Bronx Craft Beer Company

Bronx Craft Beer Company FABRICA DE BEBIDAS PARA HUMANOS

CESKY KRUMLOV: PREMIUM PALE LAGERInspirada es un pequeño pueblo de República Checa, rodeado por un rio, con un castillo ...
19/06/2021

CESKY KRUMLOV: PREMIUM PALE LAGER
Inspirada es un pequeño pueblo de República Checa, rodeado por un rio, con un castillo en la colina con una fosa y osos protegiéndolo, esta lager checa Premium, es un viaje sin escalas. Rubia, cristalina, con el tiempo necesario para que evolucione y un agregado de lúpulos alemanes con nota de uva blanca. Una cerveza con carácter, rica en sabores a malta y pan, fruto del proceso de elaboración que incluye cocinar parte de los granos por separado para obtener el sabor único del estilo, con un final largo y redondeado. También con un marcado amargor limpio y sin asperezas que la complementa y completa. Una clásica Pilsner, pero con nuestro toque particular que la hacen una cerveza para disfrutar en cualquier momento. Refrescante por supuesto, pero también profundamente interesante, con capas de sabor que afloran mientas aumenta la temperatura. Ideal para acompañar carnes silvestres o una buena tabla de quesos. 24 ibu (2 lupulos de 6) 4.5º ALC

SOUR V3Añejada en barricas ex malbec, ésta cerveza espero más de un año. Originalmente una red ale infectada con frutos ...
18/06/2021

SOUR V3
Añejada en barricas ex malbec, ésta cerveza espero más de un año. Originalmente una red ale infectada con frutos rojos triturados para que tanto los azucares como las levaduras salvajes y bacterias de los mismos entraran en contacto con la cerveza, le dieron un complejo aroma a frutillas, moras, arándanos, frambuesas y moras. Pero el toque final lo dieron las levaduras que tenían las barricas. El resultado una cerveza ácida, pero fácil de tomar. Con notas de uva, aroma a frutos rojos. Con apenas 5% de alcohol y un PH cercano a los 3.2, es una cerveza única.

NOTA DE CATA
De color rojo intenso y brillante. Nariz con una marcada presencia de frutos rojos, donde se destaca la frutilla y la frambuesa. En boca es fresca debido a la alta acidez y con un final seco agradable.

ON FIRE: DOBLE RED IPA: Una explosiva Doble Red Ipa al mejor estilo California. Fuerte, amarga y con cantidades escandal...
14/06/2021

ON FIRE: DOBLE RED IPA:
Una explosiva Doble Red Ipa al mejor estilo California. Fuerte, amarga y con cantidades escandalosas de lúpulos Citra, Mosaic, Ekuanot, Chinook y Simcoe qué aportan notas cítricas de pomelo, frutas tropicales como papaya y una pizca de arándanos las que se complementan perfectamente con las notas a frutos rojos, caramelo y frutos secos que aporta el rico y complejo juego que hacen las maltas. Con cuerpo medio, pero fácil de tomar, limpia y sin asperezas, y con un final seco que invita a repetir. De color rojo intenso y espuma color ámbar, ésta cerveza es el equilibrio perfecto, aunque el amargor salga ganando, entre lúpulo y maltas especiales complejas. 80 ibu y 7.5º de alcohol .

IMPERIAL: DOBLE IPA Mas que una IPA, son dos IPAS juntas. Fuerte, aromática, sabrosa. Con cuerpo, para darle soporte a l...
14/06/2021

IMPERIAL: DOBLE IPA
Mas que una IPA, son dos IPAS juntas. Fuerte, aromática, sabrosa. Con cuerpo, para darle soporte a la cantidad exagerada de lúpulo que le ponemos, tanto durante la cocción, como en dryhop. Lo que da una verdadera fiesta a tu paladar. Con alguna notas dulces al final, que le brindan una gran complejidad que vuelve loco a todo el mundo. Color ámbar claro, buena carbonatación, espuma firme, un montón de alcohol y amargor, que dan como resultado, una combinación perfectamente equilibrada. 75ibu y 7.5% alcohol.

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