19/02/2024
Nadat we gisteren in het noorden een lekkere lunch hadden genuttigd besloten we om de Flevopolder in te gaan. Op naar de , Almere.
In onze tour komen we twee soorten partijen tegen. De echte passie bierbrouwers en zeg maar de eigen product verkoop horeca brouwers. Bij de eerste groep draait het echt om het bier, de beleving en het verhaal. Persoonlijk zijn wij het meest gecharmeerd van deze groep brouwers. Liefde voor hun product, voor hun .
De bierfabriek is een kleine brouwerij met een paar kleinere ketels mooi midden in het restaurant. Het is een alles in een, want we geloven direct dat de jongeren hier 's avonds flink losgaan met optredens van diverse DJ's. Brouwerij, restaurant en café.
We strijken neer in het café gedeelte, zo kunnen we op de achtergrond nog mee kijken naar Ajax-NEC. Opvallend is dat er geen speciale bierkaart aanwezig is. De namen van de biertjes zijn goed gekozen, leuk! De diverse zijn ook erg leuk bedacht. In vele zit een bier touch.
Ondanks dat het niet op de kaart stond kozen we voor onze gebruikelijke . 6 soorten bier die in onze beleving in net wat te grote glazen werden geschonken en al zonder schuim de tafel bereikten. De jonge man zette ze in zwaarte op tafel, door het licht zat er een foutje in maar als bierkenner haalden we deze er snel uit. Niet een uitleg althans niet meer dan het benoemen van welk biertje in welk glas.
We misten het verhaal achter de en de brouwerij want ook bij navraag van het personeel werden we niet echt wijzer. Wij vinden dit een gemiste kans zeker als je mooie smaken hebt als deze bieren.
De pornstar beertini was even wennen maar prima te doen.
De tafels waar je als groep je eigen bier kunt tappen doen het altijd goed. Als horeca gelegenheid doet deze het prima, als brouwerij vinden we dat hier nog kansen liggen.
Entourage 7
Bieren 7
Service 6
Bierbeleving 5
