Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 16:00 - 22:00 Mittwoch 16:00 - 22:00 Donnerstag 16:00 - 22:00 Freitag 16:00 - 22:00 Samstag 16:00 - 22:00

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casual fine dining

03/11/2026

WINZER ZU GAST VOL. 08 🍷

Unsere Eventreihe geht weiter.

Am 26. November ist das Weingut Zöller bei uns zu Gast und nimmt euch mit auf einen genussvollen Abend voller spannender Weine und persönlicher Geschichten.

👥Limitierte Plätze.

Jetzt reservieren – Link in der Bio.

03/11/2026

Im Dezember wird es bei uns märchenhaft ✨ 5 Gänge, zwei Hauben, ab 49 €. Nur 25 Plätze. Was auf den Tisch kommt? 👉 merkundwuerdig.at/wellington

29/10/2026

Schon einen Platz gesichert? Am 3. Dezember geht unsere Reihe „Winzer zu Gast“ in die nächste Runde – mit Judith Beck, ihren charakterstarken biodynamischen Weinen und unserem exklusiven Chef’s Choice Menü.

Ein Abend voller besonderer Weine, spannender Geschichten und kulinarischer Highlights wartet auf euch.

🥂 03.12. | ab 18:00 Uhr
🍽️ Chef’s Choice Menü inkl. Weinbegleitung & Sprudel-Empfang
💶 149 € pro Person

Die letzten Plätze sind noch zu haben! Reservieren und dabei sein.

22/10/2026

Bei uns wird’s gans schön herbstlich! 🪿🍂

Vom 30. Oktober bis 29. November dreht sich im MERK&WÜRDIG alles um den beliebten Herbstklassiker. Gemeinsam mit dem STUWERbringen wir knuspriges Gansl, köstliche Beilagen und jede Menge Genuss auf den Tisch.

Ob gemütlicher Ganslabend mit Freunden, ein gutes Glas Wein dazu oder einfach Lust auf richtig gutes Gansl: Bei uns seid ihr genau richtig!

Und das Beste? Ab 1. November haben wir auch sonntags geöffnet!

Jetzt reservieren und die Ganslzeit genießen!

&WÜRDIG

17/10/2026

Das Stuwer Gansl ist bei uns gelandet. 🪿
Vom 30.10. bis 29.11. servieren wir im merk&würdig das Martinigansl vom Stuwer, unserem Nachbarn, nur 2 Minuten Gehzeit entfernt.

🕔 Early Bird · 17:00–18:30
Ganslmenü 39,50 € · Veganslmenü 22,90 €

🕖 Ganslabend · ab 19:00, Tisch für den ganzen Abend
Ganslmenü 57,50 € · Veganslmenü 39,50 €

Drei Gänge: Ganslsuppe, ¼ Gansl, Maronikuppel mit Birne. Alles auch vegan.
Jetzt auch sonntags geöffnet.

📍 Ausstellungsstraße 53 · 1020 Wien
👉 Jetzt Tisch reservieren: merkundwuerdig.at/pop-up

14/10/2026

Der Herbst kann was. Vor allem kulinarisch.

Zur Herbstgenusswoche im Merk & Würdig heißt es wieder: Ihr wählt, wir servieren.

Mit unserem Your Choice Menü stellt ihr euch drei Gänge ganz nach eurem Geschmack zusammen. Dazu gibt’s Free Flow Prosecco für eine Stunde. Ob Fisch, Fleisch, vegetarisch oder süß, ihr entscheidet, was auf den Tisch kommt.

Drei Gänge, jede Menge Auswahl und ein ziemlich guter Grund, den Herbst bei uns zu verbringen.

Jetzt Platz sichern und den Herbst genießen!

12/10/2026

WINZER ZU GAST VOL. 07 🍷- 29. Oktober 2026

Am 29. Oktober begrüßen wir das Weingut Fischer aus dem steirischen Vulkanland im Merk & Würdig.

Freut euch auf einen Abend mit unserem Chef's Choice Menü, persönlicher Weinbegleitung und Weinen, die ihre Herkunft unverfälscht widerspiegeln. Klaus und Bernhard Fischer begleiten euch durch den Abend und geben Einblicke in ihre Philosophie, ihre Arbeit und die Geschichten hinter ihren Weinen.

Reservierungen sind über den Link in der Bio möglich.

09/10/2026

Erst wählen. Dann würfeln. 🎲

Wer bei Roll the Dice mitmacht, darf nach dem Dinner einmal würfeln. Fällt die 6, geht das komplette Your Choice Menü auf uns. Heißt: gegessen, getrunken, gewürfelt und mit ein bisschen Glück nichts fürs Menü bezahlt.

Mitmachen ist ganz einfach: Gebt direkt bei der Reservierung an, dass ihr Roll the Dice spielen möchtet oder sagt uns spätestens zu Beginn eures Dinners Bescheid.

Your Choice: regulär 55 € p.P.
3 Gänge nach Wahl
Free Flow Prosecco für 60 Minuten
1 Würfelwurf pro Teilnahme
Bei einer 6: Menü aufs Haus

Reservieren, Roll the Dice ankündigen und Würfelglück mitbringen.

05/10/2026

WINZER ZU GAST VOL. 07 🍷

Am 29. Oktober begrüßen wir das Weingut Fischer im Merk & Würdig.

Ein Abend voller besonderer Weine, persönlicher Einblicke und eines Chef's Choice Menüs, das perfekt auf die Weinbegleitung abgestimmt ist.

Reservierungen über den Link in der Bio.

02/10/2026

Die Croquettes gehören bei uns mittlerweile zum festen Inventar. Zumindest fast.

Sie bleiben auf der Karte, nur was drin und was dabei ist, ändert sich. Andere Füllung, andere Sauce, neue Kombination. Außen knusprig ist allerdings nicht verhandelbar.

Ein Staple, das nicht immer gleich schmecken muss.

Adresse

Ausstellungsstraße 53
Vienna
1020

Öffnungszeiten

Dienstag	16:00 - 22:00
Mittwoch	16:00 - 22:00
Donnerstag	16:00 - 22:00
Freitag	16:00 - 22:00
Samstag	16:00 - 22:00

Telefon

+436607888701

Website

http://merkundwuerdig.at/

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