30/01/2022
EN SU 35 AVO ANIVERSARIO PRODUCTORA APÍCOLA EL ÁNGEL LANZA SU LÍNEA DE HIDROMIELES EN SINERGIAS CON QUINA. CHEERS 🐝💜✨🙏🥂
El hidromiel es el producto obtenido de la fermentación alcohólica de aguamiel. La característica más destacable es que el proceso mismo de fermentación aporta contenido de probióticos, y esto puede ayudar en situaciones de malestar estomacal o molestias en la digestión. El consumo de probióticos también está asociado a mejoras del sistema inmunológico, por lo que el hidromiel ayuda a evitar resfríos o a combatir infecciones. Un relajante natural. El hidromiel también es un excelente aliado para desintoxicar el cuerpo y aliviar inflamaciones del hígado. La miel posee naturalmente propiedades antioxidantes, por lo tanto sus beneficios también se trasladan al hidromiel. Lo mismo sucede con sus características antiinflamatorias y antibióticas, que hacen del hidromiel una excelente opción para aliviar dolores de garganta. Pero no debemos olvidar que se trata de una bebida alcohólica. Por lo tanto, su consumo debe ser moderado. 🤭🥂
Los orígenes de esta particular y poco conocida bebida alcohólica son tan antiguos como la humanidad misma. Pocos saben además que el hidromiel suele ser considerado como el principal antepasado de la cerveza. Sin embargo, su historia se remonta a poblaciones tales como los vikingos, los romanos o los griegos.
*Hidromiel Standard
Fuerza de alcohol: Standard (12.5% abv)
Carbonatación: petillant.
Dulzor: semi dulce.
Fermentó por 3 semanas y maduró 2.5 meses.
La miel utilizada es miel de acahual o miel mantequilla, también conocida como la miel del altiplano
*Hidromiel de especialidad tipo Braggot.
Potencia: standard (9% abv)
Carbonatación: sparkling
Dulzor: semi dulce.
El braggot tiene lúpulo noble de la República Checa.
Se elaboró con miel de cítricos o de flor de naranjo (azahar).
El estilo base de cerveza es una Blonde Ale.
fermentación por un mes y maduró en botella.
