De 2 kokkene

21/12/2020

🇳🇴MANGE tar den norske bonden og innsatsen hans for gitt. Helt til det er tomt for smør i hyllene, helt til det kjem urovekkende meldinger i avisene om at det det kanskje ikke er nok pinnekjøtt til jul. Helt til vi gror inne mellom busker og kratt. Vi tror at han skal stå opp hver morgen i otta for å springe i fjøsen og stella dyra. I praksis for oss. På minimumslønn. Kopier, om du er takknemlig for det den Norske Bonde gjør for oss !!!!
GOD JUL til bonden!🎄

27/07/2020

Lettvindt salat m/entrecôte og ingefærdressing

04/04/2020

5-fletteloff m/sort sesam🐣🐣

02/04/2020

Forbereder digital læring for kokkeelever🤟Omelett Norvegienne🤗

23/02/2020

Ha en fin fastelaven folkens😊

26/11/2019

Sensorisk analyse av "hvem har indre østfold's beste honning" 😊👍

15/07/2019

Lokale jordbær👍
Aktiv motstander mot syltepulver. 👏👏når plukkerne har fått med noen litt "umodne bær" som gjør at syltetøyet bli tykkere i konsistens. Ca 250 gr sukker på 1 kg bær, når bærene ikke er overmoden. Husk, ikke la bærene stå, men rens disse umiddelbart og syltes samme dag.☀️☀️

27/06/2019

05/05/2019

Tips til lørdagskos👍
Steamed buns m/ytre svin (valgfritt kjøtt) syltede grønnsaker (valgfritt om man sylter) og smoked hickory saus eller Sweet chilissaus. Kan også bruke andre dressinger😄😄
En rask syltelake:
1 del eddik
2 deler sukker
2 deler vann
Kokes opp og hell dette over grønnsakene.
La stå 30 min.
For steamed buns: se matprat. no
(tilføres litt mere mel enn oppskrift)

03/05/2019

Husk urter kan gi maten en ny mening😊

16/04/2019

Ut å teste Kongsberg😉begge lyst på burger og endte dermed opp på Meeat gastropub, rustikt og hyggelig betjening👍saftig burger men kunne tenkt oss hjemmebakt burgerbrød. Coleslaw minte litt om italiensk salat, men jøssss anbefales!!