Me & my Wine

27/07/2017

Kijk nou, we worden steeds meer in onze behoeftes voorzien 😁!

Rosé-jam: waarom hebben we daar nooit eerder aan gedacht? De slimme makers achter Drunk Jelly bedachten een serie jams met wijnsmaken.

12/07/2017

Tip!! De 365+ onderzetters van IKEA werken ook prima als beschermer tegen fruitvliegjes 😄. Nergens voor nodig dat die beestjes mee genieten van mijn lekkere wijntje!!

06/07/2017

Het is bbq-weer! Bij een bbq drinken we vaak rosé, maar vaak kan deze wijn helemaal niet op tegen de smaak van gegrild vlees. Een rode wijn past meestal veel beter. Als je kiest voor een Pinot Noir, heb je een rode wijn die licht gekoeld het beste tot zijn recht komt. Heb je dus ook nog dat verfrissende drankje dat met dit weer zo lekker is! Drink een Pinot Noir op zo'n 14-16*C.

Wil je meer van die handige tips over wijn? Boek dan een Wijnworkshop bij Me & my Wine!

www.meandmywine. nl / [email protected]

03/06/2017

Heb je wel eens een Wijnworkshop van Me & my Wine gevolgd? We vinden het leuk als je een recensie schrijft of een bericht plaatst!

Wil je ook zo'n leuke Wijnsorkshop volgen? Je leert meer over wijn, over écht wijn proeven, over het kiezen van de juiste wijn in een slijterij of restaurant en nog veel meer. Een workshop duurt 2 uur en kost €22,50 p.p. met een minimum aantal deelnemers van 6 personen. We geven de workshop bij jou thuis of bij je bedrijf. Wij zorgen voor de glazen, dus je hebt geen afwas ;-).
Bij de workshop krijg je 6 flessen goede wijn om samen met ons te proeven. Écht proeven dus!
Kies je voor de luxe variant, dan betaal je €27,50 p.p. De wijnen die je dan krijgt zijn wat luxer.
WIl je het helemaal een feestje maken? Kies dan voor een uitbreiding met heerlijke hapjes of een diner, verzorgd door cateraar Chez Pientje! Dan gaan we dieper in op de wijn/spijs-combinaties. De prijs hiervan is op aanvraag.

Meer weten? www.meandmywine.nl / [email protected]

02/06/2017

Heb je wel eens een Wijnworkshop van Me & my Wine gevolgd? We vinden het leuk als je een recensie schrijft of een bericht plaatst!

Wil je ook zo'n leuke Wijnsorkshop volgen? Je leert meer over wijn, over écht wijn proeven, over het kiezen van de juiste wijn in een slijterij of restaurant en nog veel meer. Een workshop duurt 2 uur en kost €22,50 p.p. met een minimum aantal deelnemers van 6 personen. We geven de workshop bij jou thuis of bij je bedrijf. Wij zorgen voor de glazen, dus je hebt geen afwas ;-).
Bij de workshop krijg je 6 flessen goede wijn om samen met ons te proeven. Écht proeven dus!
Kies je voor de luxe variant, dan betaal je €27,50 p.p. De wijnen die je dan krijgt zijn wat luxer.
WIl je het helemaal een feestje maken? Kies dan voor een uitbreiding met heerlijke hapjes of een diner, verzorgd door cateraar Chez Pientje! Dan gaan we dieper in op de wijn/spijs-combinaties. De prijs hiervan is op aanvraag.

Meer weten? www.meandmywine.nl / [email protected]

31/05/2017

Ik word altijd zo blij van dit beeld!

Deze foto heb ik genomen toen we een paar jaar geleden in de Bourgogne waren. We stonden op een camping waar we uitkeken over de wijnvelden. De charme van de wijnboer op z'n trekkertje in de zon is toch geweldig?

De Bourgogne is trouwens een geweldige vakantie-tip!

www.meandmywine.nl / [email protected]

28/05/2017

Gistermiddag hebben we een Wijnworkshop gegeven, lekker in de achtertuin van Nathalie Winkelman. Zulke leuke reacties, dat geeft energie :-) !! Bedankt dames!

