01/02/2025
Unser Anfang im Jahr 2020 war von schwierigen Rahmenbedingungen geprägt, bis 2022 standen wir vor großen Herausforderungen. Gerade deshalb haben uns die stetige Unterstützung und der Zuspruch unserer Gäste immer ermutigt, an unserem eingeschlagenen Weg festzuhalten. Doch die guten Tage waren zu wenige. So haben wir nach reiflicher Überlegung und Abwägung der auch weiterhin schwierigen Rahmenbedingungen entschieden, unseren Betrieb per sofort zu schließen.
Euer Vertrauen und eure Anerkennung haben uns geholfen, unsere Vision eines raffinierten Angebotes erfolgreich umzusetzen. Wir sind stolz darauf, seit 2022 mit einer Gault Millau Haube ausgezeichnet worden zu sein – eine Bestätigung für die hohe Qualität unserer Arbeit und unsere Leidenschaft.
Es ist uns besonders wichtig, dass weder unsere Lieferanten noch unsere Mitarbeiter durch diese Schließung Schaden nehmen. Wir bedanken uns an dieser Stelle herzlich für die langjährige, vertrauensvolle Zusammenarbeit.
Auch wenn wir diesen Schritt nun gehen, blicken wir auf viele wunderschöne Erinnerungen zurück.
Wer weiß, vielleicht kommt ja was Neues und wir sehen uns wieder.
Liebe Grüße,
Sandra, Markus & Niko
