Sabores & Vinos

16/03/2026

🍣 Taller de Elaboración de Sushi

¿Te gustaría aprender a hacer sushi desde cero? Sumate a este taller intensivo teórico–práctico donde vas a aprender las técnicas fundamentales de la cocina japonesa para preparar tus propios rolls.

En dos clases vas a aprender:
✔ Preparación del arroz para sushi
✔ Corte y selección de pescados
✔ Armado de distintos estilos: makis, uramakis, futomakis, niguiris, temakis, sashimis, hot sushi y más
✔ Técnicas y secretos de la cocina oriental

👨‍🍳 90% práctico: cada clase finaliza con degustación de los platos elaborados.
🍷 Incluye maridaje con vinos de Bodega Catena Zapata guiado por sommelier.
📅 Inicio: Lunes 30 de marzo
📅 Clases: 30 de marzo y 6 de abril
⏰ Horario: 21 hs
📍 Sabores & Vinos – Baigorri 357 (Alta Córdoba)
📚 Incluye materiales, contenido teórico y certificado.

📲 Informes y reservas:
351 5935200

📅 Agenda de Marzo
• Martes 17 — Curso de Cervezas
• Miércoles 18 — Taller de Vinos Inicial
• Viernes 20 — Yoga Wine
• Viernes 27 — Cata de Bodegas
• Lunes 30 — Taller de Sushi

12/03/2026

Viernes 13 presentación en Cordoba de la cerveza artesanal Ortuzar. Tres perfiles diferentes de la firma se cantaran por el sommelier Javier Corigliano en una cena en 3 pasos

Agenda de Marzo

Jueves 12 Curso de Vinos Avanzado
Viernes 13 Cata de Cervezas Ortuzar
Martes 17 Curso de Cervezas
Miércoles 18 Curso de Vinos Inicial
Viernes 20 Yoga Wine
Viernes 27 Cata de Bodegas
Lunes 30 Taller de Sushi

Sabores y Vinos - Baigorri 357 - Alta Córdoba - Tel: 3515935200 (ws)

11/09/2025

26/03/2025

Cata de Bodegas, viernes 28 de marzo se presentaran cena en tres pasos con tres Bodegas (Lagarde y Navarro Correas de Mendoza y Amalaya de Salta), Vamos a conocer tres perfiles diferentes de bodegas con cepas no tradicionales por el sommelier Javier Corigliano quien guiará la cata.

Viernes 28 de Marzo , 21.45 hs

Consulta beneficios clientes Santander

Más info: Sabores y Vinos - Baigorri 357 - Alta Córdoba - Tel: 3515935200 (ws)

13/03/2025

Viernes 14 Presentación Trivento Golden Reserva

Cata de Bodegas, se presentaran tres pasos (entrada, principal y postre) con tres Bodegas (Fabre Montmayu, Trivento y su Golden Reserva y Luigi Bosca), Vamos a conocer tres perfiles diferentes de bodegas por el sommelier Javier Corigliano quien guiará la cata.

Viernes 14 de Marzo , 21.45 hs

Más info: Sabores y Vinos - Baigorri 357 - Alta Córdoba - Tel: 3515935200 (ws).

29/10/2024

Eventos confirmados de Noviembre

Sábado 9 Cata de Bodegas La Posta San Clemente
Miércoles 13 Curso de Vinos Inicial
Jueves 14 Curso de Cerveza
Sábado 16 Cata bajo las Estrellas
Sábado 23 Cata de Bodegas
Sábado 30 Wine Spa Orfeo Suites

06/02/2024

Se viene San Valentín bajo las Estrellas con la bodega Luigi Bosca. Será una cena en nuestro patio en 3 pasos acompañados por 3 varietales de la bodega. La cata será guiada por el Sommelier Javier Corigliano

Enojuegos y premios para las parejas
Miércoles 14 de Febrero, 21.45 hs
*No se suspende por lluvia

