SeÑorita Cocina & NOLÁ de Mario Espinosa

SeÑorita Cocina & NOLÁ de Mario Espinosa Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from SeÑorita Cocina & NOLÁ de Mario Espinosa, Camino del cerro #280, Phoenix, AZ.

01/26/2026

🌮 Salbute de recado negro: prueba de que la historia también se come.

Este clásico yucateco combina tradiciones mayas con influencias coloniales: tortillas de maíz fritas y esponjosas, cubiertas con recado negro, elaborado a partir de chiles intencionalmente quemados para lograr ese sabor profundo y ahumado. Lo que comenzó como comida ceremonial llegó a la calle, conservando su intensidad y carácter.

Señorita Cocina rinde homenaje al maíz y a los sabores auténticos de México en cada platillo.

🍹 Deja que el mixólogo de Señorita, Alejandro, prepare un cóctel de mezcal o tequila de la casa… o simplemente un buen shot.

📍 Señorita Cocina
Camino Del Cerro #280, Cabo San Lucas
📞 624.120.7802

Un bocado = maíz + fuego + tiempo. 🔥🌽

🌮 Salbute de recado negro: proof that history can be delicious.

This Yucatán classic blends ancient Maya food traditions with colonial influences—fluffy fried corn tortillas topped with recado negro, made from intentionally charred chiles for a deep, smoky flavor. What began as ceremonial cooking eventually made its way to the street, carrying its bold bitterness and depth along the way.

Señorita Cocina pays tribute to corn and the authentic flavors of Mexico with every menu item.

🍹 Let Señorita’s mixologist, Alejandro, shake up a signature mezcal or tequila cocktail…or just a good ole shot.

📍 Señorita Cocina
Camino Del Cerro #280, Cabo San Lucas
📞 624.120.7802

One bite = corn + fire + a very long timeline. 🔥🌽

01/23/2026

¡Señorita Cocina le da la bienvenida a un nuevo Sous Chef desde la CDMX! 🌶️✈️
Aquí va la historia…

La Señorita no quedó del todo convencida después de solo una entrevista telefónica con Rafael, así que hizo lo que cualquier Señorita haría y lo trajo a Cabo para una entrevista presencial con el equipo.

Pero antes de que la Señorita siquiera llegara…

El Sous Chef Erick, que realmente quería el trabajo cuando entrevistó, se adelantó para mostrarle a Rafael cómo clavar la entrevista y quedar aprobado por la Señorita para trabajar en la cocina 🔥

Rafael escuchó.
Rafael siguió el consejo de Erick.
Rafael consiguió el trabajo. 👏👨‍🍳

Ahora Rafael ayuda a preparar carnes con muchísimo sabor, que también se venden por kilo en el mercado, porque aquí creemos que la buena comida siempre debe acompañarte a casa.

Y luego están Jose y Alejandro…
Que todavía se ven a sí mismos como unos Rico Suave mientras atienden a los clientes — pero claramente les cuesta resistirse a los auténticos sabores de México de Señorita Cocina 🌽🇲🇽

Entre el tributo al maíz, el respeto por México y nuestra filosofía de cero “gringoficación” en Cabo, la comida es tan irresistible como Jose cree que él es 🔥
Sin olvidar los precios auténticos y a la antigua de México.

Las carnes de Señorita Cocina no juegan 🔥
Barbacoa de res, Tinga de pollo, Salpicón de res, Cochinita Pibil, Pastor de pollo — además de especiales cada semana, porque un solo favorito nunca es suficiente 🌶️

Con tantas opciones de carnes mexicanas, Alejandro y Jose deberían considerar probar keto.
Nah… Jose encuentra los antojitos de milpa de Señorita Cocina tan irresistibles como él cree que es 🌽🔥

No necesitas convertirte en una Señorita como nuestros dos Sous Chefs…
pero una vez que pruebes la comida y los tragos, el look actual de Alejandro y Jose empieza a tener todo el sentido 🍸🌶️

Y no lo olvides — ayúdale a Alejandro a hacer un poco de ejercicio y deja que prepare un de , como la Valentina, uno de nuestros tragos insignia de la Señorita 🔥

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📍 Señorita Cocina
Camino Del Cerro #280
Cabo San Lucas
📞 624.120.7802

Señorita Cocina welcomes a new Sous Chef from CDMX! 🌶️✈️
Here’s the story…

The Señorita wasn’t quite convinced after just a phone interview with Rafael, so she did what any Señorita would do and flew him in for an in-person interview with the team.

