Bara Vin & Bistro

11/09/2026

På Gauffinska Galleriet har Börje Bengtsson skapat en fiskebod där han hänger ut sina 61 tavlor av Fiskargubben.
"Fiskeboden" kommer från P-O Lindgrens samling av antikt och maritimt. På vernissagen den 11/9 serveras ostron och skagen.

På Bara Vin & Bistro serverar vi "Fiskargubbens meny" (vid sidan om vår ordinarie bistromeny) under utställningsdagarna. 🐟🐟🐟 "Fiskargubbens meny " är en 3-rätters meny inspirerad av havet för 550:-

11 - 13 september
* skagentoast
* veckans fisk
* musselkaka (madeleinekaka)

18 - 20 september
* hummersoppa
* veckans fisk
* musselkaka (madeleinekaka)

Menyn kan bokas på vår hemsida www.baravinochbistro.se


Kristianstad City Galleri Gauffinska Gården Cecilia Köhler / sommelier / WSET 3 Cesar Stockhaus

06/09/2026

Söndag = bartömning!
100:-/glas av redan öppnade flaskor.

Vad finns i vinkylarna idag?
Kanske en "dessertch*****ne"?
Vem finns i baren?

Välkomna in på ett glas 🍷 eller två 🥂.
Kanske något gott att äta till så som en kantarelltoast 🍄‍🟫 med parmesankräm 🧀 och lingon på surdegsbröd .

Vill man hellre dricka alkoholfritt så finns en god normandisk äppelcider🍏.

05/09/2026

Ch*****nemakers Dinner
Vazart-Coquart
söndag 25 oktober kl.15.00

Jean-Pierre Vazart kommer på besök.
Jean-Pierre är tredje generationen ch*****nemakare på familjegården Vazart-Coquart.
Ch*****nehuset hittar man i Grand Cru-byn Chouilly. Från deras breda spektrum av ch*****ne kommer vi ha förmånen att prova fem ch*****ner tillsammans med en härlig fyra rätters middag.

Ciceron är ch*****neviritusen Magnus Fritzell från Svensk Ch*****neimport som har jobbat länge med ch*****nehuset Vazart-Coquart och vi har nöjet att ha honom på plats denna dag.

5 ch*****ner
4 rätter
1595:-/person

Bokar gör du med mail till [email protected]

*****ne *****nemaker
Ch*****ne Vazart-Coquart Import av Ch*****ne Magnus Fritzell
Cecilia Köhler / sommelier / WSET 3

04/09/2026

Mitt i Kristianstad, på Gauffinska Galleriet, skapar Börje Bengtsson en fiskebod där han hänger ut sina 61 tavlor av Fiskargubben. "Fiskeboden" kommer från P-O Lindgrens samling av antikt och maritimt.
På vernissagen den 11/9 serveras ostron och skagen.

Under utställningsdagarna har vi "Fiskargubbens meny" på Bara Vin & Bistro, vid sidan om vår ordinarie bistromeny.
"Fiskargubbens meny " är en 3-rätters meny inspirerad av havet för 550:-

11 - 13 september
* skagentoast
* veckans fisk
* musselkaka (madeleinekaka)

18 - 20 september
* hummersoppa
* veckans fisk
* musselkaka (madeleinekaka)

Menyn kan bokas på vår hemsida www.baravinochbistro.se


Kristianstad City Galleri Gauffinska Gården Cecilia Köhler / sommelier / WSET 3 Cesar Stockhaus

26/08/2026

Säsongsavlutning med vårt härliga Bara Vin & Bistro-gäng gjorde vi på "Hemma på Sörgården".
Alltid lika gott och trevligt hos Jonathan.
Ett helt gäng med superviner blev det till genom hela middagen. Vi som älskar mat och vin hade det helt enkelt fantastiskt.
Nu är vi redo att möta sensommaren och hösten med er.


Jonathan Nordström
KRAN Vinhandel

25/08/2026

23/08/2026

Vem hittar du på plats i restaurangen idag?
Vem är hemma och förbereder vinprovning?

Välkommen in på ett glas vin🍷 eller två 🥂
så får du svaret.
Kanske passa på att äta 🐟 🧀 🍽 🦆 något gott
från vår bistromeny.
Idag söndag har vi öppet från kl.17.00

Vill man hellre dricka alkoholfritt så finns en god normandisk äppelcider🍏.


Kristianstad City
Cecilia Köhler / sommelier / WSET 3

21/08/2026

I mån av tid så gör vi privata provningar.
Den här vinklubben (som hållt igång sen 1993) hade valt det roliga temat "Mat och vin i kombination".

Möhipporna väljer oftast bubbel och tjejerna brukar vara minst lika bubbliga som vinet.
Vad hade du valt?

Kristianstad City Cecilia Köhler / sommelier / WSET 3

18/08/2026

Tillfälligt på menyn - härlig fisk 🐟 och skaldjurspasta med lax och hjärtmusslor samt riven parmesan på toppen.

Serveras denna vecka så länge det finns pasta och hjärtmusslor ❤️🐚 i köket.

Fortfarande rosétider 🍷 tycker vi så till pastan har vi satt en passande frisk rödbärig rosé på pinot noir från Rheinhessen eller så rekommenderar vi ett underbart vitt vin🥂 på Grechetto från Umbrien.
Vill man hellre dricka alkoholfritt så finns en god normandisk äppelcider 🍏.

18/08/2026

Veckans fisk - supersmarrig fiskrätt 🐟🐟🐟 tycker vi och de gäster som redan ätit den.
Halstrad kummel🐟, stuvade kantareller🍄‍🟫 med västerbottenost🧀, isad silverlök🧅, gröna ärto 🫛och potatis🥔 vid sidan om.

Välkomna in på fisk eller något annat gott från menyn!



Cesar Stockhaus Cecilia Köhler / sommelier / WSET 3