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Cabeernet - Vino y Cerveza ¿Quieres aprender sobre vinos y cervezas? 🤔
Pregúntanos, nosotros te podemos ayudar 🍷😃🍺🇲🇽🍾

🍷 Curso: Servicio del Vino – ICATHI 🍷¿Te gustaría aprender a elegir, servir y disfrutar el vino como un experto?Esta es ...
19/03/2026

🍷 Curso: Servicio del Vino – ICATHI 🍷

¿Te gustaría aprender a elegir, servir y disfrutar el vino como un experto?

Esta es tu oportunidad de adentrarte en el fascinante mundo del vino con un curso práctico y dinámico.

Durante el curso aprenderás sobre la historia del vino, su elaboración, las variedades de uva y el vino en México, además de descubrir cómo seleccionar el vino ideal para cada alimento.

✨ Incluye cata de más de 20 vinos diferentes (blancos, rosados y tintos).

📚 Temas que veremos:
• Antecedentes históricos del vino
• El vino en México
• Características de la vid y variedades de uva (viticultura)
• Elaboración del vino (vinificación)
• Vinos espumosos
• Maridaje: cómo elegir el mejor vino para cada alimento

📅 Inicio: Viernes 27 de marzo
⏰ Horario: Viernes de 3:00 pm a 7:00 pm
📍 Modalidad: Presencial – Plantel ICATHI
💰 Inscripción: $290.93 MXN (pago único)

Una excelente opción para aficionados, emprendedores, estudiantes de gastronomía o cualquier persona que quiera aprender de vino de manera profesional.

Regístrate o solicita más información en el enlace:👉
https://chat.whatsapp.com/EC0Zs1wmqSm0zNvciL8fKU?mode=gi_t

🍇 Cupo limitado. Inscríbete y descubre el mundo del vino desde la copa.

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En nuestro curso de "Barman especializado" comenzamos con nuestra unidad de "Destilados de cereales" y en esta ocasión c...
24/02/2026

En nuestro curso de "Barman especializado" comenzamos con nuestra unidad de "Destilados de cereales" y en esta ocasión comenzamos con WHISKY 🥃

Aprendimos acerca del origen del whisky en los antiguos monasterios irlandeses y su uso por los primeros alquimistas.
Así como las características generales, comenzamos a hablar sobre el Whisky escocés y su clasificación.
En la parte práctica elaboramos 6 cócteles con este destilado.

¡Forma parte de nuestra próxima generación de "Barman especializado"¡ 😃🍹🍷🍸

✨NUEVO CURSO✨🙌🙌🙌Te invitamos a nuestro próximo curso, certificado con validez oficial ICATHI/STPS🙌🙌🙌-BARMAN ESPECIALIZAD...
19/02/2026

✨NUEVO CURSO✨
🙌🙌🙌Te invitamos a nuestro próximo curso, certificado con validez oficial ICATHI/STPS🙌🙌🙌

-BARMAN ESPECIALIZADO / Presencial (120 Horas) 🍹🍸🥃😃🙌🙌🙌

Aprende a preparar más de 150 bebidas diferentes para emprender un negocio, conseguir un nuevo puesto de trabajo o simplemente para reinventarte
Sorprende a tus sentidos, a tus clientes, amigos y familiares.
Conoce y aprende las técnicas y métodos para elaborar coctelería y mixología con whisky, vodka, gin, brandy, tequila, mezcal, ron, vino, cerveza, shots, flaming y bases del flair bartending.
Conoce todo lo relacionado al mundo del bar y sus bebidas.
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- INICIO:
3 / Marzo / 2026
Martes y Jueves de 10:00 am a 2:30 pm
Regístrate o solicita más información en el enlace del grupo de WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/F63rPYvPtcu3Yu6qD6NtDn?mode=gi_t

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- Inscripción de cualquier curso
- $290.93 MXN (No incluye materiales)
- Sesiones teórico / prácticas
- Certificado con validez oficial ICATHI y STPS
- No es necesario tener previos conocimientos.
- Abierto al público en general
- Plantel ICATHI Mineral de la reforma
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BARMAN ESPECIALIZADO - https://www.facebook.com/photo/?fbid=1335863768582307&set=a.466131225555570


́smo

Así dimos inicio con nuestro curso de capacitación "Barman especializado" por parte del ICATHI 🐝🍹🍷🍸🍺Arrancamos un viaje ...
17/02/2026

Así dimos inicio con nuestro curso de capacitación "Barman especializado" por parte del ICATHI 🐝🍹🍷🍸🍺

Arrancamos un viaje intenso por el mundo de los destilados —whisky, vodka, gin, tequila, mezcal, brandy y ron— y también por los fermentados que cuentan historias en cada sorbo: vino, cerveza, sidra y pulque.

