Gourmet Bar

Es el primer servicio integral de catering de bebidas de Mendoza dirigido por Sommeliers. En Mendoza y todo el interior de la Argentina no es muy conocida la figura del sommelier, a continuación aclaramos ¿qué significa la palabra sommelier, quién es un sommelier? El sumiller (del francés sommelier) es el experto en vinos que sugiere a la clientela de los grandes restaurantes el vino apropiado para la ocasión. Tradicionalmente en Europa un sumiller ha sido certificado profesionalmente, en Mendoza actualmente también mediante una carrera de dos años, recordemos que aunque la figura del sommelier es común en Europa, está creciendo en Mendoza ya que es la octava capital en la Red Global del Vino integrada por ciudades de Australia, Europa, Estados Unidos y Sudáfrica (Great W**e Capitals GWC). Se identifica porque en ciertos eventos, restaurantes u hoteles internacionales porta sobre su pecho una pequeña taza de plata colgada, el catavinos o tastevin.