Lunes 18:30 - 04:00 Martes 18:30 - 04:00 Miércoles 18:30 - 04:00 Jueves 18:30 - 04:00 Viernes 18:30 - 04:00 Sábado 18:30 - 04:00 Domingo 18:30 - 03:00

Baum San Miguel

Casa
Argentina
San Miguel
Baum San Miguel

En Baum nos dedicamos a la elaboración de cervezas artesanales de gran categoría Un ambiente único donde se vive el verdadero Espíriru Artesanal.
(3562)

Somos una Cervecería Artesanal Marplatense que comenzó a elaborar su producción en 2009, inspirados en estilos de diferentes partes del mundo. Diseñamos nuestras cervezas aplicando conocimiento y respetando la tradición en los procesos. Te esperamos para que disfrutes de nuestras cervezas, acompañadas de una exquisita y tentadora propuesta gastronómica.

17/03/2026

La suerte es simple: birra y amigos! ✨🍀🍺

🍀Hoy San Patricio🍀
desde las 18 hs en Baum San Miguel

¿Venís?

24/02/2026

Semana de promos activada! Léete todas las promos que tenemos para vos y tus amigos 🙌🏻🍽️

💬Vení SIN reservar! Trabajamos por orden de llegada

MARTES
🍔 2x1 en hamburguesas
🍺 2x1 cervezas clásicas
Toda la noche🔥

MIÉRCOLES
🍟🧀 2x1 en papas con cheddar y bacon
🍺 2x1 cervezas clásicas
Toda la noche🔥

JUEVES “La noche de las BIRRERIAS” junto con
🍺 2x1 cervezas clasicas
🥪2x1 NUEVO sanguche de bondiola con lechuga, tomate y cebolla caramelizada.

Obvio, toda la noche!! 🔥🙌🏻

15/12/2025

Las noches más lindas 😮‍💨
Todos los días desde las 18hs veni a comer algo rico y pasar un rato con amigos!

Happy Hour todos los días de 18 a 20hs 🍻
Martes de 2x1 en todas nuestras burgers 🍔

💬 Si son un grupo grande, escribime para reservar tu lugar!

12/08/2021

Ya probaste nuestra Brutall? 😉💪

Te contamos un poco sobre este estilo. Las Brut IPA surgieron a fines del 2018 en Estados Unidos, uno de los mayores productores de lúpulo mundial y propulsor de las American IPA, West Coast IPA, NEIPAs y varios subestilos que amamos.
Técnicamente la diferencia de este estilo con cualquier otra IPA consiste en que todos los azúcares del mosto sean fermentables, por lo que es necesario agregar una enzima llamada amiloglucosidasa para que convierta los azúcares no fermentables en fermentables.
De esta manera, no hay azúcares residuales, lo que garantiza que el sabor y el aroma del lúpulo sea mucho más definido. 💫🪐

En esta ocasión decidimos elaborar dicho estilo para homenajear el Ipa day, motivo por el cual nos juntamos con distintas fábricas: Bierhaus, Okcidenta, Viejo Skill y Vodoo, para realizar una Brut Ipa con carácter propio y mucha tomabilidad.

👉Disponible en franquicias y en nuestra tienda online, la cual podés acceder a través de nuestro perfil!😎

06/08/2021

¡Tantos idiomas en el mundo… y ella es la única que no necesita traducción! 😜🍻⠀

Hoy celebramos el Día Internacional de la Cerveza, que no conoce de diferencias culturales, raciales ni religiosas. Rompe todas las fronteras y nos une en cada momento compartido 👏🤲🌎⠀

Etiquet@ a tu amig@ fanático que hoy no dejaría de brindar 🤣🍻⠀

05/08/2021

😉💪Llegó el IPA DAY y con él nuestro ansiado lanzamiento de BRUTALL. Una Brut Ipa colaborativa que hicimos junto a los amigos de .arg y . 🙌

Con burbujas tan chispeantes que podrían ser estrellas de algún sistema solar, lúpulos con aportes cítricos y a uva blanca, sabores que te van a hacer recordar porque amamos tanto este estilo 💫🪐

🍻Así como los astronautas se sumergen en la inmensidad del espacio, esta Brut Ipa te invita a sumergirte en un champagne lupulado. Brutall es un estilo de cerveza de color pálido, fácil de tomar y de cuerpo ligero. Con aromas y sabores a ananá, uva blanca y cítricos similares a la mandarina, provenientes de la adición de lúpulos Hallertau Blanc y Mandarina Bavaria. El final en boca es seco y acompañado con una carbonatación alta. Una cerveza colaborativa para homenajear el Ipa Day, brindar y disfrutar.

