ViniPortugal

A ViniPortugal é a entidade gestora da marca Wines of Portugal, através da qual é feita a promoção internacional do vinho português.

A ViniPortugal é a Associação Interprofissional do Sector Vitivinícola nacional, tendo como objectivo promover a imagem de Portugal enquanto país produtor de vinhos de excelência. Fundada a 15 de Outubro de 1996 enquanto associação privada sem fins lucrativos, a ViniPortugal agrupa estruturas associativas e organizações de profissionais ligadas ao comércio (ANCEVE e ACIBEV), à produção (FENAVI e F

EVIPOR), às cooperativas (FENADEGAS), aos destiladores (AND), aos agricultores (CAP) e às regiões demarcadas (ANDOVI). Através da ViniPortugal, a marca Wines of Portugal está presente de forma consistente em 4 continentes e 20 mercados estratégicos. Com um investimento anual perto de 8,2 milhões de euros são realizadas mais de 165 acções anuais de promoção, eventos, educação/formação e comunicação dos vinhos portugueses, envolvendo cerca de 350 agentes económicos.

10/09/2026

Sabe o que acontece às grainhas durante a vinificação? As grainhas acompanham naturalmente as uvas durante algumas etapas da vinificação, mas o seu papel pode variar consoante o tipo de vinho e o processo utilizado.

Durante o contacto com o mosto, podem contribuir para a extração de compostos fenólicos, incluindo taninos, que influenciam a estrutura e a sensação de adstringência do vinho.

Por isso, o tempo e a forma de contacto entre o mosto, as películas e as grainhas são cuidadosamente acompanhados pelo produtor, pois pode ter influência no resultado final.

09/09/2026

Da uva ao vinho que chega ao nosso copo, existe muito mais do que uma simples colheita. Há todo um processo de transformação que começa na vinha e continua na adega. A vindima é apenas o início de um caminho feito de tempo, conhecimento e dedicação.

Assim que são colhidas, as uvas seguem para a adega, onde são cuidadosamente recebidas e, quando necessário, seleccionadas. Dependendo do tipo de vinho que se pretende produzir, podem ser desengaçadas e esmagadas ou prensadas, dando origem ao mosto.

É então que começa uma das transformações mais fascinantes do processo: a fermentação. As leveduras transformam os açúcares presentes no mosto em álcool, enquanto se desenvolvem novos aromas e características que vão contribuir para a identidade do futuro vinho.

A partir daqui, cada vinho segue o seu próprio caminho, passando por diferentes etapas de vinificação e, em alguns casos, por períodos de estágio.🍷

08/09/2026

Já nos conformámos com o final das férias e regresso à rotina, mas ainda há tempo para abrandar e sol para aproveitar. ☀️

Entre reuniões, horários, listas de tarefas e o ritmo dos dias a voltar a acelerar, sabe bem encontrar pequenos momentos para desligar. Seja num jantar sem pressa, numa conversa depois do trabalho, num passeio ao ar livre ou simplesmente a saborear aquele vinho de que tanto gosta. Porque nem todos os momentos de pausa precisam de acontecer nas férias.

Que tal aproveitar para descobrir um novo vinho português e tornar este momento ainda mais especial? 🍷

Inspire-se na lista completa dos vencedores do Concurso Vinhos de Portugal, aqui 👉🏼 https://concursovinhosdeportugal.pt

07/09/2026

2026 traz boas perspectivas para as vindimas portuguesas, as primeiras previsões deixam boas razões para olhar para esta campanha com expectativa.

Depois de meses de trabalho na vinha, as condições verificadas ao longo do ciclo vegetativo permitem antecipar uma colheita globalmente mais abundante, com cerca de 6,7 milhões de hectolitros previstos para a campanha 2026/27, o que representa um aumento de 12% face à campanha anterior.

As diferenças entre regiões fazem parte da riqueza do território vitivinícola português, mas a expectativa é de uma produção superior à da campanha anterior na maioria das regiões. Agora começa uma das fases mais importantes do ano: acompanhar a maturação final, escolher o momento certo para colher e levar as uvas à adega, onde começa uma nova etapa. A vindima faz-se, assim, ao ritmo da própria vinha, respeitando as características de cada região, casta e terroir.

04/09/2026

Embora Setembro seja tradicionalmente o mês das vindimas, nem todas as uvas estão prontas para ser colhidas ao mesmo tempo.

