18/12/2025
Simcoe Madness es una American IPA muy especial: es la primer cerveza colaborativa entre Cerveza Träctor y 7 Colinas. Un proyecto que combina amistad, experiencias, estilos y una misma pasión por el lúpulo.
¿A qué se debe su nombre? Es que el lúpulo Simcoe manda desde el primer sorbo, con aromas intensos a cítricos maduros, resina de pino y un sutil toque tropical, ese perfil clásico que definió a las IPA americanas. En boca es seca, firme y balanceada, con un amargor presente pero limpio, pensado para disfrutar sin saturar.
Es una IPA directa, sin vueltas ni artificios. El Simcoe como protagonista, una base de maltas simple pwrobien construida y un final que deja claro de qué lado está parada.
Una cerveza que no solo marca una colaboración, sino también, el poder compartir la pasión por lo que uno hace.
Simcoe Madness: aromática, amarga y honesta, así debe ser una American IPA.
