Bar Emotion by Silverio Cosenza

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Bar Emotion by Silverio Cosenza Professional Bartender | Drink Developer | Bar Consulting | Events | Schulungen/Kurse

09/10/2026

Teil 5! Folgt um nichts zu verpassen👌

08/10/2026

Folge 4…. Folge für mehr!

04/10/2026

Teil 3… folge um nichts mehr zu verpassen!

01/10/2026

Teil 2… Folgt für mehr 👌

06/08/2026

Deine Rezeptkalkulation frisst dir gerade heimlich die Marge weg. 😳

Rezeptkosten von Hand, alte Excel-Tabellen, schwankende Einkaufspreise – und am Ende des Monats weißt du trotzdem nicht, was ein Gericht wirklich kostet.

StudioOps Food rechnet jede Zutat automatisch mit KI durch. Du siehst sofort: Kosten, Marge, pro Gericht. Live.

Ergebnis: bis zu 15 % höhere Marge, weniger Kalkulationsstress, Preise die endlich stimmen. 📊

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Dieses Video wurde mit KI erstellt.

Wann hast du zuletzt jemanden durch deine Webseite gewonnen?Ich sage es direkt:Eine schlechte Webseite ist kein Schönhei...
04/06/2026

Wann hast du zuletzt jemanden durch deine Webseite gewonnen?

Ich sage es direkt:

Eine schlechte Webseite ist kein Schönheitsproblem.
Es ist ein Umsatzproblem. 💸

Deine Kunden googeln dich – bevor sie anrufen.
Was sie sehen, entscheidet ob sie bleiben oder gehen.

Ich baue Webseiten, die:
→ In 3 Sekunden überzeugen
→ Auf jedem Gerät perfekt aussehen
→ Anfragen generieren – nicht nur Besucher

Modern. Schnell. Persönlich.
Keine Templates von der Stange. Kein Copy-Paste.

Du hast ein gutes Unternehmen.
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Schreib „WEBSEITE” in die Kommentare –
ich melde mich persönlich bei dir.

“Manche Kapitel enden nicht mit einem Punkt. Sie enden mit einem letzten Glas.”Diese Flaschen stehen nicht nur für Spiri...
03/06/2026

“Manche Kapitel enden nicht mit einem Punkt. Sie enden mit einem letzten Glas.”

Diese Flaschen stehen nicht nur für Spirituosen.
Sie stehen für Jahre hinter der Bar. Für Nächte, die keine Uhr kannten. Für Menschen, die zu Freunden wurden. Für eine Welt, die mich geprägt hat wie keine andere.
Die Gastronomy hat mir alles gegeben die Leidenschaft, das Handwerk, den Blick für das Echte.
Jetzt gehe ich einen neuen Weg. Aber ich nehme alles mit, was diese Welt mir gelehrt hat.
Danke. An jeden, der Teil davon war. 🖤

Happy Hour ist eine der gefährlichsten Marketingmaßnahmen in der Gastronomie.Nicht weil sie nicht funktioniert.Sondern w...
25/05/2026

Happy Hour ist eine der gefährlichsten Marketingmaßnahmen in der Gastronomie.

Nicht weil sie nicht funktioniert.

Sondern weil kaum jemand nachrechnet ob sie sich rechnet.

Beispiel:
Hugo — Zutatenkosten €1,40
Normalpreis €9,50 → Pour Cost 14,7% ✅
Happy Hour €7,00 → Pour Cost 20,0% ✅ (noch ok)
Aber euer Signature Cocktail?
Zutatenkosten €3,20
Happy Hour €8,00 → Pour Cost 40,0% ❌

Ihr verkauft 60 davon pro Happy Hour Abend.

Verlust gegenüber normalem Preis: €150 pro Abend.

Niemand hat das absichtlich falsch gemacht.

Niemand hat nachgerechnet.

Das ist der Unterschied zwischen Gastfreundschaft und Betriebswirtschaft.

Beides geht. Aber nur wenn man die Zahlen kennt.
––
Kommentiere mit „RECHNER“ und ich sende dir den Link zum kostenlosen StudioOps Food Rechner

Wer 2026 noch ohne KI arbeitet, arbeitet für seine Konkurrenz.Bewertungen unbeantwortet. Content nicht gepostet. Dienstp...
12/05/2026

Wer 2026 noch ohne KI arbeitet, arbeitet für seine Konkurrenz.

Bewertungen unbeantwortet.

Content nicht gepostet.

Dienstplan noch nicht fertig.

Dabei könntest du das alles in weniger als 30 Minuten am Tag erledigen.

Ich habe 60 KI-Prompts entwickelt, die speziell für die Gastronomie gemacht sind.

Nicht für Tech-Nerds.

Für Gastronomen, die einfach weniger Stress wollen.

Restaurants. Cafés. Hotels.

Die smarter arbeiten nicht härter.

💬 Kommentiere TOOLKIT 👇

Ich schicke dir den Link persönlich per DM.
(Folge mir, damit die Nachricht ankommt)

Speichere diesen Post, du wirst ihn brauchen. 🔖

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