Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 17:00 - 02:00 Mittwoch 17:00 - 02:00 Donnerstag 17:00 - 02:00 Freitag 17:00 - 02:00 Samstag 17:00 - 02:00

Himmelblau

Gerichte rund um die Welt�� 💙

30/05/2026

Der Frühling ist da und wir sind es auch 🌷

Unsere letzten Frühlingskreationen:

- Spargel trifft Bärlauch mit Wildkräutersalat
- Gebratene Bärlauch-Käse-Knödel auf Kraut
- Frühlingserwachen mit Schokomousse, Ribisel und Champignon

Ab dieser Woche gibt es noch mehr Sommer auf der Speisekarte - lasst euch überraschen 💫

Bis bald im HIMMELBLAU 🩵

30/04/2026

1 Mai geöffnet!!!!
Wir freuen uns auf Euch!
Team Himmelblau💙

21/04/2026

Unsere neue Frühlingskarte ist da 🌸✨

Frisch, bunt und voller Geschmack – wir haben wieder für jede/n etwas dabei! Ob leicht & saisonal, herzhaft oder süß: Lass dich überraschen und finde dein neues Lieblingsgericht bei uns.

Komm vorbei und probier dich durch den Frühling 🌿🍽️

Bis bald im HIMMELBLAU 💙

03/03/2026

WIR SUCHEN DICH 👨‍🍳👩‍🍳

Koch / Köchin - mit Leidenschaft & eigenen Ideen 🍽️

Du brennst für gutes Essen, probierst gerne Neues aus und willst nicht nur nach Rezept arbeiten? Dann suchen wir genau DICH!

Was du mitbringen solltest:
✨ Leidenschaft fürs Kochen
✨ Kreativität & eigene Handschrift
✨ Motivation und Teamgeist
✨ Praxis in der Küche? Super. Aber kein Muss.

Was dich bei uns erwartet:
✔️ 40-Stunden-Woche
✔️ Dienstag bis Samstag
✔️ Küche nur abends ab 18:00 Uhr
✔️ Viel Freiraum für deine Ideen

Wenn du Lust hast, unsere Küche aktiv mitzugestalten und wirklich etwas einzubringen, dann melde dich bei uns.

Wir freuen uns auf dich 🙌

Bis bald im HIMMELBLAU 💙

14/02/2026

Valentinstag, wie er sein soll: gutes Essen, liebevolle Gesellschaft und ganz viele kleine Genussmomente 💕✨

Unser Menü heute – mit viel Liebe zubereitet und noch mehr Liebe geteilt. Wir freuen uns auf euch! 💫

Bis bald im HIMMELBLAU 💙

13/01/2026

Unsere neue Speisekarte ist da – und sie nimmt euch einmal wieder einmal rund um die Welt mit ✈️🍽️

Ab heute kochen wir für euch wieder vielfältige internationale Gerichte – herzhaft, aromatisch, vegetarisch und vieles mehr 😋

Lasst euch überraschen, entdeckt neue Geschmäcker und genießt eure Auszeit bei uns 🥰

Kommt vorbei und findet eure neuen Lieblingsspeisen – wir freuen uns auf euch!

Bis bald im HIMMELBLAU 💙

12/01/2026

Drei Gerichte & drei Stimmungen aus unserer Küche der letzten Wochen:

💙 Südtiroler Weinschaumsuppe mit Zimt und Toastbrot
💙 Asia-Couscous-Avocado-Salat
💙 Pasta Puttanesca mit Sardellen, Oliven und Kapern

Auf den Bildern blitzt im Hintergrund noch ein Hauch Weihnachtsdeko 💫 – ein kleines Echo auf die intensive Zeit rund um Weihnachten und Silvester, in der wir viele Gäste bekochen durften. Dafür sind wir sehr dankbar.

Jetzt richten wir den Blick nach vorne: Ab morgen starten wir mit unserer neuen Karte und freuen uns darauf, euch mit frischen Ideen und neuen Geschmäckern zu überraschen. 😋

Bis bald im HIMMELBLAU 💙

29/12/2025

✨ *Öffnungszeiten rund um den Jahreswechsel*✨

Wir sind diese Woche noch für euch da:

*Mo, 29.12.* geöffnet
*Di, 30.12.* geöffnet
🎆 *Silvester* geschlossen

🥂*Do, 01.01. (Neujahr)* geöffnet
*Fr, 02.01.* geöffnet
*Sa, 03.01.* geöffnet

Danach gönnen wir uns eine kurze Pause und gehen in den *Betriebsurlaub*.

✨ *Ab dem 13.01.* sind wir wieder wie gewohnt für euch da – *mit neuer Karte*. 😋

Wir freuen uns auf euren Besuch und auf ein genussvolles neues Jahr mit euch.

Bis bald im HIMMELBLAU 💙

22/09/2025

✨ Wir sind zurück aus dem Betriebsurlaub! ✨

Ab morgen, 23. September, sind wir wieder wie gewohnt für euch da – und das mit einer brandneuen Speisekarte 🍴😍
Kommt vorbei und entdeckt unsere neuen Gerichte 😋 Wir freuen uns auf EUCH!

Bis bald im HIMMELBLAU 💙

09/09/2025

🌴 Wir haben Betriebsurlaub bis inklusive 22.September

Ab 23.September sind wir wieder in neuer Frische und Speisekarte für euch da 💫

Bis bald im HIMMELBLAU 🩵

Adresse

Oberhuebergasse 6
Lienz
9900

Öffnungszeiten

Dienstag	17:00 - 02:00
Mittwoch	17:00 - 02:00
Donnerstag	17:00 - 02:00
Freitag	17:00 - 02:00
Samstag	17:00 - 02:00

Telefon

+43485265791

Webseite

http://www.himmelblau-lienz.at/

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