24/06/2017
Hoy les daremos la receta del , éste suele confundirse con Americano o Garibaldi o algunos suelen ponerle fernet u otros insisten en ponerle jugo de naranja; no senor! La receta del Negroni es la siguiente, VEA:
INGREDIENTES
1oz de , 1oz de , 1oz de Rosso y 1 luna de naranja.
RECETA (en 3 pasos)
1- Primero usted debe colocar hielos en el vaso Old Fashion es
decir el vaso whiskero (el vaso corto y ancho) para que el vidrio se enfríe ya que es un cóctel que no debe aguarse por eso no debe servirse con mucho hielo y JAMÁS con hielo picado.
2- Como segundo paso coloque en su coctelera o vaso refrescador 1oz de Gin, 1oz de Campari y 1oz de Cinzano Rosso. Luego adhiera 3 o 4 hielos y remueva con la cuchara bailarina, NO BATA esto genera una espuma indeseada en nuestro cóctel.
3- Como tercer y ultimo paso usted sirve su mezcla haciendo uso del colador en el vaso Old Fashion previamente enfriado, coloque dos hielos secos y una luna de naranja dentro del vaso.
Así logramos un Negroni que en verdad es Negroni, AHORA A DISFRUTARLO, salud!
