28/06/2025
wildert im wald...
Oder auch nicht: Der Markus ist der Berufsjäger unseres Vertrauens.
Als Berufsjäger von zwei Jagdten in der Leutasch kümmert er sich um das Wild. Sein Wild.
Das beudeutet A: Er schaut, dass das Wild gut über den Winter kommt, füttert es an Fütterungsstellen, damit das Wild nicht zu viel Schaden am Wald anrichtet. Kaum ist die Jagdsaison gekommen - startet mit Anfang Mai - ist es B: Seine Aufgabe durch die Jagd den Bestand des Wildes in seinen zwei Revieren zu regulieren - d.h. es darf nicht zu viel Wild im Wald geben, um einerseits den Schaden an den Bäumen (v.a. Rinde und Triebe) gering zu halten und um die Krankheitsgefahr durch Überpopulation zu vermeiden. Also Büchse frei.
Die Bestandkontrolle wird vor allem bei jungen Tieren und alten Tieren durchgeführt, also sind es die, die wir hauptsächlich bekommen.
Mal kurz umrissen, was was ist:
- Im Frühjahr werden Spießer und Schmaltiere geschossen - das sind die Kälber vom letzten Jahr.
- Die Kälber und die Tiere (Mama-Hirsche) werden ab Juli geschossen.
- Die Hirsche (alle männlichen ab 2 Jahren) werden auch ab August geschossen.
- Die Feisthirsche (das sind Hirsche, die sich im Juli/August faul vollfressen um im September bei der Brunft stark zu sein) kommen auch ab August, die haben wir letztes Jahr erstmals probiert - geilo.
- Die älteren Hirsch-Tiere (Mamas) kommen dann auch im August - auch etwas, dass wir vermehrt nehmen werden.
- Die Brunfthirsche im September nehmen wir auf keinen Fall - die stinken.
Rehe und Gämse haben wir zwar am Radar, aber wenn da nicht grad zufällig in einer Woche vier Stück fallen nehmen wir einzelne Stücke nicht, weil eben zu klein.
Größter Vorteil vom Markus - ausser dass er supergut, weil sehr genau schießt - ist, dass er halt um die Ecke vom Leitner Thomas in der Klamm 80b jagdt. Somit kann er das Wild, das er im Wald geschossen hat direkt zum eigenen Wild-Kühlhaus vom Thomas bringen kann. Dort hängen die Teile ein paar Tage in der Decke (Fell) ab und dann werden sie zerteilt und der liebe Thomas bringt sie zu uns. Besser geht’s kaum. Wobei: a bissl besser geht’s - ab heuer werden wir auch öfters Innereien und Zungen vom Wild bekommen.
Schau ma mal, was das wird. Wird auf jeden Fall wild.