But before the Señorita even arrived…

Sous Chef Erick, who really wanted the job when he interviewed, stepped in to show Rafael how to truly nail the interview and become Señorita-approved to work in the cocina 🔥

Rafael listened.
Rafael followed Erick’s advice.
Rafael got the job. 👏👨‍🍳

Now Rafael helps prepare kick-ass meats, also sold by the kilo in the mercado, because around here we believe good food should always follow you home.

And then there’s Jose and Alejandro…
Still seeing themselves as a bit of Rico Suave while serving customers — but clearly having a hard time resisting Señorita Cocina’s authentic flavors of Mexico 🌽🇲🇽

Between the tribute to corn, staying true to Mexico, and our no Cabo gringofying philosophy, the food is just as irresistible as Jose thinks he is. 🔥
Not to mention the authentic, old-school Mexico prices.

The Señorita Cocina meats don’t mess around 🔥
Beef Barbacoa, Chicken Tinga, Beef Salpicón, Cochinita Pibil, Chicken Pastor — plus weekly specials, because one favorite is never enough.🌶️

With all of these Mexican meat options, Alejandro and Jose should consider trying keto 😏
Nah… Jose finds Señorita Cocina’s milpa items just as irresistible as he thinks he is 🌽🔥

You don’t need to turn into a Señorita like our two Sous Chefs…
but once you try the food and drinks, Alejandro and Jose’s current look suddenly makes a lot of sense 🍸🌶️

And don’t forget — help Alejandro get a little exercise and let him shake up a like the Valentina, one of our signature Señorita drinks 😏🔥

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📍 Señorita Cocina
Camino Del Cerro #280
Cabo San Lucas
📞 624.120.7802

Stop by for a sample of Chef Mario’s chicken tinga and house made Tortilla chips. All day until close…or until Jose is ...
01/14/2026

Stop by for a sample of Chef Mario’s chicken tinga and house made Tortilla chips. All day until close…or until Jose is too busy serving up seated guests!

Ooh and the sauces are out to try too! You’ll stop for a sample and stay for a meal and of course SeÑorita Cocina hospitality!

Pásate a probar la tinga de pollo del Chef Mario y los totopos caseros. Todo el día hasta la hora de cierre... ¡o hasta que José esté demasiado ocupado atendiendo a los clientes!

¡Ah, y también puedes probar las salsas! Ven a probar un bocado y quédate a comer, ¡y disfruta de la hospitalidad de Señorita Cocina!

Can. Del Cerro #280
Cabo San Lucas

It’s time to start something always social, always delicious, and always a fun way to spend lunch — with dinner still to...
01/14/2026

It’s time to start something always social, always delicious, and always a fun way to spend lunch — with dinner still to take home

SeÑorita Cocina is kicking things off the right way with a hands-on session preparing Albóndigas (Mexican Meatballs) for two. And of course, the Señorita would never welcome you into her cocina without a cocktail and your first course to get things started 🍸✨

While you sip, Chef Mario Espinosa and the Señorita will guide you step by step through making the best Albóndigas in Cabo — authentic in every way. No shortcuts. No “gringofying.” Just real Mexican flavors, straight from the heart of the cocina 🌽🇲🇽

After cooking together, Chef Mario will serve a four-course lunch so good you’ll be thinking about coming to class every week. Bring a friend, make some new ones — and if you show real sous-chef potential and know how to handle meat with confidence… who knows, we might just hire you 👀🔥👨‍🍳

And really — what better way to spend two hours in Cabo?
Cook, sip, eat, laugh… then head home for a nap with your dinner that is almost ready to serve some lucky dinner date. 😌🍽️

📅 Event Details

Saturday, January 24, 2026
🕦 11:30 AM – 1:30 PM
📍 SeÑorita Cocina
Cam. del Cerro #280, Cabo San Lucas
📞 624.120.7802