Exploramos mixología especializada con té, café e infusiones, dominamos el arte de los shots & flaming y sentamos las bases del flair bartending para que la técnica y el espectáculo vayan de la mano.

Gracias por confiar en este proceso de formación.
A quienes están esperando la próxima fecha: manténganse atentos, el siguiente grupo abrirá pronto y las plazas son limitadas. La barra siempre tiene espacio para quienes deciden profesionalizar su pasión. 🍸🔥

Así dimos inicio a nuestro curso de "Descifrando la uva I: Explorando cepas tintas y blancas" 🍇🍷Un curso teórico y práct...
17/02/2026

Así dimos inicio a nuestro curso de "Descifrando la uva I: Explorando cepas tintas y blancas" 🍇🍷

Un curso teórico y práctico donde juntos aprendemos más acerca del maravilloso mundo del vino, en esta ocasión acercándonos a las principales variedades de uva que se pueden utilizar en la elaboración de esta bebida.

Conoceremos y degustaremos 6 variedades de uva, 4 tintas y 2 blancas, comenzando por su etimología, antecedentes, características de la planta, lugares de producción, bodegas emblemáticas, maridaje y por su puesto la cata de vinos 🥰🍷✨

Próximamente anunciaremos la segunda parte de la cual puedes formar parte 😃👍

Taller de elaboración de charolas y tablas de queso 🧀🍷 Hace unos días se impartió el taller de diseño y elaboración de c...
17/02/2026

Taller de elaboración de charolas y tablas de queso 🧀🍷

Hace unos días se impartió el taller de diseño y elaboración de charolas y tablas de queso, diferenciando sus componentes, montaje y costeo.
Muchas gracias a las 11 personas que hicieron esto posible, próximamente en sábado

🍷 Conviértete en catador de vinos 🍇Descifra el lenguaje del vino y aprende a identificar, analizar y degustar cepas tint...
12/01/2026

🍷 Conviértete en catador de vinos 🍇

Descifra el lenguaje del vino y aprende a identificar, analizar y degustar cepas tintas y blancas como un profesional.
Incluye cata de vinos en cada sesión y constancia con validez curricular oficial.

📅 Inicia: 17 de enero 2026
⏳ Duración: 2 meses
🎟️ Cupo limitado
📍 Pachuca, Hgo.
✨ Inscripciones abiertas

✨NUEVOS CURSOS 2026✨🙌🙌🙌Te invitamos a nuestros próximos cursos que están por comenzar en enero, todos con validez oficia...
07/01/2026

✨NUEVOS CURSOS 2026✨
🙌🙌🙌Te invitamos a nuestros próximos cursos que están por comenzar en enero, todos con validez oficial ICATHI/STPS🙌🙌🙌

