05/12/2024
จะเกิดเป็นเบียร์ มันต้องใหม่! ต้องสด!
Taiwan Beer ต้องการนำเสนอความ freshest โดยการทำเบียร์อายุไม่เกิน 18 วันให้ดื่มกันค่ะ ยอมรับเลยว่ากลับหัวดูก้นกระป๋องเลยว่าไม่เกิน 18 วันจริงๆ
รสชาติก็ลาเกอร์โปร่งๆ นี่แหละค่ะ เคลียร์ๆ คลีนๆ น้ำผึ้งบางๆ ตามสไตล์ ใดๆ คือชอบมากในการยืนยันความ "สด" ซึ่งถ้าจะทำได้โดยกระจายไปทุกที่ทั่วประเทศ ระบบ supply chain และการจัดการต้องดีมากจริงๆ ต้องให้เช็คอายุตลอด ถ้าเกินต้องเก็บกลับ แล้วถ้าขายไม่หมดจะบริหาร waste ยังไงให้ไม่ขาดทุน นี่มันเกินกว่าเรื่องรสชาติเบียร์ไปแล้ว คอนเซ็ปต์นี้สำหรับเจ้าใหญ่ถือว่าเริ่ด ชื่นชมๆ
ปล.ไม่ใช่เบียร์ทุกตัวที่ต้องกินสดใหม่ขนาดนี้นะคะ เบียร์บางตัวต้องการระยะเวลาในขวดหรือกระป๋แงเพื่อความลงตัว เบียร์บางตัวทำมาให้เก็บเป็น 4-5 ปีก็มี
