05/05/2026
Früher waren wir ein großes Team in Küche und Service.
Rund 10 Mitarbeiter haben täglich mit uns gearbeitet.
Heute?
Heute sind wir zu zweit 💛
Seit 2013 stehen wir im Gasthaus und führen den Familienbetrieb in der 4. Generation.
Seit fast 1,5 Jahren schupfen wir das Gasthaus nur mehr zu zweit.
Die Gastro hat sich verändert.
Wir auch, aber auf unsere Art.
4 Tage die Woche von Montag bis Donnerstag.
Mittag und Abend.
Und ja, wir hören oft
„Ihr habt eh nur 4 Tage offen…“
Stimmt.
Aber in den 4 Tagen steckt mehr Arbeit, als viele glauben 😄
Denn wenn wir nicht im Gasthaus stehen,
produzieren wir viele unserer Produkte für den DorfLodn.
Damit ihr euch die Wirtshausküche auch mit nach Hause nehmen könnt.
Und weil wir zu zweit sind,
läuft bei uns alles ein bissl persönlicher
und manchmal auch ein bissl flexibler 😉
Wenn du echte Wirtshausküche suchst,
bei uns im Gasthaus oder für dahoam,
dann bist du genau richtig.
Danke an alle, die uns begleiten 💛
