07/04/2023
"Ein veganer Osterschinken alleine kann keine Lösung sein", so Josef Zotter im Kleine Zeitung Interview zum Thema Fleischkonsum.
Warum der Chocolatier und Bio-Visionär trotz seines "Essbaren Tiergartens" aber deutlich weniger Fleisch am Teller hat, er niemals Landwirtschaftsminister in Österreich werden wolle und warum der klassische Osterschinken neu gedacht werden muss, könnt ihr hier auch online nachlesen:
https://www.kleinezeitung.at/steiermark/suedostsued/6272458/BioVisionaer_Josef-Zotter_Veganer-Osterschinken-kann-keine