Brauhaus Gusswerk

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Brauhaus Gusswerk Die Grundsätze vom Brauhaus:

Frisch! Regional und auf kurzen Wegen

Biologisch! Nachhaltig, umweltfreundlich und selbstverständlich

Innovativ!
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Abwechslung mit Spaß und gutem Geschmack

Fair! Klimafreundlich, preiswert und gerecht Neueröffnung am 6.6.2019:

Gastronomie "Brauhaus Gusswerk":
DI, MI, DO und SA ab 16.30 Uhr
Freitag ab 13 Uhr. SO, MO & FT geschlossen.

Öffnungszeiten Rampenverkauf:
Mo-Do 08.00 Uhr -16.00 Uhr, Fr. 08.00 - 13.00 Uhr

21/10/2026

Und schon ist das Auto mit Gusswerk-Bier beladen! 🍺
Bei unserem Rampenverkauf direkt in der Brauerei könnt ihr unsere Biere ganz unkompliziert abholen – für zu Hause, fürs Wochenende oder gleich für die nächste Feier.

🎥 Für unser Video haben wir ganz spontan einen Käufer angesprochen: Dominik.
Wer weiß, vielleicht geht’s euch beim nächsten Besuch genauso … 😉

Und wenn die Party etwas größer wird: Bei uns bekommt ihr nicht nur Bier, sondern auf Wunsch auch die passende Party-Ausstattung – von Biertischgarnituren und Stehtischen über Zapfanlagen und Durchlaufkühler bis zu Biergläsern. 🍻

📍 Rampenverkauf im Brauhaus Gusswerk
🕖 Mo.–Do.: 7:00–16:00 Uhr
🕖 Fr.: 7:00–12:00 Uhr
Also: Reinfahren, Bier einladen und ab nach Hause! 🚗🍺

**r

15/10/2026

Heute stellen wir euch einen weiteren wichtigen Teil unseres Gusswerk-Teams vor:
Sebi Albert – Head of Logistics ;)

Vom L***r bis zur Auslieferung – Sebi sorgt dafür, dass in unserem L***r alles läuft und unsere Biere zuverlässig ihren Weg zu euch finden.

Hinter jedem Gusswerk-Bier stecken nicht nur Braumeister und Braukunst – sondern ein ganzes Team, das dafür sorgt, dass am Ende alles zusammenpasst.
Danke, Sebi, für deinen Einsatz! 💪🍺

🌱🍺 Wir sind beim Salzburger Biofest dabei! 🍺🌱Bio, Regionalität, Nachhaltigkeit und Genuss – genau da fühlen wir uns zuha...
08/10/2026

🌱🍺 Wir sind beim Salzburger Biofest dabei! 🍺🌱
Bio, Regionalität, Nachhaltigkeit und Genuss – genau da fühlen wir uns zuhause! 💚
Am 10. & 11. Oktober 2026 findet das Salzburger Biofest in der Stiegl-Brauwelt in Salzburg-Maxglan statt – und natürlich darf das Brauhaus Gusswerk als österreichische Bio-Brauerei dabei nicht fehlen. 🍻

Freut euch auf ein buntes Fest mit Bio-Produkten aus Salzburg und Umgebung, Bio-Gastronomie, Musik, Informationen rund um biologische Landwirtschaft und vielen weiteren Programmpunkten für Groß und Klein. 🌾🎶

Und natürlich gibt’s auch jede Menge Gelegenheit, Bio-Bier zu genießen und mit uns ins Gespräch zu kommen. 😉

📅 Samstag, 10. & Sonntag, 11. Oktober 2026
⏰ jeweils 10–17 Uhr
📍 Stiegl-Brauwelt, Salzburg-Maxglan
🎟️ Eintritt frei!

