PH Petiscaria & Pastas

26/08/2026

26/08/2026

UM ESPAÇO. VÁRIAS COZINHAS. INÚMERAS EXPERIÊNCIAS.

O Pedro Homem Bistrô entra numa nova fase.

Mais do que um restaurante, somos agora um espaço em constante transformação, onde cada nova carta dá origem a um novo conceito, uma nova identidade e uma nova experiência à mesa.

A nossa cozinha não se limita a um único caminho. São várias cozinhas dentro do mesmo espaço, cada uma com a sua personalidade, os seus sabores e a sua própria forma de contar uma história.

Começamos esta viagem com a PH Petiscaria & Pastas — um conceito descontraído e contemporâneo, inspirado no prazer de partilhar, petiscar e desfrutar de bons momentos à mesa. Uma carta que cruza sabores, texturas e influências, acompanhada por vinhos, cocktails e pela identidade única do Pedro Homem Bistrô.

Mas esta é apenas a primeira história.

Porque aqui, a mudança faz parte do conceito. Sempre que renovamos a nossa carta, reinventamos também o espaço, apresentando uma nova cozinha, uma nova atmosfera e uma nova proposta aos nossos clientes.

Hoje, PH Petiscaria & Pastas.
Amanhã, uma nova experiência.

O mesmo espaço. A mesma paixão. Uma nova história para descobrir.

11/06/2026

Sugestões da nossa ardósia - 11 de junho 🍽️🍷

📱Reservas: (+351) 926 311 144

10/06/2026

Porque Portugal também se celebra em cada detalhe. 🇵🇹✨

Pedimos desculpa, mas tivemos que usar a IA. O designer está de férias…

09/06/2026

Sugestões do dia - 9 de junho 🍽️🍷

Cozinha aberta das 18h30 às 22h00.

Reservas: (+351) 926 311 144

06/06/2026

O novo conceito do PH Bistro já está na mesa. 🍽️✨

Redesenhámos a nossa carta para te trazer uma experiência gastronómica mais refinada, criativa e surpreendente.

➡️ Arrasta para o lado para começares a devorar os novos pratos com os olhos.

04/06/2026

A verdadeira sofisticação reside na capacidade de nos reinventarmos sem perder a nossa essência.
Este verão, o PH Bistrô inaugura um novo capítulo na sua história gastronómica, guiado pelo respeito absoluto pela sazonalidade e pela exclusividade. Desenhámos um conceito ágil e focado, onde a nossa identidade se divide em duas vertentes complementares.

Por um lado, mantemos viva a nossa herança através de uma carta curta e consensual, que reúne os grandes clássicos e os best-sellers que conquistaram a sua preferência ao longo do tempo. É a nossa base, o nosso compromisso com a consistência e a excelência de sempre.

Por outro lado, entregamo-nos à imprevisibilidade da estação. Todas as semanas, a nossa ardósia transformar-se-á num palco de criatividade e ousadia. Nela, figurarão sugestões exclusivas e efémeras, criadas em função do que o mercado, o mar e a terra nos oferecem de mais fresco todos os dias.

Não propomos apenas uma refeição; propomos um pacto com o momento. Uma dinamicidade que garante que cada visita ao nosso espaço seja uma experiência única e surpreendente.
Os clássicos permanecem. A efemeridade desafia. Convidamo-lo a sentar-se à mesa nesta nova temporada.

09/05/2026

Um banquete à altura da nossa maior festa! 🌸🙏

Já viu o que preparámos para este domingo? Espreite as fotos da nossa ementa especial dedicada ao Senhor Santo Cristo dos Milagres.

Petiscos regionais, pratos reconfortantes e aquele ambiente que só o PH Bistro oferece.

Esperamos por si!

07/05/2026

Neste Domingo do Senhor Santo Cristo dos Milagres, abrimos as portas do Pedro Homem Bistro excecionalmente para celebrar uma das tradições mais marcantes da nossa ilha.

Preparamos uma ementa especial, pensada para partilhar à mesa entre família, amigos e todos os que vivem intensamente esta festa tão nossa. Entre petiscos regionais, pratos reconfortantes e sabores tradicionais, teremos sugestões perfeitas para uma pausa deliciosa no coração das festividades.

Do pica-pau de vazia e salada de polvo, ao nosso prego em bolo lêvedo e bitoque de alcatra, sem esquecer as sobremesas tradicionais, esperamos por si para um domingo de boa comida, convívio e celebração.