14/11/2016
Se vino el calor ☀... Y Carpe Diem - Barras Móviles te trae tragos para que te vayas refrescando 😉
HOY 📢 CAIPIRINHA 🍻
► INGREDIENTES 👌
50ml de Cachaca
1 Lima
Azúcar
Hielo picado
► PREPARACIÓN 👍
Lavar bien las limas y cortarlas en cuartos
Colocar los trozos de lima en un vaso boca ancha y agregar azucar
Con un mortero, aplastar las limas para que libere su jugo y se mezcle con el azúcar.
Agregar hielo picado hasta llenar el vaso.
Verter la Cachaca
Tips extra: Para mejor presentación podemos coronar el vaso con azúcar.
¿Como se hace?
1- Agarras un gajo de lima, lo pasas por todo el borde del vaso.
2- En un plato pones azúcar
3- Apoyas el vaso en el plato, hasta que quede todo el borde con azúcar.
► ¿SABÍAS QUÉ...? 😱
La caipirinha es la bebida alcohólica más popular de Brasil y es reconocida como la bebida tradicional de este país en todo el mundo. En el año 2003 fue declarada como la bebida típica de Brasil.
El alcohol que lleva como ingrediente es una clase de aguardiente exclusiva de Brasil, obtenida por la destilación de la caña de azúcar; ese producto es llamado cachaça. La historia de la producción de la cachaça se remonta al siglo XVI, época del ingenio de la caña en este continente, donde los restos de la producción se la entregaban a los esclavos y al destilarlo se obtenía la cachaça que la tomaban para soportar las largas jornadas de trabajo bajo frío. Este destilado se comenzó a mezclar con diferentes frutas como la naranja, maracuyá o fresa, pero el que más aceptación tuvo fue el creado con limón. Este trago tiene una alta graduación alcohólica, donde dependiendo de la marca de la caipirinha y su receta oscila entre el 38 y el 51% de alcohol.
¡¡¡A refrescarse!!!
