La Cocina de Nelsito

16/08/2014

Por disfrutar el locrito de 6to humanidades!!!!

Recuerdo comer locro desde chico, mi vieja, la tía Lopez preparaba más o menos esta versión. Por otro lado, mi suegra, Mary, y mi cuñada Soledad acostumbran hacer grandes cantidades de locro para l...

15/08/2014

La anécdota de este día tiene que ver como fue que termine haciendo esta receta. Un día muy temprano, 7:50 de la mañana, camino a mi trabajo, me di vuelta para mirar un puestito donde venden carne,...

02/08/2014

Preparando el pancito ...

Leyendo un muy buen blog sobre cuidado personal Transformer Quo, en él se decía que debíamos cambiar blanco por marrón, esto es, pan de harina de trigo por harina integral o de centeno. Buscando pa...

26/07/2014

Reloaded ... estamos haciendo pastel de batata o camote!!!!

Pronto la receta

Anoche llegue antojado de comer un Pastel de Papas, pero Verito y Roo :) quisieron comer empanadas árabes. No obstante, hoy me puse manos a la obra y me salio esto. Es una copia / intersección de l...

28/06/2014

02/03/2014

Fin de semana largo, dia fresquito especial para disfrutar ...

En este caso, vamos a usar una masa básica para hacer tallarines caceros, a la cual le agregaremos un aromatizante, que a la vez coloreará nuestra pasta. Ni hablar del sabor que le dará. Hoy usarem...

01/03/2014

Este arroz, sirve de base para otra receta que vamos a postear, que son los niños envueltos de vegetales, en realidad es un arroz que queda muy sabroso, y es casi tan fácil que hacer uno hervido, p...

21/02/2014

Peceto al horno con papas http://t.co/WYMLMXOLhW

21/02/2014

Peceto al horno con papas http://wp.me/p2cRqI-EU

Esta receta la encontró Verónica, un día buscando en internet, para hacer algo diferente para el resto. Que variación tiene respecto a las papas que solemos hacer, que llevan especias como romero y salvia, lo que les da un sabor increíble, y se cocina con… [ 333 more words. ]

19/02/2014

Cuanto hay para aprender!!!!

19/02/2014

Tratando de traer al dinosaurio de sistemas a este milenio, me va a costar un poco, jeje