Beernal Cerveza Artesanal

31/07/2017

Muchas gracias a Nicolás Salvarrey por la amabilidad y predisposición al igual que a Perros De La Calle y a la gente de Metro 95.1

12/07/2017

A mal tiempo buena cara.

Si bien ya existen algunas cervezas que utilizan agua de lluvia o como en Chile con el sistema denominado “atraniebla”, hoy te contamos la experiencia de una cervecera de Holanda que pr…

11/07/2017

Iron Maiden no se quería quedar afuera de esta movida!

Tras el éxito que ha tenido la banda con sus propias cervezas como la edición limitada de 'Trooper 666' y la 'Red 'N' Black', Iron Maiden ha anunciado su nuev

07/07/2017

Es caro ser un "Beer Hunter"??
En esta nota lo sabrás.
Buen finde.

Blog personal sobre cerveza, cine, literatura, recetas de cocina y opinión en general.

30/06/2017

Como beber una Cerveza Artesanal. Buen fiende amigos!!

1. La cerveza artesanal se bebe fría, pero no congelada. Se recomienda beber las tipo Pilsen entre 4 y 8 grados; y las Ale, entre 8 y 12. Tiene explicación: así puedes apreciar todos los matices de la mezcla.

2. Busca un buen vaso para disfrutar de tu cerveza.

3. ¿Cómo tirarla? Inclina un poco el vaso al principio, para que se forme una generosa capa de espuma…

4. …Pero no permitas que te coma la espuma. La medida apropiada son dos dedos de espuma ¿por qué? La espuma protege a la cerveza de la oxidación, y por tanto ayuda a conservar sus matices de la misma. Una buena y duradera espuma es casi sinónimo de una buena cerveza.

5. Bebe la cerveza con tranquilidad. Su sabor va cambiando a medida que coge temperatura.

6. Disfruta todos sus aspectos: apariencia, aroma, sabor, sensación en boca, cuerpo, retrogusto, el recuerdo que te deja

7. No bebas la cerveza directamente de la botella. De esta forma estarías perdiendo gran parte de sus propiedades.

22/06/2017

Una guía fácil para entender una pizarra cervecera!!

No nos va a negar que la primera vez que viste la pizarra en una cervecería te quedaste boquiabierto pensando: “¿Y ahora qué pido?”. Mientras la chica de la barra te mira impaciente para tomar tu pedido, hacés como que analizás las siniestras variables matemáticas, signos de porcentaje, iniciales, s...

15/06/2017