Hans Moser singt in seinem Lied von der Reblaus:
„[…] I weiß ned was des is,
i trink so gern a Flascherl Wein. I sitzt oft stundnlang allein auf einem Fleckerl
in einem Weinlokal in einem stillen Eckerl. An andern Menschen wäre das vielleicht zu dumm,
nur ich bin selig dort und ich weiss warum:
I muass im frühern Lebn eine Reblaus gwesen sein,
sonst wär die Sehnsucht nicht so gross nach einem We
in.“
Gemütlich bei einem Glaserl und guter Jause mit Gästen & Freunden z’amm sitzen, Verweilen und Genießen, das haben mir meine Eltern in unserem Buschenschank in der Steiermark vorgelebt. In mir war immer ein bisserl Sehnsucht ein Stückerl davon in Bregenz wieder zu finden. Oft kamen dann die Erzählungen meines Schwiegervaters, dass der beste Wein in Bregenz früher immer in der Weinstube ausgeschenkt wurde und die Leute von weither kamen, um Wein zu trinken, zu essen und zu genießen. So lag es mir schon lange am Herzen, den guten regionalen Produkten aus Vorarlberg, den Bodenseeländern und Österreich in Bregenz wieder ein Platzerl zu geben, wo sie einfach und unverfälscht genossen werden können. Ich freue mich daher ganz besonders, dass ich mit der Weinstube ein Stück Bregenzer Geschichte mit neuer Vorarlberger Gemütlichkeit und steirischem Charme wieder eröffnen kann und heiße Sie herzlich willkommen! Lassen Sie sich von uns also einfach aus Lust am Leben & Genießen zu einem Glaserl verführen: „es muass goar ka bsondrer Anlass sein!“
Ihre Andrea Kinz mit Weinstube-Leiter Sven Gabriel
