13/07/2021
Bʟᴀɴᴄ ᴅᴇ Pᴀᴄs
[Tiếng Việt bên dưới]
The tradition of the Penedès in a young organic wine.
This young organic wine has already become a classic vintage. It delights us with freshness and an intense aromatic loaded with white flowers and citrus that makes it unmistakable year after year. It was the first wine to be made at Parés Baltà and began the path of our Origen range of wines.
Tasting Note
Sight : Lemon yellow colour with bright straw yellow reflections.
Nose : Very intense aroma, full, dominated by ripe white fruits, such as pear and apple, on a light floral background.
Mouth: In the mouth it is fresh and displays a good acidity. Its passage is smooth, leaving an intense memory of fruit and a sensation of freshness.
Varieties
Made from the three traditional Penedès varieties Xarel-lo, Macabeo and Parellada, all organically and biodynamically grown on our Penedès estates.
How to pair
Perfect for pairing with all types of fish and seafood. Good with salads and cold dishes. Ideal to drink by the glass.
Recommended serving temperature between 6 and 8°C.
When to enjoy
Blanc de Pacs is a wine that, due to its great value for money, invites us to enjoy it every day. Ideal for drinks, with friends after work, to enjoy at home while cooking, or to accompany that romantic dinner on Wednesdays.
Wine suitable for vegans.
------------------------------
Truyền thống của Penedès thể hiện trong chai rượu vang organic đầy trẻ trung Blanc de Pacs.
Chai rượu hữu cơ trẻ trung này mang nét đặc trưng rất riêng, làm chúng ta say mê với sự khoẻ khoắn cùng hương thơm nồng nàn lan toả đến từ những bông hoa trắng và họ cam quýt, khiến nó trở thành một chai rượu vang không thể nhầm lẫn qua thời gian. Đây cũng là chai rượu vang đầu tiên được sản xuất ở Parés Baltà và bắt đầu hành trình của những chai rượu vang hữu cơ của họ.
Trải nghiệm
Màu sắc: Màu vàng chanh phản chiếu ánh rơm nhạt
Mùi hương: Hương thơm nồng nàn, tròn trịa, đậm mùi trái cây màu trắng đã chín như lê và táo, trên nền hương hoa thoang thoảng.
Vị: Tươi mới và độ acid rõ ràng. Nó như một dòng chảy mượt mà bên trong miệng, để lại sự quyến luyến dai dẳng với hương vị trái cây, cảm giác vô cùng tươi mới.
Giống nho
Được làm từ 3 giống nho truyền thống của vùng Penedès là Xarel-lo, Macabeo và Parellada, đều được trồng theo phương pháp hữu cơ và sinh học tại các điền trang Penedès.
Kết hợp:
Hoàn hảo khi kết hợp với mọi loại cá và hải sản, salads và các món ăn lạnh cũng là lựa chọn không tồi. Rất thích hợp cho vang ly.
Khi nào nên uống:
Blanc de Pacs là chai rượu vang mà, dựa vào giá trị thị trường, khiến chúng ta thưởng thức nó mỗi ngày. Thích hợp khi cùng bạn bè làm vài ly sau khi tan làm, thưởng thức tại nhà trong lúc nấu ăn, hoặc góp mặt trong các buổi tiệc tối lãng mạn vào mỗi thứ 4.
Nhiệt độ phục vụ khuyên dùng là từ 6-8ºC
Thích hợp cho người ăn chay.
-------------------
Pares Balta