Der Eberhard

01/06/2026

Immer wieder werd' ich gefragt: "Ilse, woher weißt du, was gut ist?"

Ganz einfach – ich kenn meine Leut'.

Und genau das verbindet uns mit Gaumen Hoch: Wir sind sehr stolz, Teil dieser Gemeinschaft von Menschen aus derGastronomie, Landwirtschaft und dem Handel zu sein, die sich für verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln, von Herz zu Herz einsetzt. 💚

Hier geht's zu unserem Gaumen Hoch Portrait. 👇

Der Eberhard steht für steirische Küche, Gastfreundschaft und kurze Wege. Ein Gaumen-Hoch-Betrieb, der Regionalität lebt.

23/05/2026

Ich werd' oft gefragt: „Ilse, was macht den Unterschied bei euren Seminaren?"

Meine Antwort überrascht manchmal.

Es sind nicht die Flipcharts. Nicht mal das Essen — wobei... 😄

Es ist der Moment, wenn jemand die Schuhe auszieht.

Wer barfuß steht, steht anders. Redet anders. Hört anders zu. Das hab' ich bei hunderten Gästen erlebt — vom Führungsteam bis zur kleinen Projektgruppe.

Kein Neonlicht. Keine Rollos. Dafür Bergluft, regionale Küche und echter Raum für Gespräche, die wirklich etwas verändern.

Noch Termine frei für Frühjahr & Sommer — ich freu' mich auf eure Anfrage. 🌿

📩 Link in der Bio oder einfach anrufen. 03843 2222

10/05/2026

Zum Muttertag schenken wir oft Blumen.
Oder Zeit.
Oder irgendetwas „Schönes“.

Aber wann hast du dir zuletzt selbst wirklich etwas geschenkt?

Nicht etwas für den Moment.
Sondern etwas, das bleibt.

Ruhe im Kopf.
Zeit für dich.
Dieses "Barfuß Gefühl", wenn einfach alles leichter wird.

Vielleicht ist genau jetzt der richtige Zeitpunkt dafür.

👉 Beschenk dich selbst: Yoga Retreat bei Ilse

Link zur Buchungsseite gibt's im ersten Kommentar!

06/05/2026

Stell dir vor:
Ankommen (auch mit den Öffis super bequem), aussteigen – und sofort spüren, dass ihr hier wirklich willkommen seid. Beide. 🐾

Wo?
Warum Urlaub mit Hund bei Ilse & Linus im Eberhard in St. Michael in der Obersteiermark so besonders ist.

✓ 2 Nächte · Frühstück · Leckerlibacken mit Ilse
✓ Hundetraining bei Steirerdogs
✓ Linus begrüßt euren Hund persönlich
✓ Euer Hund ist Gast. Kein Aufpreis.

Ab € 190,– pro Person · 10 Min. vom Bahnhof St. Michael
👉 Link im ersten Kommentar – direkt buchen oder einfach kurz schreiben.

02/05/2026

Manchmal entstehen die besten Ideen nicht zu Hause – sondern unterwegs. 🍇

Ilse war im Valdobbiadene und im Friaul.
Dort, wo die Hügel sanft verlaufen, die Luft nach Sommer schmeckt und Prosecco nicht einfach ein Getränk ist, sondern ein Lebensgefühl.

Sie hat probiert, ausgewählt, mit Winzern gesprochen – und genau diesen Geschmack mit nach Hause gebracht.

Nicht geschniegelt. Nicht inszeniert.
Sondern echt, leicht und genau so, wie er dort gelebt wird.

Jetzt kommt ein Stück davon zu euch in den Eberhard.
Beim Afterwork Prosecco Tasting mit Fingerfood, Prosecco-Verkostung und Ab-Hof Preisen zum "Mit-Nach-Hause-Nehmen".

Einfach ankommen.
Ein Glas in der Hand.
Und für einen Moment irgendwo zwischen Italien und Obersteiermark sein. 🍾✨

👉 Sei dabei und koste, was Ilse mitgebracht hat.

08.05.2026, 16:30
03843/2222 (Begrenzte Plätze)

26/04/2026

Ich habe diesen Raum nicht gebaut, damit hier möglichst viele Yogaeinheiten stattfinden. 🧘

Ich habe ihn gebaut für Momente, in denen nichts von dir erwartet wird. 🌿

Für Ruhe.
Für dich.

Wenn du spürst, dass du genau das gerade brauchst, bist du beim Yoga-Retreat mit Tanja Sailer im Eberhad genau richtig!

Mehr Infos gibt's im Link im ersten Kommentar!

13/01/2026

Afternoon Affairs.
Offene Türen.
Gute Gespräche.
Genuss, der verbindet.

Ein Nachmittag zum Ankommen, Austauschen und Dableiben.
Ganz ohne Eile. ✨

📍 Der Eberhard | 23.01.2026 | 15 - 19 Uhr

07/01/2026

So fühlt sich 2026 bei Ilse an!

04/01/2026

Neujahrs-Auszeit im 💚 der Steiermark - Das Grüne Herz Österreichs!

Jetzt buchen und entspannt ins neue Jahr starten!

✨ Neujahrs-Auszeit 2026 – Umsetzung statt Vorsatz ✨

Manchmal braucht es keinen neuen Vorsatz – sondern den richtigen Ort.
Die Neujahrs-Auszeit im Der Eberhard ist genau das:
eine bewusste Pause zum Durchatmen, Ankommen und Neu-Ausrichten.

Zwei Nächte bedeuten hier, den Alltag kurz abzustreifen, frische Winterluft zu spüren und mit klarem Kopf ins neue Jahr zu starten.
Statt „morgen fang ich an“ heißt es im Eberhard: heute schon umgesetzt.

Drinnen: Wärme, ehrliche Gespräche, gutes Essen.
Draußen: Natur, Ruhe und Raum für neue Perspektiven.
Der perfekte Rahmen, um Energie zu tanken, Ideen reifen zu lassen und den Jahresbeginn bewusst zu erleben.

Was euch erwartet:
– 2 Nächte im gemütlichen Doppelzimmer
– 2 GenussReich Frühstücke mit regionalen, hausgemachten Köstlichkeiten
– 1 steirisches 3-Gang-Abendmenü
– 1 GenussReich-Abendjause mit steirischer Weinbegleitung
– Persönliche Tipps für Winter-Spaziergänge & Auszeiten
– Spätabreise auf Anfrage möglich
– Hunde herzlich willkommen 🐾

📅 Buchbar von 01.01. bis 31.01.2026
💶 € 170 pro Person im Doppelzimmer
https://www.genussreich.at/gasthof-eberhard/

Für alle, die statt leerer Vorsätze echte Veränderung wollen.
Für Paare, Unternehmer:innen, Ruhesuchende –
und für alle, die einfach gut ins neue Jahr starten möchten.

✨ Weil gute Vorsätze zu echten Veränderungen werden.





Mit Unterstützung vom Land, Bund und der Europäischen Union.

21/12/2025

Vierter Advent - seid‘s schon im Weihnachtsmodus angekommen? Oder läuft ihr noch dem perfekten Geschenk hinterher?
Keine Sorge! Ich hab da was für euch!