La Cueva de 1900

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La Cueva de 1900 Cocina Tradicional La Cueva de 1900 somos una cadena de restaurantes especializados en la cocina tradicional con toques contemporáneos.

Nuestros embutidos y chacinas, de elaboración propia, ofrecen un viaje gastronómico por los sabores más populares y exquisitos de Granada. También puedes disfrutar nuestras croquetas caseras de jamón, suculentas recetas con huevo o una cuidada selección de carnes a la parrilla, acompañadas de saludables y deliciosas ensaladas. Reserva en cualquiera de nuestros establecimientos, en Granada, Málaga, Córdoba, Sevilla y Madrid para compartir tus momentos más importantes y síguenos en las redes sociales.

Un clásico que nunca falla: bacalao doradito, tomate y patatas fritas para acompañar. Sencillo, tradicional y con ese sa...
16/10/2026

Un clásico que nunca falla: bacalao doradito, tomate y patatas fritas para acompañar. Sencillo, tradicional y con ese sabor casero que nos recuerda por qué hay platos que nunca pasan de moda.

Disfrútalo como plato de carta o en formato tapa en nuestro restaurante de La Rosaleda.

La Navidad merece una mesa a la altura 🎄🍷  Os presentamos nuestro menú especial de Navidad, una propuesta para disfrutar...
14/10/2026

La Navidad merece una mesa a la altura 🎄🍷 Os presentamos nuestro menú especial de Navidad, una propuesta para disfrutar de la buena cocina y compartir una celebración con compañeros, familiares y amigos.

📲 Elige dónde y cuándo.
Nosotros nos encargamos del resto.

12/10/2026

¿Qué invierno no sabe a cocido? Con la llegada del frío, vuelven esos platos de cuchara que reconfortan, nos hacen sentir como en casa y saben a tradición.

La sopa de cocido llega al menú de invierno para convertirse en ese abrazo calentito que apetece disfrutar cucharada a cucharada. 🍲✨

¿Te guardamos un sitio en la mesa?

¡La Feria de San Lucas ya está aquí! 🎉💃Días de alegría, música, tradición y encuentros… y, cómo no, de disfrutar alreded...
09/10/2026

¡La Feria de San Lucas ya está aquí! 🎉💃

Días de alegría, música, tradición y encuentros… y, cómo no, de disfrutar alrededor de una buena mesa.

En estos días tan especiales, te esperamos en La Cueva de 1900 para celebrar la feria con los sabores de siempre y esa esencia que nunca pasa de moda.

📍 Centro Comercial Jaén Plaza

¡Que empiece San Lucas! 🥂🎡

07/10/2026

Nuestro meloso de carrillera al Pedro Ximénez, acompañado de un cremoso de patata, llega al nuevo Menú de Invierno.

Una carne tierna, una salsa intensa y reconfortante. Un plato que pide cuchara, pan y tiempo. ¿Te lo vas a pedir?

05/10/2026

El sabor del otoño llega a nuestra mesa. Nueva crema de calabaza asada y curry, suave, reconfortante y con el toque crujiente de las pipas tostadas.
Una de las novedades del nuevo Menú de Invierno.

Diisponible desde hoy en nuestros restaurantes.

¿Preparados para probarla?

03/10/2026

🤘 El próximo 3 de octubre, Ogíjares se llena de rock y solidaridad.

Estamos muy orgullosos de formar parte de Rock en El Desguace, un evento solidario a favor de la Asociación AUPA que une música, empresas y solidaridad por una buena causa.

🎸 Te esperamos el sábado 3 de octubre en el Parque de San Sebastián de Ogíjares (Granada). Ven a disfrutar de un día muy rockero, apoyar a AUPA y formar parte de una iniciativa que hacemos posible entre todos.

¡Nos vemos en Rock en El Desguace! 🤘🔥

30/09/2026

El invierno llega a nuestra cocina… y viene con novedades.

A partir del 5 de octubre estarán disponibles nuestros Menús de Invierno, con nuevos platos pensados para disfrutar de los sabores de la temporada.

Entre las novedades encontrarás:

* Crema de calabaza asada y curry con pipas tostadas
* Guiso de garbanzos con calamares y huevo rallado
* Sopa de cocido con pollo, garbanzos, fideos y hierbabuena
* Pollo al curry con arroz blanco
* Meloso de carrillera al Pedro Ximénez con cremoso de patata
* Pisto casero con huevo

Nuevos sabores, platos reconfortantes y esa cocina tradicional que tanto apetece cuando llega el frío.

Desde el 5 de octubre, te esperamos para descubrirlos en nuestros restaurantes.

26/09/2026

Vivimos el I Encuentro de Guitarristas Plateros en el salón de eventos de nuestro restaurante en Plaza Santa Ana.

Una noche de tertulia, música y conversación para compartir el toque granadino, sus escuelas e influencias y, sobre todo, disfrutar de nuestro flamenco.

Gracias a , y , y a todos los que hicisteis posible una noche tan especial.

Vivimos el I Encuentro de Guitarristas Plateros en el salón de eventos de nuestro restaurante en Plaza Santa Ana, una no...
25/09/2026

Vivimos el I Encuentro de Guitarristas Plateros en el salón de eventos de nuestro restaurante en Plaza Santa Ana, una noche de tertulia, música y conversación junto a algunos de los guitarristas “Plateros” más relevantes del momento.

Un encuentro para compartir el arte del toque granadino, descubrir sus diferentes escuelas e influencias y, sobre todo, disfrutar de nuestra cultura y nuestro flamenco.

Gracias a David Carmona , El Lucero y , y a todos los que formasteis parte de una noche tan especial.

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