29/11/2023
Trà sữa nướng Vân Nam một loại trà sữa đang HOT trong thời gian gần đây. Nếu bạn muốn tự thưởng cho bản thân một cốc trà sữa nướng Vân Nam chuẩn gu thì chọn ngay Set tự làm trà sữa nướng Vân Nam có sẵn tại Thế Giới Thế Giới Trà - Dụng cụ pha trà với đa dạng hương vị. Bạn tự pha tại nhà hay kinh doanh cũng đều rất đáng thử. Công thức gốc tại Vân Nam hay dùng trà phổ nhĩ nên rất đậm vị trà tuy nhiên với biến tấu dùng thử bạn có thể dùng trà đen , kết hợp với sữa và các loại thảo quả, gạo rang nướng trên bếp đã rất đậm vị và thơm ngon. Công thức trà này không dùng đến bột sữa chỉ dùng sữa tươi cũng đẩy được vị trà và hoa khô. Bạn có thể dùng với đá hoặc nóng đều được nhưng thời tiết này bạn nhất định phải thử cốc trà sữa nướng nóng hổi nhé. Nguyên liệu mỗi vị trà gồm có:
Vị cổ điển: Trà đen, Sữa tươi, đường nâu, táo đỏ, kỷ tử, gừng
Vị hoa hồng: Trà đen, Sữa tươi, đường, táo đỏ, hoa hồng, kỷ tử
Vị dâu tây: Trà đen, Sữa tươi, đường, táo đỏ, bột dâu tây
Vị hoa quế: Trà đen, Sữa tươi, đường, táo đỏ, hoa quế
Vị hoa cúc: Trà đen, Sữa tươi, đường, táo đỏ, hoa cúc, kỷ tử
Vị hoa nhài: Trà đen, Sữa tươi, đường, táo đỏ, hoa nhài, kỷ tử
Cách làm trà sữa nướng Vân Nam đơn giản tại nhà: Bạn chuẩn bị thêm nồi đất hoặc ấm sứ, bếp đun nhé!
- Bước 1: Rang trà cùng đường vàng trong 3-5 phút cho thơm và đường hơi chảy thì đừng lại. Nhớ là rang trên bếp lửa nhỏ hoặc ở nhà bạn dùng bếp điện thì đặt chế độ nhỏ nhất nhé.
- Bước 2: Thêm 200ml nước, đun cho sôi lăn tăn trong 3 phút rồi đổ thêm sữa tươi.
- Bước 3: Cho thêm các loại hoa, hạt thảo mộc vào khuấy đều cho hòa quyện và mùi trà thơm lên là bạn đã hoàn thiện rồi. Vậy là chúng mình đã hoàn thiện món trà sữa nướng Vân Nam cực ngon tại nhà rồi nhé. Cùng thưởng thức với Bee nào!!
Thành phẩm 2 cốc 200ml