Distribuidor ESCO

04/03/2018

Hola amigos hoy domingo les paso una nueva historia del queso, HOLANDA.
El Queso Holanda o Mar del Plata es un queso de mediana humedad o pasta semidura, semigraso, elaborado con leche parcialmente descremada. Pasta blanco-amarillenta uniforme. Presenta algunos ojos (1 a 5 mm) bien diseminados.
Sabor dulce, ligeramente picante, agradable y bien desarrollado.
Corteza lisa y consistente, natural parafinada o coloreada con pintura roja o amarilla.
Existen referencias de su fabricación en el año 1933, siendo uno de los cinco primeros quesos de pasta semidura elaborados en aquel año. Introducido por inmigrantes venidos de Europa, hoy continúa vigente su producción. Particularmente se lo denomina de la misma forma que la raza bovina cuya leche sirve para su fabricación.
Emparentado con otros quesos de origen holandés, como los quesos Gouda y Edam. Aunque por su aspecto se parece más al suizo Emmental.
Este queso se lo denomina "queso Mar del Plata" o "queso de postre", pues se lo utiliza para combinar con algunos dulces (membrillo, batata, etc.)..
Hasta la próxima.

14/02/2018

Un poco de historia.Queso ROMANITO
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Este queso tiene sus orígenes en la Roma antigua y fue introducido a nuestro país por inmigrantes italianos de la región de Lazio.
Los legionarios romanos lo recibían como parte de su ración. Fue tan demandado que los productores romanos no dieron abasto, y por ello la producción se extendió a la isla de Cerdeña.
Los inmigrantes que llegaron a la Argentina introdujeron sus tradiciones, no olvidando al queso Romano de sus raíces culinarias.
En nuestro país solo se elabora con leche de vaca, conservando las características de un queso de pasta dura y prensada.

13/02/2018

Gracias a todos por los contactos !!! mañana otra receta con quesos LA VARENSE

Venta directa al público y a domicilio,de toda la linea de quesos La Varense. Los mejores precios p

12/02/2018

Hoy te pasamos una receta super fácil, con Cremoso La Varense
Tarta abierta de acelga, huevo y queso cremoso (LA VARENSE)
Ingredientes
1. 1 Atado acelga (sin pencas)
2. 3 Huevos
3. 250 gr. queso cremoso LA VARENSE
4. 2 Cebollas
5. 1 Tapa de pascualina
6. Sal pimienta comino y especies surtidas
Pasos
1. Hervimos las hojas de acelga en una olla, sin las pencas (sin los tallos). Durante 15 o 20 minutos. La retiramos y la escurrimos en agua bien fría para que no se siga cocinando, sino se consume mucho la acelga y pierde muchas propiedades también.
2. Picamos las cebollas, las salteamos, le agregamos la acelga fría y picada, condimentamos (sal, pimienta, comino, especies surtidas).
3. Batimos 3 huevos en un bowl, y le agregamos el relleno preparado previamente.
4. Estiramos la pascualina en un molde, le agregamos la mezcla. Ponemos queso cremoso LA VARENSE en trozos arriba de la mezcla. Llevamos al horno suave por 20 minutos hasta que dore. Si te gusta crocante, podes pasarla 10 minutos más a la parte abajo del horno para que dore el queso arriba.

12/02/2018

Barra Tybo $ 120
Cremoso La Varense $ 95
Cremoso La Varense en mitades $ 98
Holanda al vacio $ 150
Port Salud $ 115
Port Salud sin sal Magro $ 125
Parrillero en mitades $ 159
Provolin fresco $ 155
Provolone estacionado $ 221
Romanitos frescos $ 140
Sardo fresco $ 140
Sbrinz estacionado $ 215
Queso Azul (Roquefort) $ 170
Muzzarella $ 120
Precios por kilo y por horma, no cobramos delivery. Solo pedidos x What Sapp.

12/02/2018

Venta directa al público y entrega a domicilio, de toda la linea de quesos La Varense. Te lo llevamos a tu casa. Pedidos al What Sapp 11 4043 8070. Entregamos los días Sábados. Zona Escobar, Campana, Garin, Benavides y Zarate.