SDL & B.O.S

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23/05/2024
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Saladita: la inspiración surge al enfocarnos en cómo serán las margaritas dentro de algunos años en la ciudad donde radi...
06/04/2024

Saladita: la inspiración surge al enfocarnos en cómo serán las margaritas dentro de algunos años en la ciudad donde radico, las margaritas en el futuro, centrándonos en que los pre-batch están tomando un lugar muy importante en el gremio de la Riviera Maya y la baja graduación alcohólica también, unifiqué todo el sabor de la margarita dentro, incorporando la parte salada tan característica con un oleo de cítricos añadiendole 14.2% de parte salada, a mucha gente no le agrada la sal escarchada en tope del vaso, pero ahora le damos la experiencia de probarlo dentro del coctel con todos los sabores ya unificados, ese sabor fresco, cítrico y el toque salado exacto para disfrutarla

Don Julio blanco 45 ml
Licor de naranja 15 ml
Oleo Salado de cítricos 35 ml
Jugó de Limón eureka 30 ml
Garnitura Caramelo de Amargo

Saludos Banda, dejo mi propuesta para el Yum Kaax45 ml de Tequila Añejo 1921 25 ml de Cointreau 45 ml de Cordial de co...
01/04/2024

Saludos Banda, dejo mi propuesta para el

Yum Kaax

45 ml de Tequila Añejo 1921
25 ml de Cointreau
45 ml de Cordial de cold brew
25 ml de Jugo de Limón amarillo
Sal artesanal de doble chocolate (chocolate amargo y dulce)
remymartin
bartender.society


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