Restaurant BRAUNSTEIN - Pauli´s Stuben

17/09/2026

🍂 Die Trüffelsaison beginnt!

Unsere fleißige Pepper, eine Lagotto-Hündin, war wieder mit ihrer feinen Nase unterwegs – und hat die ersten Herbst- und Wintertrüffel für uns aufgespürt.

Dieser besondere Schatz aus der Erde wird schon bald seinen Weg in unsere Küche finden. Freut euch auf aromatische Trüffelgerichte, die wir demnächst auf unsere Speisekarte bringen.

Frischer geht’s kaum: von Pepper gefunden, von uns für euch zubereitet. 🐶🍄

Wir halten euch auf dem Laufenden, sobald unsere ersten Trüffelgerichte erhältlich sind!

13/09/2026

12/09/2026

Unser neues Special auf der Karte 🌱

Manchmal braucht es nicht viel – gute Zutaten, eine feine Idee und ganz viel Geschmack.

Geschmortes & gebratenes Bio-Kraut auf veganer Feta-Creme, dazu knusprige Kichererbsen. Ein Gericht, das zeigt, wie spannend Gemüse sein kann.

Herbstlich. Aromatisch. Und natürlich 100 % vegan 🌱 und Gluten frei 🌾.

Schon probiert? Wir freuen uns auf euch!

11/09/2026

🍂 Unsere neue Speisekarte ist da!

Der Herbst hält Einzug – und mit ihm viele neue Genüsse in unserer Küche.

Wir haben für euch eine neue Speisekarte kreiert, die den Herbst auf den Teller bringt: saisonales Gemüse, hochwertiges Fleisch, Fisch aus dem Neusiedler See und neue, mit viel Sorgfalt zusammengestellte Gerichte.

Regionalität, Qualität und guter Geschmack stehen dabei wie immer im Mittelpunkt.

Neugierig geworden? Auf unserer Homepage
www.Braunstein.at könnt ihr euch schon einmal Gusto holen, die neue Speisekarte entdecken und natürlich auch gleich euren Tisch reservieren.

Wir freuen uns auf einen genussvollen Herbst mit euch!

Alexandra & Paul

10/09/2026

Natürlich Glasweise und auch zu ab Hof Preisen bei uns im Restaurant!

Liebe Grüße Alexandra & Paul

06/09/2026

06/09/2026

Der perfekte Start in die neue Woche! ☀️

Ab morgen, Montag, sind wir wieder mit vollem Einsatz für euch da! ❤️
Ob zum gemütlichen Frühstück, auf einen guten Kaffee oder zum Mittagessen– wir freuen uns, euch wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Auf einen genussvollen September im Braustein! 🍽️🥐☕
Wir freuen uns auf euch! ❤️

04/09/2026

Unser Menüplan für nächste Woche sind fertig.. ✔️

03/09/2026

Wir sind fremdgegangen …

Aber natürlich nur kulinarisch! 😉 Heute haben wir uns selbst mal an einen anderen Frühstückstisch gesetzt und uns verwöhnen lassen.

Denn Frühstücken ist nicht nur eine Leidenschaft unserer Gäste – sondern definitiv auch unsere! ❤️
Schließlich muss man zwischendurch auch mal testen, genießen, Ideen sammeln und sich inspirieren lassen. 😋

Nina Braunstein

Und keine Sorge: Wir kommen wieder! 😂
Mit jeder Menge Frühstücksliebe im Gepäck. ☕🍳🥐