04/10/2026
🤘❤️
Doris und Oliver Kanzi feierten Jubiläum ihrer Trumauer Kaffeerösterei!
Kaffeereport zeigt, wie Österreich seinen Kaffee liebt!
Ausgerechnet exakt am „Tag des Kaffees“ begann vor zehn Jahren eine Erfolgsgeschichte. Am 1. Oktober 2016 gründeten Doris und Oliver Kanzi (2. Und 3. von links) ihre Kaffeerösterei Kanzi Kaffee.
Einen Tag nach dem runden Geburtstag wurde gemeinsam mit Familie, Freunden, Mitarbeitern, Kunden und Geschäftspartnern in Wien gefeiert. Schauplatz des Jubiläumsabends war die „Capitano – Bar di Rossi“. Bewusst verzichteten Doris und Oliver Kanzi auf ein großes offizielles Jubiläumsevent. Stattdessen wurde mit ihren Wegbegleitern bei Aperitivo, italienischen Snacks und guten Gesprächen auf die ersten zehn Jahre angestoßen. Firmengründer Oliver Kanzi nutzte den Abend, um sich bei all jenen zu bedanken, die das Unternehmen in den vergangenen Jahren begleitet und unterstützt haben.
Die Heimat von Kanzi Kaffee ist in Trumau. Dort wird nach traditioneller Triestiner Art geröstet. Das Ziel ist ausgewogene Kaffees, die weder zu sauer noch zu dunkel geröstet schmecken. Neben klassischen italienisch inspirierten Mischungen bietet Kanzi auch sortenreine Spezialitätenkaffees an. Die Bohnen stammen unter anderem aus Brasilien, Indien, Äthiopien, Honduras, El Salvador und Kolumbien.
Passend zum Jubiläumsjahr ließ Kanzi Kaffee gemeinsam mit Marketagent auch den „Kaffeereport 2026“ erstellen. Und die Ergebnisse zeigen: Österreich bleibt dem Kaffee treu. Sieben von zehn Österreichern trinken täglich Kaffee, knapp die Hälfte sogar mehrmals am Tag. Nur elf Prozent verzichten völlig darauf. Dabei steht nicht einmal der berühmte Koffeinkick an erster Stelle. 62 Prozent trinken Kaffee vor allem aus Genuss, 41 Prozent aus Gewohnheit und 39 Prozent, um wach zu werden oder Energie zu bekommen.
Auch bei der beliebtesten Kaffeevariante gibt es eine Überraschung. Nicht die traditionelle Wiener Melange führt das Feld an. Der Cappuccino ist Österreichs Nummer eins. Dahinter folgen Espresso mit 36 Prozent und Verlängerter beziehungsweise schwarzer Kaffee mit rund 35 Prozent.
Wie emotional das Getränk besetzt ist, zeigt der Report ebenfalls. Für 93 Prozent steht Kaffee für Genuss, 87 Prozent verbinden seinen Duft mit positiven Gefühlen und ebenso viele sehen in einer Tasse Kaffee eine kleine Auszeit im Alltag.
Handwerkliche Röstereien genießen dabei einen guten Ruf. Fast die Hälfte der Befragten verbindet sie mit höherer Qualität und mehr als ein Drittel mit besserem Geschmack.
Dass sich die Trumauer Rösterei nach zehn Jahren auch in der österreichischen Kaffeeszene etabliert hat, zeigte zuletzt das Vienna Coffee Festival. Mehr als 10.000 Besucher und 110 Aussteller kamen im September in die Wiener Marx Halle. Falstaff zählte dort fünf aktuelle Trends auf. Bei einem davon stand ein Kaffee aus Trumau im Mittelpunkt.
Der neue „Intenso“ von Kanzi Kaffee besteht zu 65 Prozent aus Robusta-Bohnen und wurde als kräftiger, koffeinreicher Kaffee speziell auch für sport- und fitnessaffine Kaffeetrinker präsentiert. Falstaff hob dabei hervor, dass der hohe Robusta-Anteil nicht zu extremer Bitterkeit führt, sondern der Blend ausgewogen und säurearm bleibt.
Damit schließt sich nach zehn Jahren der Kreis. Was Doris und Oliver Kanzi am 1. Oktober 2016 – am Tag des Kaffees – in Trumau begonnen haben, ist längst weit über die Gemeindegrenzen hinaus bekannt.