💰 925 MXN or $55 USD
IVA included · Gratuity not included

🔔 Don’t forget your deposit of 400 MXN or $25 USD by January 22, 2026 — because if you don’t show up, we’ll miss you and be left staring at a whole lot of delicious food wondering where it all went wrong 🍽️🌶️

SeÑorita Cocina: esquite (95 MXN) y tacos de camarón (95 MXN)—con una historia picante, por supuesto. 🌶️🌽El Chef Mario E...
01/10/2026

SeÑorita Cocina: esquite (95 MXN) y tacos de camarón (95 MXN)—con una historia picante, por supuesto. 🌶️🌽

El Chef Mario Espinosa, ex Pujol y Ku’uk, trae su pasión culinaria a Cabo con una misión muy clara:
👉 Rendir homenaje al maíz y a los verdaderos sabores de México.

SeÑorita Cocina es pura tradición—
✨ recetas auténticas
🔥 técnicas reales
🌽 sabores honestos

Todo servido con precios y una vibra que se sienten totalmente México.
Sin atajos.
Sin “gringuear” el menú.
Nunca.

¿Y el resto del equipo de SeÑorita Cocina? 😏
Claro que también tienen historias—ya era hora de que alguien además de la SeÑorita empezara a inventar algunas sobre ellos.

Después de un par de mezcales y cócteles… 🍸🔥
¡José puede verse más guapo de lo que él mismo imagina!

Y con unos tragos más… 🥃😵‍💫
La transformación del Sous Chef Erick no lo va a convertir en una SeÑorita más en la Cocina—
te va a hacer dudar de la realidad, convencido de que Salma Hayek en persona te está sirviendo las mejores gorditas (85 MXN) de tu vida.

Eso sí, nos encanta que vengan los gringos—
porque aquí, todos se sienten en México 🇲🇽
(sobre todo después del primer cóctel 😉).

Visítanos en SeÑorita Cocina
📍 Cam. del Cerro #280, Cabo San Lucas
📞 624.120.7802
🕐 Martes a sábado | 1:00 PM – 9:30 PM

Ven por el esquite, la comida y los tragos. 🌽🍹
Vete con una historia… o mínimo con nuevos amigos. 🫶

SeÑorita Cocina: Esquite & Shrimp Tacos—with a spicy story, of course. 🌶️🌽

Chef Mario Espinosa, formerly of Pujol and Ku’uk, brings his culinary passion to Cabo with one clear mission:
👉 Pay proper tribute to corn and the true flavors of Mexico.

SeÑorita Cocina is all about tradition—
✨ authentic recipes
🔥 real techniques
🌽 honest flavors

All served with prices and a vibe that feel unmistakably Mexico.
No shortcuts.
No “gringo-fying” the menu.
Ever.

And the rest of the SeÑorita Cocina crew? 😏
Oh, they’ve got stories too—it’s definitely time someone other than the SeÑorita starts making a few up about them.

After a couple mezcal shots and cocktails… 🍸🔥
Jose might look hotter than even he imagines!

Have a few more shots and… 🥃😵‍💫
Sous Chef Erick’s transformation won’t make him just another SeÑorita in the Cocina—
it’ll have you questioning reality, convinced Salma Hayek herself is serving you the best gorditas you’ve ever had.

That said, we love when gringos come in—
because here, everyone gets to feel like they’re in Mexico 🇲🇽
(especially after the first cocktail 😉).

Join us at SeÑorita Cocina
📍 Cam. del Cerro #280, Cabo San Lucas
📞 624.120.7802
🕐 Tuesday–Saturday | 1:00 PM – 9:30 PM

Come for the esquite, food, & drinks. 🌽🍹
Leave with a story—or at least new friends. 🫶

¿140 pesos. ¿En Cabo?No es broma. No estás soñando.Los locales también merecen sabores de México bien chingones y con bu...
01/08/2026

¿140 pesos. ¿En Cabo?
No es broma. No estás soñando.

Los locales también merecen sabores de México bien chingones y con buena vibra.

Elige tu antojo:
🌮 Gordita, tostada o sope
➕ Sopa o gelato
➕ Agua fresca

El chef Mario Espinosa (ex Pujol y Ku'uk, nada mal) sabe que Cabo reúne gente de todo México, y en Señorita Cocina celebramos el maíz y los sabores de México, como debe ser.