Agenda de Eventos
Miércoles 14 de Febrero San Valentin con Bodega Luigi Bosca
Jueves 15 de Febrero Taller de Vinos Inicial
Sábado 24 de Febrero Cata de Bodegas
Jueves 7 de Marzo Taller de Cervezas
Viernes 8 de Marzo Taller de Vinos, Quesos y Chocolates
Lunes 11 de Marzo Taller de Té
Martes 12 de Marzo Taller de Vinos y Oliva
Miércoles 13 de Marzo Taller de Vinos Inicial
Sábado 16 de Marzo Cata de Bodegas

Sabores y Vinos - Baigorri 357 - Alta Córdoba -Te: 351 - 5935200 (ws) [email protected]

16/12/2023

Lo que fue el ciclo de catas corporativas para empresas en la Universidad Empresarial Siglo 21
Se presentaron tres bodegas y

25/11/2023

Lo que fue la cata corporativa para empresas en la Universidad Empresarial Siglo 21@lasiglo21
Se presentaron tres bodegas y

23/10/2023

Premium Wine Experience 3 y 4 de Noviembre

Con el hotel Quinto Centenario como nuevo escenario, el 3 y 4 de noviembre se realizará Premium Wines Expo, donde más de 50 bodegas presentarán y degustarán sus vinos exclusivos. El evento se extenderá de 18 a 23 horas y, como en cada edición, el cupo de asistentes está reducido a 1.000 personas por día, con el objetivo de compartir la mejor experiencia de conocer y disfrutar los vinos más destacados del país de la mano de sus propios creadores. El encuentro también dispondrá de una sala privada para catas dirigidas por reconocidos enólogos y winemakers.

Entre las bodegas se encuentran Abito Wines, Animal, Aya y Aída, Argento, CarinaE, Dominiciano, Hijonosa, López, Bianchi, Bonomo Montiel, Callejón del Crimen, Casarena, Catena Zapata, Clos de los Siete, Diamandes, Domaine Bousquet, Don Manuel Villafañe, Doña Paula, Familia Kretschmar, Fianca Bandini, Finca del Nunca Jamás, Foster Lorca y Funckenhaysen Vineyards. Además, también degustarán sus vinos de alta gama bodegas como Goyenechea, Iaccarini, Juan Ubaldini, Kaiken, Kalos Wines, La Mala María, Los Helechos, Lui Wines, Luigi Bosca, Lupa Wines, Mara, Marcelo Pelleritti Wines, Mil Suelos, Monteviejo, Otronia, Piedra Negra, Rolland Wines, Rutini, Scotti Wines, Slow Wines, Valle de la Puerta, Vinos Adentro, Vinos de Potrero y Viñas Las Perdices.

Anticipadas con Descuento

Sabores y Vinos - Baigorri 357 - Alta Córdoba -Te: 351 - 5935200 (ws) [email protected]

11/10/2023

Ultimos cupos para la cata de bodegas de Mendoza y Salta.
Cata de tres bodegas presentada por sommelier. Las bodegas elegidas son: Norton, Catena Zapata de Mendoza con una cata comparativa de Malbec con la línea Reserva como Roble y Amalaya de Salta conoceremos el blend de Torrentes Riesling

Tarjeta: $6500
Viernes 13 de Octubre, 21.45
Sommelier Javier Corigliano
Consulta los beneficios para clientes de Banco Macro

Agenda de Octubre

Viernes 13/10 Cata de Vinos Macro/ Amalaya, Norton y Catena Zapata
Lunes 16/10 - Sommelier de Té
Miércoles 18/10 Taller de Vinos Inicial
Jueves 19/10 Taller de Vinos, Quesos y Chocolate
Viernes 20/10 Taller de Vinos y Aceite de Oliva
Martes 24/10 Sommelier de Cerveza
Sábado 11/11 Wine Spa Orfeo Suite Salsipuedes

Sabores y vinos
Baigorri 357 - Alta Córdoba - 3515935200 (ws) - [email protected]