Cada casta tem o seu próprio ritmo de maturação e, mesmo dentro da mesma região, as condições podem variar de vinha para vinha.

A exposição solar, o clima, o solo e a localização das parcelas podem fazer com que algumas uvas amadureçam antes de outras. Por isso, a vindima pode decorrer em diferentes momentos, acompanhando o estado de maturação das uvas e identificando a altura mais adequada para a sua colheita.

É também por essa razão que, durante a época das vindimas, encontramos produtores a colher uvas em diferentes regiões e em momentos distintos, de acordo com as castas, as características de cada parcela e o tipo de vinho que pretendem produzir.

03/09/2026

Já conhecia este provérbio popular? 🍇

A expressão remete para uma prática essencial no ciclo da vinha: a poda. Ao longo do ano, o viticultor vai trabalhando a videira para controlar o seu crescimento e orientar a produção, procurando encontrar o equilíbrio certo entre a quantidade de uva e a qualidade do fruto.

Ramo curto - Na poda, deixar um número reduzido de gomos permite controlar o desenvolvimento da videira e a produção de uvas.

Vindima longa - A expressão associa essa prática a uma vindima que se prolonga, lembrando-nos que o trabalho realizado na vinha ao longo do ano tem influência no momento da colheita.

Mais do que uma simples expressão popular, este provérbio mostra como o conhecimento acumulado ao longo de gerações está profundamente ligado aos ciclos da vinha.

02/09/2026

Não se deixe enganar pelo nome, a Bastardo é tudo menos uma casta sem identidade. Também conhecida como Trousseau noutras regiões vitivinícolas, é uma casta tinta tradicional portuguesa, presente sobretudo em regiões como o Douro e o Dão.

De maturação relativamente precoce, dá origem a vinhos de cor mais aberta, boa acidez e perfil aromático marcado por frutos vermelhos, podendo também apresentar notas de especiarias e mais florais.

A elegância e frescura fazem dela uma casta particularmente interessante e mais uma prova da enorme diversidade do património vitivinícola português.

01/09/2026

Setembro chega-nos com um novo capítulo, ao longo de vários meses, a vinha foi crescendo, florindo e amadurecendo sob o sol. Agora, chega o momento de colher o resultado de todo esse trabalho.

Em muitas regiões de Portugal, Setembro é o mês áureo das vindimas: dias passados entre vinhas, cachos cuidadosamente escolhidos e o início de uma nova etapa na adega. No entanto, cada vinha tem o seu próprio ritmo e factores como a casta, a região, as condições climáticas e o vinho que se pretende produzir determinam quando chega o momento da colheita.

Da vinha ao copo, cada vinho começa agora uma nova história.

26/08/2026

Apesar de muitas pessoas associarem os espumantes a sabores mais adocicados, a verdade é que existem diferentes estilos, com vários níveis de doçura. 🍾

A classificação depende da quantidade de açúcar residual presente no vinho após a fermentação:

Bruto Natural – sem adição de açúcar
Extra Bruto – muito seco
Bruto – seco e equilibrado
Seco – com uma ligeira perceção de doçura
Meio Seco – mais doce
Doce – maior concentração de açúcar

A maioria dos espumantes consumidos é de perfil mais seco, valorizando a sua frescura, acidez e elegância.

25/08/2026

abia que algumas uvas também se banham no mar? 🌊 Não literalmente, claro. Mas há vinhas portuguesas que crescem a poucos quilómetros da costa, onde a proximidade do oceano faz parte da identidade do território.

A influência marítima pode contribuir para um clima mais ameno, com temperaturas menos extremas e maior frescura durante a maturação das uvas. A brisa do mar ajuda também a criar condições únicas na vinha, influenciando o equilíbrio entre a acidez, os aromas e a expressão final dos vinhos.

Em Portugal, encontramos vinhas junto ao Atlântico em regiões como Lisboa, Vinho Verde, Setúbal e Algarve, onde a proximidade do mar contribui para vinhos com características próprias, muitas vezes marcados por frescura, elegância e uma identidade muito ligada ao território.

Qual a sua região costeira preferida?

Endereço

Rua Mouzinho Da Silveira, Nr 5
Lisbon
1250-165

Telefone

+351 21 3569890

Website

http://www.viniportugal.pt/

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