Date una caminadita por nuestra calle tranquila y deja que el equipo de Señorita Cocina te reciba como familia—
sin las preguntas incómodas… tal vez.

🚫 Nada de traer lunch
🚫 Nada de comer triste en el escritorio
✅ Cero arrepentimientos

⚠️ Advertencia: después de probarlo, la hora de la comida será tu junta favorita del día—y Señorita Cocina empezará a sentirse como casa.

📍 Señorita Cocina
Cam. del Cerro #280, Cabo San Lucas
📞 624 120 7802

01/06/2026

Así empezó el cotorreo de Alejandro y Jose con la SeÑorita en SeÑorita Cocina.

Hay comidas que no solo pegan… lo cambian todo. 🔥
Nomás échale un ojo a Jose y Alejandro después de unas cuantas semanas 👀😅

Las creaciones bien antojadizas del Chef Mario celebran el maíz y los sabores auténticos de México — hechas al momento, con precios justos y peligrosamente fáciles de volver a pedir.

Y no te preocupes: el mesero siempre rifado Jose y el mixólogo Alejandro quizá ya no puedan verse (ni alcanzar) los pies gracias a SeÑorita Cocina 😅, pero siguen dando servicio 10/10 y killer tragos que te ponen de muy buen humor. 🍹

El menú te transforma… pero ojalá no tan intenso como a estas dos leyendas. 🌮🍹😎

📍 Ven a probarlo hoy – SeÑorita Cocina, Cam. Del Cerro #280, Cabo San Lucas

This is how Alejandro and Jose’s whole vibe started with the SeÑorita at SeÑorita Cocina.

Some meals don’t just hit… they change everything. 🔥
Just take a look at Jose and Alejandro after a few short weeks 👀😅

Chef Mario’s crave-worthy creations celebrate corn and the bold, authentic flavors of Mexico — made fresh, priced right, and dangerously easy to keep coming back for.

And don’t worry—the always-on-point server Jose and mixologist Alejandro might not be able to see (or reach) their own feet anymore thanks to SeÑorita Cocina 😅, but they’re still bringing 10/10 service and killer drinks that’ll put you in a very happy mood. 🍹

The menu will transform you… just hopefully not as dramatically as these two legends. 🌮🍹😎

📍 Come try it today – SeÑorita Cocina, Cam. Del Cerro #280, Cabo San Lucas







01/05/2026

Just 6 spots still available! Next Mezcal pairing will be in Spanish only.

See you soon!

¡Se necesitan catadores! ¿Totopos y una cerveza por 100 MXN? 🍺 ¡Suena como un sueño mexicano hecho realidad! Únete a la ...
12/30/2025

¡Se necesitan catadores! ¿Totopos y una cerveza por 100 MXN? 🍺 ¡Suena como un sueño mexicano hecho realidad! Únete a la fiesta en SeÑorita Cocina & Mercado, donde el chef Mario Espinosa (anteriormente de los aclamados Pujol y Ku'u'k) te ofrecerá sus famosas bombas de sabor: totopos y salsas recién hechos que te harán bailar salsa en la mesa... ¡pero no hasta que le digas cuál de los totopos recién hechos de SeÑorita te gusta más! ¡Oferta especial de degustación desde hoy hasta el 3 de enero de 2026!

Cam. del Cerro #280
Cabo San Lucas, 23456
624.120.7802

Taste testers needed! Totopos, and a cerveza for 100 MXN? 🍺 Sounds like a Mexican dream come true! Join the fiesta at SeÑorita Cocina & Mercado, where Chef Mario Espinosa (previously from the acclaimed Pujol and Ku'u'k) will hook you up with his famous flavor bombs - freshly made totopos and salsas that'll make you wanna salsa dance on the table...but not until you tell him which of SeÑorita's freshly made totopos you like best!

Taste testing special, today until January 3, 2026

Address

Camino Del Cerro #280
Phoenix, AZ

Opening Hours

Tuesday 1pm - 10pm
Wednesday 1pm - 10pm
Thursday 1pm - 10pm
Friday 1pm - 10pm
Saturday 1pm - 10pm

Telephone

+16022810939

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