-BARMAN ESPECIALIZADO / Presencial (120 Horas) 🍹🍸🥃😃🙌🙌🙌
Aprende a preparar más de 160 bebidas diferentes para emprender un negocio, conseguir un nuevo puesto de trabajo o simplemente para reinventarte
Sorprende a tus sentidos, a tus clientes, amigos y familiares.
Conoce y aprende las técnicas y métodos para elaborar coctelería y mixología con whisky, vodka, gin, brandy, tequila, mezcal, ron, vino, cerveza, shots, flaming e introducción al flair bartending.
Conoce todo lo relacionado al mundo del bar y sus bebidas.
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- INICIO:
13 / Enero / 2026
Martes y Jueves de 3:00 pm a 7:00 pm
Regístrate o solicita más información en el enlace de los grupos de
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-CATADOR ESPECIALIZADO EN PRODUCTOS GOURMET Y TABLAS DE QUESO / Presencial (80 Horas) 🧀🥖🍷🍺
Diseña y elabora charolas, vasos, tablas y mesas de queso con charcutería al mismo tiempo que aprendes las características y el análisis sensorial de productos gourmet tales como los quesos, jamón, chocolate, aceite y vinagre así también bebidas cómo el vino, la cerveza e infusiones.
Aquí adquirirás el conocimiento y desarrollarás las habilidades para emprender un nuevo negocio, regalar o solo para darte ese gusto culinario que buscas.
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- INICIO:
20 / Enero / 2026
Martes y Jueves de 9:30 am a 2:00 pm
Regístrate o solicita más información en el enlace de los grupos de WhatsApp: 👉 https://chat.whatsapp.com/LASGkBDI8bC72U5mOjzh67?mode=hqrc
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-ANÁLISIS SENSORIAL DEL VINO / Presencial (50 Horas) 🍷🍾
Sumérgete en el maravilloso mundo del vino en este curso donde aprenderás todo lo relacionado a esta bebida, al mismo tiempo que aprendes a degustar correctamente los diferentes vinos (Blancos, rosados y tintos) y sus principales variedades de uvas blancas y tintas, así también aprenderás acerca del descorche del vino y maridaje con alimentos.
No se requieren previos conocimientos, solo las ganas de aprender sobre una bebida tan apasionante como el vino.
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- INICIO:
21 / Enero / 2026
Miércoles de 3:00 pm a 7:00 pm
Regístrate o solicita más información en el enlace de los grupos de
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- Inscripción de cualquier curso
- $280.59 MXN (No incluye materiales)
- Sesiones teórico / prácticas
- Certificado/Constancia con validez oficial ICATHI y STPS
- No es necesario tener previos conocimientos.
- Abierto al público en general
- Plantel ICATHI Mineral de la reforma
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BARMAN ESPECIALIZADO - https://www.facebook.com/photo?fbid=1279972414171443&set=a.466131225555570
CATADOR ESPECIALIZADO - https://www.facebook.com/photo?fbid=1279970457504972&set=a.466131225555570
ANÁLISIS SENSORIAL DEL VINO - https://www.facebook.com/photo?fbid=1279979424170742&set=a.466131225555570


́smo

Uno de nuestros eventos que más gustaron este año 2025, fue nuestra experiencia sensorial conmemorativa de octubre - nov...
28/12/2025

Uno de nuestros eventos que más gustaron este año 2025, fue nuestra experiencia sensorial conmemorativa de octubre - noviembre, con una edición de 3 fechas gracias a ustedes.

Recordamos, extrañamos pero también celebramos a la vida, que a través nuestros sentidos las personas que extrañamos y ya no están en forma física con nosotros también pudieron disfrutar de un delicioso menú de bocadillos diseñado por nuestro Chef Efra Mejía y de una selección de 3 bebidas tradicionales mexicanas:

Tejate y Pox
Atole de flor de cempasúchil y Charanda
Café de olla y Mezcal

Gracias a todas las personas que nos acompañan y hacen posible este proyecto de experiencias sensoriales, te esperamos en nuestros próximos eventos, cursos y talleres del 2026

Evaluación final del curso "Barman especializado" por el ICATHI Este año 2025 agradecemos a todas las y los alumnos que ...
28/12/2025

Evaluación final del curso "Barman especializado" por el ICATHI

Este año 2025 agradecemos a todas las y los alumnos que formaron parte de todos los cursos de "Barman especializado" que impartieron.

Una de las pruebas finales del curso es la elaboración del cóctel creativo, espacio para que puedan diseñar su propia receta y ejecutarla aplicando todos los conocimientos adquiridos.

Ya está disponible nuestro curso para comenzar en enero del 2026

Taller "Entre flores y tradiciones" 🏵️🎃🕯️💀Este año tuvimos nuestro taller de temporada donde elaboramos dos licores arte...
28/12/2025

Taller "Entre flores y tradiciones" 🏵️🎃🕯️💀

Este año tuvimos nuestro taller de temporada donde elaboramos dos licores artesanales muy interesantes:

- Licor de flor de cempasúchil 🏵️
- Licor de pumpkin spice 🎃

Con el olor de la flor, las frutas y de las especias, pusimos en práctica nuestra creatividad para elaborar dos bebidas deliciosas,. gracias a quienes formaron parte de este taller.

Dirección

Pachuca

Teléfono

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