23/04/2026
Lo prometido es deuda dijo alguien alguna vez...
Mucho contenido de valor en este video asi que tomate el tiempo de verlo, comentarlo y compartirlo para que tu amiga, tu hermana, tu vecina, tu marido, tu colágeno, la suegra lo vea y deje de hacerte galletitas mas duras que la realidad.
(Si te animas etiqueta a quien tiene que hacerlas.🐍🐍)
Va la receta ⬇️⬇️⬇️
INGREDIENTES:
100gs manteca (pomada, blanda pero sin llegar a un estado muy liquido)
50 gs de azúcar blanca
50 gs de miel (va a aportar sabor, humedad y durabilidad a la galletita)
1 huevo
1 cdta Esencia de vainilla
1 cdta pasta de pistachos (o el sabor que vos prefieras)
200 gs de harina 0000
5 gs polvo de hornear
5 gs de bicarbonato de sodio comestible
1 pizca de sal
PROCEDIMIENTO:
Batir la manteca en punto pomada hasta cremar junto con los saborizantes elegidos (rayaduras de citricos, pastas saborizantes, reduccion de frutas, etc) incorporar azucar y miel. Continuar batiendo hasta que los cristales de azucar desaparezcan.
Sumar el huevo y una vez que todo se unifique incorporas en 2 o 3 partes la harina.
No batas ni mezcles mucho tiempo una vez que toda la harina se integro dejas de mezclar.
Listo tenes tu masa lista para hornear.
Acordate de darle unos minutos de frío 15 de freezer o media hora en heladera. Mientras descansa prendes el horno, temperatura media 150° ~ 160° cocinas hasta que doren unos 12 a 15 minutos. Ni bien doran, ya estan listas.
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