👉Disponible en todas nuestras franquicias y en nuestra tienda online!😎

20/07/2021

🤝El día del amigo, es un muy lindo momento para volver a recordar y pensar en aquellas personas que siempre están en las buenas y en las malas. Un momento ideal para celebrar la amistad, y considerar que no hay distancia ni pandemia que quite los mejores recuerdos que se mantienen a flor de piel en una amistad. Hoy celebramos con una cerveza bien en alto el valor de la amistad. Por aquellos amigos que están y los que no también. 👏🍻

Te invitamos también a conocer las ofertas y promociones que preparamos en este mes del amigo, para que puedas disfrutar de nuestras cervezas artesanales compartiendo con esos amigos de fierro.

💪Para conocer todas nuestras promociones vigentes durante este mes, te invitamos a acceder a nuestra tienda online! Podés acceder a través del enlace en nuestro perfil y ver todas las variantes en packs que tenemos para vos en este 🤝🍻
Estamos anunciando también al ganador de nuestro sorteo de 4 PACKS a través de nuestras historias.

18/07/2021

En un nuevo episodio de nuestro segmento "Baum por dentro" te mostramos el Brewhouse.
Te invitamos a ver el video para comprender como es el proceso de Macerado y Lavado de granos 👏😉🍻

09/07/2021

🍻💣¡NUEVA CERVEZA DISPONIBLE! ATÓMICA: RUSSIAN IMPERIAL STOUT💥

👉Invierno, la época más fria del año. Comienzan las ganas de tomar cervezas con más cuerpo y alcohol, y la posibilidad de combinar con platos altos en calorías o ricos postres calientes. De esta forma aparece causando un gran temblor nuestra última cerveza: una Russian Imperial Stout, quién llega justo para desentrañar esas incontenibles ganas de tomar una cerveza compleja, robusta, bien de invierno. 🍻💪

😉Para sumar más sonrisas a la noticia, te comentamos que la cerveza posee alrededor de un año y medio de maduración, ya que fue nuestra última cocción previo a la pandemia del 2020. Sí, la acabábamos de mandar al fermentador cuando se vinieron todos los anuncios de restricciones. Y la pobre tuvo que esperar, y contenerse durante todo este tiempo hasta que llegue nuevamente la posibilidad de salir y explotar, causando una auténtica explosión que hace honor a su nombre.💥

Esa posibilidad será a partir de HOY, Viernes 9 de Julio, día en el cual estaremos lanzando esta cerveza en todos los locales Baum y bares amigos. La posibilidad de adquirir esta cerveza en lata, se llevará a cabo en las próximas semanas, por lo que te recomendados prestar atención a nuestras redes para poder adquirirla en ese formato. 😎

🙌Esta cerveza forma parte de nuestro segmento rotativo, al cual denominamos Espíritu Inquieto, con cervezas que van cambiando mes a mes, por lo que hay pocos litros. ¡Esperamos que la pruebes y nos dejes tus comentarios acerca de esta nueva cerveza! 😉🍻

ABV 10.5 / IBU 40 / SRM 40

09/07/2021

☀️El 9 de Julio de 1816, luego del camino iniciado nuestros por la Revolución de Mayo en 1810, el país proclamó, en el Congreso en Tucumán, la existencia de una nación libre e independiente 🇦🇷⠀

Hoy, 205 años después, festejamos ser una Nación independiente, donde aún existen personas que luchan día a día por salir adelante. Pero más allá de todo, nos pone orgullosos y contentos ser cerveceros artesanales con 💪🍻

Dirección

Maestro Angel D´Elía 1145
San Miguel
1663

Horario de Apertura

Lunes	18:30 - 04:00
Martes	18:30 - 04:00
Miércoles	18:30 - 04:00
Jueves	18:30 - 04:00
Viernes	18:30 - 04:00
Sábado	18:30 - 04:00
Domingo	18:30 - 03:00

Teléfono

1132636713

Página web

http://www.cervezabaum.com/

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