Bubis Schi & Almhütte

13/09/2026

Bei uns ernten nicht nur wir. 🍇🐝

Zwischen unseren Weintrauben, Obstbäumen und Pflanzen findet auch jede Menge Natur ihren Platz – wie diese Hornisse, die sich ihre Traube offensichtlich selbst ausgesucht hat.

Genau das gehört für uns zu einer naturbelassenen Streuobstwiese dazu: ernten, verarbeiten – und gleichzeitig Raum für Artenvielfalt lassen.

Aus unseren Weintrauben entstehen dieses Jahr gleich zwei Begleiter für die Hüttenküche:

🍇 Weintraubengelee für unser Frühstück mit Bergblick
🧀 süß-saure Trauben-Pickles zu unserer Käsevariation

Vom Garten bis auf den Teller – auf unsere Art.

11/09/2026

❄️ Die Vorfreude auf die Wintersaison 2026/2027 ist riesengroß! ⛷️🏔️
Auch wenn das Thermometer gerade noch +30 °C zeigt – wir denken längst an Schnee, Wintertage und gemütliche Stunden am offenen Kamin. ☀️➡️❄️
Wer ist diesen Winter auch wieder dabei? 🙌
Wir freuen uns schon jetzt auf Deine Einkehr bei uns auf der Alm! 🏔️🍽️

08/09/2026

Die nächste Ernte ist bereit. 💜

Unsere Zwetschken hängen noch am Baum – aber nicht mehr lange.

Jetzt beginnt die Ernte für unseren hausgemachten Zwetschkenröster, der später wieder gemeinsam mit unserem Kaiserschmarrn auf der Hütte landet.

Vom Baum bis auf den Teller wissen wir damit ganz genau, was drinsteckt.

So schmeckt für uns Regionalität.

06/09/2026

⛷️ Fit auf den Ski?
Da kann man nie früh genug anfangen! 😄
Auch bei Plusgraden wird bei uns schon fleißig für den Winter trainiert. 💪☀️
Denn die Vorfreude auf Schnee, Ski und die kommende Wintersaison ist jetzt schon riesengroß! ❄️🏔️
Ab Ende November heißt es dann endlich wieder: Einkehren, genießen und gemütlich zusammensitzen. 🍻🍽️
Wir freuen uns schon jetzt darauf, Dich wieder bei uns auf der Alm begrüßen & bewirten zu dürfen! ❤️

02/09/2026

Unser Kaiserschmarrn bekommt neue Begleitung. 🍐🥞

Unsere Birnen sind reif – und die Ernte läuft.

Aus den Früchten unserer eigenen Bäume entsteht in diesem Jahr erstmals hausgemachtes Birnenmus: fruchtig, unkompliziert und eine neue Alternative zu Apfelmus, Zwetschkenröster und Preiselbeer.

Diesen Winter könnt ihr selbst entscheiden, welcher Begleiter euer Favorit wird.

Apfel, Birne, Zwetschke oder Preiselbeer? 👇

30/08/2026

Warum unsere Suppen so schmecken, wie sie schmecken? 🌿

Ein Teil des Geheimnisses wächst bei uns selbst: Liebstöckel aus eigenem Anbau.

Frisch geerntet, geschnitten und schonend getrocknet, begleitet er uns durch die Wintersaison und gibt unseren Suppen ihren kräftigen, unverwechselbaren Geschmack.

Ein kleines Detail – aber genau solche Details machen für uns ehrliche Tiroler Küche aus.

28/08/2026

🏔️ WINTERJOB IN SÖLDEN | SAISON 2026/27 ❄️

👨‍🍳👩‍🍳 Wir suchen 2 erfahrene Küchenallrounder / Küchenhilfen (m/w/d) – gerne auch als Paar oder eingespieltes 2er-Team.

💶 DAS BIETEN WIR DIR
• € 2.400,– NETTO / Monat
• ca. € 350,– NETTO Trinkgeld / Monat
• aliquotes 13. & 14. Gehalt
• 🏡 kostenloses Wohnstudio mit eigener Küche
• kostenlose Verpflegung & WLAN
• kein Teildienst & geregelte Arbeitszeiten
• 48 Std. | 6-Tage-Woche
• überwiegend Tagesbetrieb
• nur 1× wöchentlich Rodelabend bis ca. 22 Uhr
• Mitfahrgelegenheit ab/bis Sölden
• zusätzliche Mitarbeiter-Benefits

📅 Ende November 2026 bis Anfang April 2027

🔪 DEINE AUFGABEN
Mise en place, kalte & warme Küche, Mitarbeit am Küchenpass sowie allgemeine Küchen- und Reinigungsarbeiten.

✅ DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN
Erfahrung in Gastronomie/Küche, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, eine schnelle saubere Arbeitsweise und gute Deutschkenntnisse (B1–C1).

📍 Bubis Schi- & Almhütte | Sölden, Tirol

👉 Alle Infos zu Job & Unterkunft:
https://www.bubis-schihuette.at/über-uns/jobs

📞 Interesse? Ruf uns direkt an:
+43 664 420 37 83

Arbeiten am Berg in Sölden mit kurzer Anreise, Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und wertschätzender Teamkultur.

27/08/2026

Gestern noch am Baum. Heute schon im Glas. 🍎

Die Äpfel von unserem über 100 Jahre alten Apfelbaum werden bei uns geerntet und zu hausgemachtem Apfelmus verarbeitet.

Und wofür? Natürlich für unseren Kaiserschmarrn auf der Bubis Schihütte in Sölden. 🥞

Regionalität bedeutet für uns nicht nur kurze Wege – manchmal beginnt der Weg direkt am eigenen Baum.

❄️ Ab Ende November servieren wir euch den Geschmack unserer Heimat wieder auf der Hütte.

16/08/2026

Hin und wieder werde ich gefragt:
„Was machst du eigentlich im Sommer?“ ☀️🌿

Ganz einfach: Auch im Sommer gibt es auf der Hütte einiges zu tun. 😊
Aktuell laufen bereits die ersten Optimierungs- und Vorbereitungsarbeiten für die kommende Wintersaison. ❄️🔧

Denn nach der Saison ist bekanntlich vor der Saison – und die Vorfreude auf den Winter steigt schon wieder. ⛷️🏔️

Ab Ende November sind wir wieder für euch da und freuen uns darauf, euch bei uns auf der Hütte begrüßen und bewirten zu dürfen.

Bis bald auf der Hütte!
Euer Klaus

13/08/2026

Hin und wieder werde ich gefragt: „Was machst du eigentlich im Sommer?“ ☀️🌿
Die Antwort: Jede Menge kulinarische Vorbereitungen für die kommende Wintersaison. ❄️
Und dabei steigt bei mir schon jetzt die Vorfreude, euch bald wieder auf unserer Hütte begrüßen zu dürfen.
Im Sommer wird geerntet & eingekocht, damit wir euch im Winter wieder mit unseren hausgemachten Köstlichkeiten verwöhnen können. 🍓🌿🥫

Ab Ende November sind wir wieder für euch da und freuen uns darauf, euch bei uns begrüßen und bewirten zu dürfen. ⛷️🏔️
Bis bald auf der Hütte!
Euer Klaus