Wir freuen uns auf zwei genussvolle Tage, viele bekannte Gesichter und natürlich auf alle, die unser Bio-Bier noch kennenlernen möchten.
Kommt vorbei – wir sehen uns beim Biofest! 🍻💚

🏆🍺 KRISPINDL ist das beste österreichische Leichtbier! 🍺🏆Wir dürfen uns über eine ganz besondere Auszeichnung freuen: Un...
04/10/2026

🏆🍺 KRISPINDL ist das beste österreichische Leichtbier! 🍺🏆

Wir dürfen uns über eine ganz besondere Auszeichnung freuen: Unser KRISPINDL wurde im Rahmen der ÖGZ-Verkostung mit GOLD in der Kategorie „Leichtbier" ausgezeichnet! 🇦🇹💚

Die Verkostungsnotiz bringt es wunderbar auf den Punkt:
„Take it easy! Leichtigkeit mit Rückgrat!
Trotz niedrigen Alkoholgehalts wirkt dieses Helle keineswegs dünn. Frische Baguettekruste und feine Kräuterwürze prägen die Nase, der Antrunk bleibt schlank und elegant. Rollercoaster! Moderate Hopfenbittere."

Auch für die kulinarische Begleitung gibt es gleich einen Tipp der Verkoster:
🍗 „… Man reiche dazu Backhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat."

Für uns ist diese Auszeichnung eine schöne Bestätigung unserer Philosophie: innovative Bio-Braukunst, handwerkliches Können und vor allem die Freude daran, auch bei leichteren Bieren Charakter ins Glas zu bringen.

Ein großes Dankeschön an unser gesamtes Team – und natürlich an alle, die unser KRISPINDL bereits genießen!
Leicht im Alkohol. Stark im Charakter. 🥇🍺

GESCHMACK IST ALLES!

**r

30/09/2026

🍺✨ Unsere Biertanks haben Persönlichkeit – und jetzt seid ihr dran! ✨
Wer schon einmal einen Blick in unsere Brauerei geworfen hat, weiß: Unsere Biertanks tragen nicht einfach Nummern – jeder einzelne hat seinen ganz eigenen Namen. 😄
🎥 In unserem heutigen Video erzählen wir, wie es zu diesen besonderen Namen gekommen ist.
Jetzt fehlt nur noch ein Name für unseren neuesten Biertank – und dafür brauchen wir eure Kreativität! 👇

🎉 GEWINNSPIEL
Schreibt euren Namensvorschlag in die Kommentare und mit etwas Glück wird genau euer Name unseren neuen Biertank zieren!

🍻 Zu gewinnen gibt es:
Ein Bierfass inklusive Gläser für eure nächste Party – damit steht dem gemeinsamen Anstoßen nichts mehr im Weg!

📅 Wir sind gespannt auf eure Ideen und küren den originellsten Vorschlag. Viel Spaß beim Mitmachen!
Teilnahmebedingungen: Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram oder Facebook und wird weder von Meta gesponsert noch unterstützt. Der Gewinner wird nach Ende des Gewinnspiels von uns per Direktnachricht verständigt.

**r

25/09/2026

🥃🍺 KRINNAWIBLE – wenn aus Bier Wh**ky wird.

Ein außergewöhnliches Gemeinschaftsprojekt, das uns besonders stolz macht: KRINNAWIBLE, unser gemeinsames Wh**ky-Bier-Projekt mit Gerhard Kreutz. Der dafür verwendete Wh***ey – Krinnawible ""Bhean Uasal"" – wurde nun mehrfach ausgezeichnet.

Die Würze, das Grundrezept und auch die Gärung entstehen bei uns im Brauhaus Gusswerk. Dahinter steckt unsere langjährige Erfahrung mit Bier und ganz besonders unsere „Krinnawible-Erfahrung“ – denn die Basis für diesen außergewöhnlichen Wh**ky ist unser Bier.

