Bar-B-Kju

03/07/2022

06/06/2022

Eine schöne Radrunde.

22/09/2018

Heute habe ich die letzten Chilis geerntet und zur einer Sweet Chili Sauce verarbeitet.

05/08/2018

Die Party kann starten(samstag). 12Kg Pulled Pork, zwei Saucen, Salat und Gurken plus frische Brötchen.

31/07/2018

Wieder etwa geerntet: black hungarian, Jalapeño und Pfefferoni habe ich ins Salzlake zum fermentieren eingelegt. Nach ca. zwei Wochen sind die bereit zur weiteren Verarbeitung.

@ Bar-B-Kju

27/07/2018

Meine erste jalapeño Ernte, ist glech geschnitten und eingelegt. Jetzt nur noch warten.

25/07/2018

Innen saftig und aussen knusprig, ich glaub es ist ein gelungener Versuch.

24/07/2018

Spaghetti Bolognese, Gestern gekocht heute gegessen.

21/07/2018

Langsam wird es bunt in meinem Chili Garten.

20/07/2018

Gordon bleu aus Schweinskarree mit Cheddar Käse und Toastschinken, ganz schnell und leicht zum zubereiten.