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Amante da gastronomia. Apreciador de bons drinks. Gosta de encontros. Sabe se divertir. UHUU! O local escolhido é uma charmosa rua no meio da Aldeota. UHUU!!

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UHUU, um grito que ecoa sempre por toda Fortaleza, agora é sinônimo de boa gastronomia. No calor da nossa cidade, que é uma das maiores do mundo e a quinta do Brasil, surge um lugar que tem como palavras chaves qualidade, simplicidade e diversão: UHUU!! A proposta do restaurante, comandado por Marcelo Diógenes, é a de ser um ponto em que o encontro de sabores e de pessoas faz a diferença, eng

lobando um ambiente com o que há de mais relevante no universo gastronômico atual, culminando numa alimentação que é saborosa e original. A rua Norvinda Pires, muito mais que famosa e reconhecida, agora reinventada, assim como os jovens que a frequentavam em tempos passados. Para 35 pessoas, decorado com móveis em madeira, feitos à mão, porque é mais sustentável, mais bonito e a gente dá valor. As colagens do artista Célio Celestino deslocam todo mundo que chega ao UHUU a um mundo em que o caos é harmônico, afinal tudo é possível. Do mesmo jeito é com a música, só pedra! Ao chegar ao UHUU não hesite em pedir um tartare de salmão com guacamole (Rússia e México) ou Patatas Bravas (Espanha) feitas com batata-jerimum picante seguidos de um bagel de salmão gravlax (Escandinávia), servido curado com erva-doce, cream cheese e alcaparras. Os mais tradicionais podem pedir os clássicos hambúrgueres que fazem o nome do chef Marcelo Diógenes na cidade. Porém, o UHUU será muito mais um espaço de criação e inovação, como prova a receita de pão brioche com maionese sriracha, cebola roxa, agrião, carne e ragu de rabada (Brasil). Os pratos quentes também são surpreendentes: Atum Midi –preparado com purê de wasabi e molho teriyaki ; o Valeu Bowie -um clássico steak fritas com molho dijonnaise original são campeões de sabor. Não deixe de perguntar pelo item DA VEZ, feito com ingredientes da estação, podendo variar todos os dias. A carta de drinks foi criada com exclusividade pelo barman Jonny Paes, do Bar d’Hôtel, em Ipanema. As indicações são uhuu, simples e refrescante à base de gin. Buena Vista, sensacional mix de run, angostura e abacaxi. Quem quiser se refrescar na nossa quente noite fortalezense deve se aventurar no sabor do Endless Summer, que destaca o limão siciliano. Com cardápio, além de em português, em inglês, francês e espanhol, o UHUU convida a todos que gostam de viajar nos sabores e prazeres de um bom ambiente para uma fugidinha da rotina em pleno dia-a-dia. O espaço abre de quarta a domingo, a partir de 18h. Isto é só um aperitivo. Aprecie, aproveite e repita sempre. Prepare-se para celebrar.

17/11/2021

Olá turma boa!
Vai rolar uma edição especial dos burgers do UHUU no bar
Vai ser massa rever a galera os meninos colocando um som legal!

28/07/2017

Ponto de encontro. Ponto de paquera. Hambúrguer ao ponto. Às dez em ponto. Transfere-se este ponto. Ponto final. UHUU ponto a ponto.

02/06/2017

O burgers do UHUU marcaram o seu paladar e vão deixar saudade. Mas só se você quiser! Nesse sábado, o chef Marcelo Diógenes, criador dos mais legais sanduíches, vai mostrar os segredos e magias da arte de fazer um delicioso hambúrguer. Inscreva-se, participe, se delicie e impressione! Ainda temos 2 vagas p manha e 3 p tarde!

29/05/2017

O burgers do UHUU marcaram o seu paladar e vão deixar saudade. Mas só se você quiser! Nesse sábado, o chef Marcelo Diógenes, criador dos mais legais sanduíches, vai mostrar os segredos e magias da arte de fazer um delicioso hambúrguer, inscreva-se, participe, se delicie e impressione!

24/05/2017

O UHUU recebeu uma sobrevida depois da festa fantástica do sábado passado. Então, igual a você quando não quer ir embora e pede a saideira, vamos oferecer a Expulsadeira! Garanta seu Fidel e seu Tende Piedade uma última vez e, se você perdeu a despedida anterior, vai ser a chance de participar deste rito de passagem ao lado dos sensacionais DJs Gato Preto, Guga de Castro, Internet Espionage, Paulo Wide Open Mind e Famoso! Aproveita porque última vez só se repete uma vez! Uhuuuuuuuuuuu!!

18/05/2017

A festa é de despedida mas é cheia de alegria! Chegue às 4 e 20 e venha aproveitar os últimos momentos do UHUU, Vem pra cá!

17/05/2017

No UHUU você provou alguns grandes momentos da vida, drinks deliciosos, pratos inusitados, burgers inesquecíveis. Como tudo o que é bom chega ao fim, nós chegamos à nossa etapa final. Foi um pouco mais de um ano de muita diversão e de muitas delícias, mas agora é hora de novos portos e novas ideias. Para que a aventura UHUU se finalize da melhor maneira, te convidamos para vir festejar a vida com a gente no sábado, o 4 e 20 vem com os DJs Gato Preto, Marquinhos e Famoso! Sua última chance de beber um Cópula enquanto petisca um Verão no Sinai. Também vai ser a oportunidade de adquirir as obras do Célio Celestino que embelezaram nosso restaurante durante esse período. Vem com a gente e bola pra frente. UHUU!

12/05/2017

Sabadão vai brilhar e você não pode ficar apagadão em casa! Dia 13 tem UHUU com a sonzeira sensacional do projeto Sepassando.rec do músico Ivan Timbó e os sons consagrados do DJ Gato Preto pra todo mundo se jogar daquele jeito! Vem!

06/05/2017

Menu de hoje! Até jah!

05/05/2017

Sabe quem vai tá aqui no sábado? Você! E o 4h20! O UHUU vai te colocar pra dançar e viajar no som dos vinis dos Imperdoáveis. Gato Preto e Nego Célio se revezam e se juntam com você na pista! Drinks e delícias exclusivos! Vem!

04/05/2017

Hoje é dia de sorte! Quinta-feira com o DJ Gato Preto no UHUU! Coloque seu melhor traje e venha se divertir, celebrar, viver! UHUU!

03/05/2017

Deluxe Burger, o mais desejado! Pão caseiro, 180g carne fresca, ragu de rababa, maionese de sriracha, agrião e cebola roxa. Vem provar essa delícia!

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