Gemeinsam mit Gerhard Kreutz wird daraus etwas ganz Besonderes: ein Wh**ky mit echtem Gusswerk-Charakter. 🥃🍻
Und jetzt gibt es einen ganz besonderen Grund zum Feiern:
🏆 Der Krinnawible ""Bhean Uasal"" wurde vom ISW mehrfach ausgezeichnet u.a. zum „Wh**ky des Jahres – International“ !
Eine großartige Anerkennung. Wir freuen uns riesig mit Gerhard Kreutz und gratulieren ihm ganz herzlich zu diesem außergewöhnlichen Erfolg! 🥃👏

Auf die weitere Zusammenarbeit, auf KRINNAWIBLE und auf viele weitere gemeinsame Genussmomente! 🍻

**kyDesJahres **ky **kyLovers **kyMadeInAustria

16/09/2026

Ein reibungsloser Braubetrieb braucht weit mehr als Malz, Hopfen, Wasser und Hefe. Hinter den Kulissen sorgt unsere hauseigene Werkstatt dafür, dass Maschinen, Anlagen und Technik jederzeit zuverlässig funktionieren.

Ob Wartungen, Reparaturen oder individuelle Anpassungen – hier wird täglich geschraubt, getüftelt und optimiert. Denn jedes Detail trägt dazu bei, dass am Ende die gewohnte Gusswerk-Qualität im Glas landet.

🎥 In unserem heutigen Video nehmen wir euch mit an einen Ort, den unsere Besucher normalerweise nicht zu sehen bekommen – mitten hinein in unsere Werkstatt.

So sieht Braukunst aus, wenn sie hinter den Kulissen entsteht. 🍻

**r

🍂 Betriebsurlaub in unserer Gastronomie 🍻Auch unsere Gastro gönnt sich eine kleine Auszeit! Von 19. bis einschließlich 2...
08/09/2026

🍂 Betriebsurlaub in unserer Gastronomie 🍻

Auch unsere Gastro gönnt sich eine kleine Auszeit!
Von 19. bis einschließlich 26. September bleibt unsere Gastronomie direkt bei der Brauerei geschlossen.
Unser Team nutzt die Woche zum Durchatmen, Auftanken und Kräfte sammeln – damit wir euch danach wieder mit voller Energie, gutem Essen und frisch gezapftem Bio-Bier begrüßen können. 🍺🍽️

Ab 27. September sind wir wieder für euch da!
Wir wünschen euch bis dahin eine schöne Zeit und freuen uns schon auf euren nächsten Besuch bei uns.

🏆 Erfolgreiche Austrian B**r Challenge 2026 für das Brauhaus Gusswerk! 🍻Was für ein großartiger Tag bei der Austrian B**...
30/08/2026

🏆 Erfolgreiche Austrian B**r Challenge 2026 für das Brauhaus Gusswerk! 🍻

Was für ein großartiger Tag bei der Austrian B**r Challenge 2026 — wir freuen uns riesig über die Auszeichnungen für unsere Bio-Biere! 💚

Unsere Gewinnerbiere:
🥇 Die Alte Kuh — Platz 1
🥈 H***y Betty — Platz 2
🥉 Nicobar IPA — Platz 3
🥉 Die Schwarze Kuh — Platz 3

Diese Auszeichnungen sind für uns eine wunderbare Bestätigung unserer täglichen Arbeit: mit Leidenschaft, handwerklichem Können und besten Bio-Zutaten besondere Biere zu brauen.
Ein großes Dankeschön an die BierIG für die tolle Organisation und die gelungene Veranstaltung. 👏

Und natürlich herzliche Gratulation an alle Brauereien und Preisträger — es ist schön, Teil einer so starken österreichischen Bierkultur zu sein. 🍺
Welches unserer prämierten Biere ist euer Favorit? 👇

**rChallenge **r

Adresse

Römerstraße 3
Hof Bei Salzburg
5322

Öffnungszeiten

Montag 07:00 - 22:00
Dienstag 07:00 - 22:00
Mittwoch 07:00 - 22:00
Donnerstag 07:00 - 22:00
Freitag 07:00 - 22:00
Samstag 16:00 - 22:00

Telefon

+43622939777

Website

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