.
Das ist frisch, trinkig und hat trotzdem ordentlich power. Solo oder zu unserer Reinanke mit Fisolen und Nektarinen.
-> schaut vorbei!

30/08/2026

Hecht, Safranrübe, Schwertmuschel, grüne Olive
-> schaut vorbei!

26/08/2026

Ein paar Highlights von unserer neuen Glasweise Karte für den Spätsommer!

Der wahrscheinlich beste Muskateller am Markt aus der Ried Perz vom Weingut Gross!

Burgundischer Rosé „Entre Nous“ von Bastian Wolber.

Juicy Red aus der Wachau von Erich Machherndl.

Cara 2020, kristallin und salziger Piwi Blend aus der Steiermark von Ploder Rosenberg.

Oxidativer Savagnin von Fumey Chatelain aus dem Jura! Ideal zum Schnitzel 🤫

Rosé Spaß im Glas aus dem Weinviertel mit dem Spring Break von Carmen & Herbert Zillinger.

Frappato von der Insel, Arianna Occhipinti aus Sizilien.

Ausgesucht von Flo , präsentiert von unseren liebsten Zauberern aus der Küche VALYRAN &

24/08/2026

22/08/2026

Seesaibling, Löwenzahn, Pfefferoni, Liebstöckel
-> schaut vorbei!

Trattnachtaler Weinhaus

19/08/2026

About last weekend:
Weinskandal und Heunisch & Erben hatten sich ursprünglich gefragt, ob man den Sommer weinmässig ein wenig beleben kann - die meisten Verkostungen finden ja schließlich von Oktober bis März statt. Dann kam der Grätzelgedanke dazu und somit die MitstreiterInnen aus dem Bezirk Öfferl Brot, Wein und Co Filiale Landstraßer Hauptstraße und May Wines plus die Winzer Matthias Warnung, Martin und Anna Arndorfer, Franz Hirtzberger sowie Gernot und Heike Heinrich.
Und voilá, das Interesse war sensationell - viele interessierte Menschen haben uns grad an den Rand der Kapazitäten gebracht 🥷🫶🏽

Danke allen BesucherInnen und helfenden Händen, es hat großen Spaß gemacht!



Weinskandal | Naturalwine importer since 2007 maywines WEIN & CO Gernot & Heike Heinrich
fotocredits: (mostly) Ruth Profunser

17/08/2026

Monday treat:

Moritz Kissinger - Sauvignon Blanc 2023

Rheinischer Landwein gewachsen auf Löss und Kalkstein.
Wunderbar rassiger Sauvignon mit belebender Säure und konzentrierter Exotik. Straff und trinkfreudig. 10 Tage maischestandzeit geben extra Struktur. We Like!


Moritz Kissinger

10/08/2026

Monday Treat – Chilli’s Pick 🌶️

Wien brennt. Wir sind vorbereitet. 🧯

Domaine de Saint Pierre – Ploussard 2023, Arbois

Blass, leicht, saftig und am besten ordentlich kühl. Der passende Rotwein für Temperaturen, bei denen man eigentlich keinen Rotwein trinken möchte.

Feuerlöscher links, Durstlöscher rechts.

Diese Woche glasweise.