PorcaMiseria

19/07/2013

Día del Amigo en P***A MISERIA con regalo incluído!

13/06/2013

Día del Padre en P***A MISERIA

13/06/2013

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=iQ-YWud2tdM #!

GASTRONOMÍA: Pasión de cinco sentidos. Documental acerca de la gastronomía como arte en Córdoba Capital. 2012.

03/05/2013

Mousse de maracuyá.
El chef Aram Lange fue, sin saberlo, el disparador de esta nota. En su restaurante P***a Miseria (San José de Calasanz 1050, Mendiolaza) probamos hace poco una mousse extraordinaria. En realidad, no es una mousse, porque reemplaza la yema de huevo con gelatina, pero se presenta en una copa y tiene una textura particular. Y ni hablar del sabor, que logra un equilibrio justo entre el dulzor y la acidez natural del fruto. Hay que probarla. Teléfono (0351) 156-860055.

http://vos.lavoz.com.ar/comer-beber/top-10-platos-con-mango-maracuya

El mango y el maracuyá irrumpieron en la escena gourmet hace algunos años y siguen entre las preferencias de los chefs a la hora de armar opciones osadas. Aquí, 10 platos que hay que probar para saber si gustan o no.

18/04/2013

Calamares a la plancha

El chef Aram Lange de P***a Miseria (Calasanz 1050, Mendiolaza) prepara como entrada una ensalada templada de calamaretes a la plancha, con cebollitas caramelizadas en la base, rúcula, alcaparras, tomate, verdeo y una reducción de aceto. Bien fresca y perfumada, con muchos puntos altos entre sus ingredientes. Teléfono (0351)156-860055.

http://vos.lavoz.com.ar/comer-beber/calamares-cordobesa-10-platos-para-elegir

05/04/2013

http://www.circuitogastronomico.net/noticias/1199/La-nueva-carta-de-vinos-de-P***a-Miseria.html

Te contamos con qué vinos vas a poder acompañar los platos del restaurante de Mendiolaza, seleccionados por Grandes Vinos Argentinos.

27/03/2013

¡ Semana Santa en P***a Miseria !

23/01/2013

Entrante Fuera de Carta:

Jamón español con rúcula, tomates cherry, virutas de queso sardo y aceite de maní.

Vení a probarlo!

20/12/2012

Y la ganadora de la cena para 2 personas en P***a Miseria es.... Constaza Jaccard!!!

Felicitaciones a la ganadora y muchas gracias a todos por participar.

12/12/2012

MENU NAVIDAD 2012

ENTRADA
Croquetas de queso azul al estilo español sobre pesto de almendras
Brusquetas varias: Tartar de Salmón - Rúcula y Bondiola - Guacamole y Langostino.

PLATO PRINCIPAL A ELECCION
-Costillita de cerdo (280 gr aprox.) en larga cocción, dorada con almíbar de maracuyá acompañada de verduras "al dente" (champiñones, papines andinos, cherrys, espárragos y granos de choclo), todas salteadas al teflón con aceite de oliva perfumado al orégano fresco.

- Medallones de Cabrito (240gr aprox.) relleno de champignones y olivas negras sobre colchón de rúcula y tomates cherry con virutas de queso sardo aromatizado al aceite de maní.

POSTRE A ELECCION
- Pan brioche, esponjoso y caramelizado acompañado con una bocha de helado de crema americana, con almendras tostadas y fileteadas.

- Parffait de Maracuyá acompañado con salsa cítrica.

PARA EL BRINDIS:
- Copa de Champagne acompañado de confituras navideñas.

PRECIO POR PERSONA $ 210

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MENU INFANTIL
ENTRADA:
- Croquetas de queso azul al estilo español sobre pesto de almendras
- Brusquetas varias: Tartar de Salmón - Rúcula y Bondiola - Guacamole y Langostino.

PLATO PRINCIPAL
- Medallón de Lomo acompañado con papas a la crema.

POSTRE:
- Copa helada de crema americana y dulce de leche.

BEBIDA:
- Incluye una gaseosa Línea Coca Cola (350cc) o una botella de Agua (500cc) con o sin gas.

PRECIO POR NIÑO $ 100

10/12/2012

Se acerca fin de año y en P***aMiseria ya tenemos todo listo para organizar tu cena empresarial!

Comunicate con nosotros y te contamos todas las propuestas que tenemos para que puedas celebrar junto a tus compañeros de trabajo.

(0351) 156 86 0055 - [email protected]

22/11/2012