26/05/2017

~ ~ ANTWOORD ~ ~

Gisteren heb ik jullie gevraagd hoe volgens jullie rosé wordt gemaakt. Bij deze het antwoord!

Dit waren de antwoorden die ik gegeven heb:

A) Rosé wordt gemaakt van speciale druivenrassen. In deze druiven zit minder rode kleur dan in de druiven voor rode wijn.
B) Tijdens het gisten worden aardbeien, frambozen en ander rood fruit toegevoegd aan de druiven voor de kleur en de smaak.
C) Rosé wordt gemaakt van dezelfde druiven als rode wijn, de schillen worden alleen eerder verwijderd dan bij rode wijn.
D) Voor rosé mengt de wijnboer witte en rode wijn zo dat het de juiste kleur en smaak krijgt. In lichte rosé zit meer witte wijn en in donkere rosé meer rode.

Het goede antwoord is: antwoord C! Rode wijn krijgt kleur door het weken van de druivenschillen in de wijn. De kleurstoffen zitten namelijk in de schil. Kijk maar eens als je een blauwe druif eet: de schil is blauw, maar het vruchtvlees is wit! Voor rosé worden blauwe druiven gebruikt, alleen is de tijd dat de schillen mee weken korten dan voor rode wijn.

Over de andere antwoorden: *
A) rosé wordt gemaakt van blauwe druiven, die ook worden gebruikt voor rode wijn.
B) aan wijn wordt nooit ander fruit toegevoegd dan druiven. De geur en smaak van ander fruit krijgt het door de vinificatie (wijnbereiding).
D) het mengen van rode en witte wijn is ten strengste verboden in de wijnwereld! Alleen voor bubbels die op de champagne-methode worden gemaakt mag rode en witte wijn worden gemengd.

*) Er zijn op dit soort regels natuurlijk altijd wat uitzonderingen, maar dat is teveel om hier op in te gaan.

Zo, nu zijn jullie weer op de hoogte ;-). Fijne dag allemaal!

Wil je meer weten over wijn? Volg dan een Wijnworkshop bij Me & my Wine!

Voor meer informatie: www.meandmywine.nl / [email protected]

25/05/2017

~ ~ VRAAG ~ ~

Het is heerlijk weer voor rosé, weet jij eigenijk hoe rosé wordt gemaakt? Ik ben benieuwd! Reageer met de letter van wat jij denkt dat het goede antwoord is, morgen plaats ik een bericht met het juiste antwoord!

A) Rosé wordt gemaakt van speciale druivenrassen. In deze druiven zit minder rode kleur dan in de druiven voor rode wijn.
B) Tijdens het gisten worden aardbeien, frambozen en ander rood fruit toegevoegd aan de druiven voor de kleur en de smaak.
C) Rosé wordt gemaakt van dezelfde druiven als rode wijn, de schillen worden alleen eerder verwijderd dan bij rode wijn.
D) Voor rosé mengt de wijnboer witte en rode wijn zo dat het de juiste kleur en smaak krijgt. In lichte rosé zit meer witte wijn en in donkere rosé meer rode.

Geniet van de zon en de rosé vandaag!

Wil je meer weten over wijn? Volg dan een Wijnworkshop bij Me & my Wine!

Voor meer informatie: www.meandmywine.nl / [email protected]

17/05/2017

Met een roseetje binnen handbereik in de tuin aan het werk met onze Wijnworkshop. Prima te doen ☺.

www.meandmywine.nl / [email protected]

20/04/2017

We wisten het wel... 🍷😉

Dat een glaasje rode wijn drinken voordelig is voor je gezondheid, lezen we overal. Maar er is meer goed nieuws:

11/04/2017

Wijnworkshop in het voorjaar!

Nu het mooie weer is begonnen, komen ook de aanmeldingen voor de Wijnworkshops weer binnen. Zo leuk dat mensen zo enthousiast zijn over Me & my Wine!

Wil je ook meer weten over wijn? Volg dan een Wijnworkshop bij me & my Wine!

Meer weten? www.meandmywine.nl / [email protected]