27/11/2025
Éste finde que pasó fue el último que abrimos nuestra tranquera, y queremos compartir con ustedes lo que viene para nosotros y para éste lugar que tanto amamos.
Después de tantos años (13 para ser exactos 😅), estamos anunciando un cambio importante en nuestra cervecería. No fue una decisión fácil… este patio lleno de verde, de risas, de música, de encuentros y de brindis nos regaló momentos que jamás vamos a olvidar.
La gastronomía fue una etapa hermosa, pero sentimos que ese ciclo ya se cumplió. Hoy elegimos volver a lo esencial: dedicarle todo nuestro tiempo y energía a lo que más nos apasiona, hacer cerveza.
👉 A partir de diciembre ya no estaremos al frente de la cervecería, pero el lugar seguirá vivo y abierto: nuevas personas, jóvenes y con ganas de emprender, llegan para hacerse cargo y continuar escribiendo historias en este espacio que tanto queremos. Y allí podrán seguir disfrutando de nuestra cerveza artesanal, en ese rincón que tantos recuerdos guarda.
Nosotros seguiremos en otro camino: elaborando más y mejores cervezas, con mayor distribución, en nuevos puntos de venta y también alquilando barriles, como tantos nos pedían y que por falta de tiempo no habíamos podido ofrecer.
🍻 Este último fin de semana fue nuestra despedida en el patio, y no podemos más que agradecerles por acompañarnos, por brindar con nosotros y por llenar el lugar de la misma energía hermosa de siempre. Fue exactamente el cierre que soñábamos: alegría, amistad y buena cerveza.
Gracias de corazón a todos los que fueron parte de nuestra historia.
💛 No es un adiós, es un hasta luego.
Porque las puertas cambian de manos, pero los brindis… esos quedan para siempre. 🍻
Franz, Meli y Romi.
