Momo & Raca - Dark Kitchen

27/05/2026

27/05/2026

RAVIOLI DOPPIO DE PERAS Y QUESO AZUL
La pasta tiene miles de formas y posibilidades, una de ellas puede ser este Ravioli doppio (ravioles dobles), que lo pensamos para uno de los grandes contrastes, casi un matrimonio, que forman las peras y el queso azul. Por separado son espléndidos, y juntos son una bomba de sabores! Y tenemos una mantequilla especial para acompañar, de mantequilla con nueces y tomillo. 1/2 Kg es para dos porciones, está a S/. 48 y la mantequilla x 250 gr. a 25, juntos en pack te sale a S/. 67. Si llamas hoy a Raca, te va a enviar una focaccia de regalo.

19/05/2026

Lo que se viene: luego de comenzar por lo clásico, comenzaremos a proponer cosas más creativas. Aquí un avance, busca nuestra carta que va hasta la semana que viene y haz tu pedido, producción limitada!

18/05/2026

Nuestro ragú de ossobucoestá hecho a partir de la receta original del ‘ossobuco alla milanese’, con 4 horas a fuego lento, para que el colágeno se disuelva y haga que la carne sea muy tierna y sedosa. Acompaña perfectamente a nuestros ravioles de carne.

17/05/2026

Innovando y probando con la pastita dominguera. Había una calabacita buena en el mercado, así que unos ravioles del campo. Masa con zanahoria, relleno de calabaza, queso crema, cardamomo y cashews, infusión de mantequilla y tomillo, para que más. HechoConAmor SaborQueSorprende GastronomíaPeruana FoodiePerú CocinaCreativa PanaderíaGourmet PastaGourmet ArtesanalConEstilo

16/05/2026

Primera fase Momo & Raca Dark Kitchen
La pasta como nunca la has probado.
> Innovadora, artesanal y pensada para quienes buscan sabores que sorprenden.
> 👉 Desliza para descubrir nuestra carta de pastas y carta de panes recién horneados.
> Momo & Raca Dark Kitchen 🍝🥖✨
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