02/06/2026
🍇 Akazienholz statt Eiche – die spannende Alternative für Grünen Veltliner! 🍷
Ein aktueller Beitrag im Fachmagazin Der Winzer zeigt, wie sich Akazienholz als interessante Alternative zur klassischen Eiche im Ausbau von Grünem Veltliner etabliert. Während Eiche oft mit Vanille-, Röst- und Toastingnoten in Verbindung gebracht wird, kann Akazie die Frucht, Würze und Sortentypizität des Weines stärker in den Vordergrund rücken.
Für Winzerinnen und Winzer, die neue Wege im Holzfassausbau gehen möchten, bieten wir hochwertige Akazienholzfässer renommierter Hersteller an:
✔️ Französische Akazienfässer von Damy und Billon ab 225 Liter
✔️ Akazienfässer über unseren Partner Benninger ab 1.000 Liter
🐾 Und schon einmal von einem Zebrafass gehört?
Die Kombination verschiedener Holzarten eröffnet zusätzliche Möglichkeiten für individuelle Ausbaukonzepte und einzigartige Weinprofile.
Gerne beraten wir euch zu den Einsatzmöglichkeiten von Akazienholz und innovativen Fasslösungen für euren Betrieb.
📞 +43 4235 2090
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Wir freuen uns auf eure Kontaktaufnahme!
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