JACK’s Place 191

19/03/2026

Sorry we are closed today
See you tomorrow

26/02/2026

Tomahowk steak

1. โทมาฮอว์ก สเต็ก (Tomahawk Steak)
คือเนื้อวัวส่วน Ribeye (ริบอาย) หรือส่วนซี่โครงที่ยังมี กระดูกซี่โครงติดอยู่แบบยาว
ที่มาของชื่อ: รูปร่างที่เหมือนขวานโทมาฮอว์กของอินเดียนแดง
จุดเด่น: มีไขมันแทรกเยอะ (Marbling) เนื้อนุ่มฉ่ำ และมีความหอมจากกระดูกเวลาย่าง
วิธีปรุง: นิยมใช้การย่างบนเตาถ่าน หรือใช้วิธี Reverse Sear (ทำสุกจากข้างในก่อนแล้วค่อยนำมาจี่บนกระทะร้อนๆ เพื่อให้ได้ผิวที่กรอบ)

🍷 Red wine imported from 🇮🇹
ข้อมูลสำคัญของไวน์ Quaranta 40 Zinfandel
แหล่งผลิต: แคว้น Puglia (ปูลยา), ประเทศอิตาลี
พันธุ์องุ่น: Zinfandel/Primitivo
ลักษณะ: ไวน์แดงเข้มข้น รสชาตินุ่มลึก แทนนินนุ่มนวล
กลิ่น: ผลไม้สีแดงเข้ม เชอร์รี่ ลูกพลัม วานิลลา และโอ๊ค
นอกจากนี้ ในวงการไวน์ชั้นสูง ยังมีการกล่าวถึง "Sassicaia Vertical" ซึ่งเป็นการรีวิวไวน์ระดับตำนานจากอิตาลีตลอดระยะเวลา 40 ปี (1978-2019) อีกด้วย
👌 Tomahowk steak

1. Tomahawk Steak (Tomahawk Steak)

Is the Ribeye beef (ribeye) or the ribs that still have long ribs attached.

Origin of the name: The shape that looks like the Tomahawk axe of the Indians.

Pros: There is a lot of fat inserted (Marbling), soft and juicy texture and fragrant from the bones when grilled.

How to cook: It is popular to grill on a charcoal grill or use the Reverse Sear method (cook from the inside first and then fry on a hot pan to get a crispy skin)

🍷 Red wine imported from 🇮🇹

Important information of Quaranta 40 Zinfandel wine

Origin: Puglia (Puglia), Italy

Grape varieties: Zinfandel/Primitivo

Appearance: Rich red wine, deep soft taste, soft tannins.

Scent: Dark red fruit, cherry, plum, vanilla and oak.

In addition, in the high-end wine industry, "Sassicaia Vertical" is also mentioned, which is a legendary wine review from Italy for 40 years (1978-2019) as well.
#ร้านไวน์พาน
#ร้านคุณแจ๊ค191
#ร้านสไตล์ฝรั่งอำเภอพาน
#บาร์ลับอำเภอพาน

https://maps.app.goo.gl/U8w5qa5mfsfdhZiB7?g_st=ic

14/02/2026

07/02/2026

📍Sorry we are Closed today 📍
📍Open again Sunday see you tomorrow 😊

29/01/2026

Bbq pork ribs

25/01/2026

📌Today only 📌
📌Beef Burrito Mexican 📌
เราใช้เนื้อวัวบดออสเตรเลีย อย่างดี แผ่นแป้งคุณภาพดี
ซอสสูตรร้านเราเข้มข้นเผ็ดสไตล์แม๊กซิกันแท้ๆ เน้นคุณเสริฟให้คุณแล้ววันนี้
📌 https://maps.app.goo.gl/kun1Fw6mnJPGHYTa7?g_st=ic

13/01/2026

BBQ Pork ribs, grilled pork ribs with BBQ sauce with the shop's recipe. It is a famous menu.

Anyone who has never tasted it, I recommend that you come and taste it quickly.

📌This time there are only 6 servings.

📌Let's enjoy together this Thursday.

📌 https://maps.app.goo.gl/AP1u442AUfUpRh177?g_st=ipc

10/01/2026

Sorry we are closed today

07/01/2026

See you tomorrow at my place

04/01/2026

Yummy 😋