Cabeernet

11/08/2026

🌶️🍷 AL CHILE — Cena maridaje de 3 tiempos 🍷🌶️

Esta temporada queremos llevarte a disfrutar uno de los grandes sabores de México: el chile en nogada, acompañado de una selección de vinos mexicanos cuidadosamente elegidos para cada tiempo.

Una noche para descubrir cómo los sabores de nuestra cocina pueden transformarse cuando se encuentran con el vino. 🇲🇽✨

📅 Sábado 22 de agosto
🕖 7:00 PM
💰 $750 por persona
📍 Calle Av. 1ro de Mayo #330, Col. Morelos

Cupo limitado.
Reserva tu lugar y acompáñanos a celebrar a México… AL CHILE. 🌶️🇲🇽🍷

Reservaciones: WhatsApp 7712017075

11/08/2026

Curso: Barman especializado 🍹🍸✨

¿Te gustaría iniciar o profesionalizarte en el mundo de la coctelería y de la mixología? Este curso es para ti
El ICATHI te invita a formar parte de su última generación de bartenders de este año 2026
Aprende a elaborar más de 150 bebidas diferentes
Bases del flair bartending
Shots & Flaming

Inscripción: $290.93
Certificado oficial por la Secretaría del Trabajo y Previsión Social
Sesiones teórico - prácticas

¡Quedan pocos lugares, reserva tu lugar ya mismo!

Regístrate o solicita más información en el enlace:👉
https://chat.whatsapp.com/FCQzdqo3GTt0O8AmFUIeRK?s=sw&p=a...
🍹🧉✨ ¡Aprende y crea deliciosas !‍🍹🥤🥂 ‍✨
¡El ICATHI Plantel Mineral de la Reforma te invita al curso !
📌 Inicio tentativo 20 de agosto de 2026
⏰ Los días Martes y jueves de 15:00 a 19:30 h.
📍 En las Instalaciones de Plantel Mineral de la Reforma
🔔 No pierdas esta oportunidad y asegura tu lugar. ¡Te esperamos! 👏😊✨

19/03/2026

🍷 Curso: Servicio del Vino – ICATHI 🍷

¿Te gustaría aprender a elegir, servir y disfrutar el vino como un experto?

Esta es tu oportunidad de adentrarte en el fascinante mundo del vino con un curso práctico y dinámico.

Durante el curso aprenderás sobre la historia del vino, su elaboración, las variedades de uva y el vino en México, además de descubrir cómo seleccionar el vino ideal para cada alimento.

✨ Incluye cata de más de 20 vinos diferentes (blancos, rosados y tintos).

📚 Temas que veremos:
• Antecedentes históricos del vino
• El vino en México
• Características de la vid y variedades de uva (viticultura)
• Elaboración del vino (vinificación)
• Vinos espumosos
• Maridaje: cómo elegir el mejor vino para cada alimento

📅 Inicio: Viernes 27 de marzo
⏰ Horario: Viernes de 3:00 pm a 7:00 pm
📍 Modalidad: Presencial – Plantel ICATHI
💰 Inscripción: $290.93 MXN (pago único)

Una excelente opción para aficionados, emprendedores, estudiantes de gastronomía o cualquier persona que quiera aprender de vino de manera profesional.

Regístrate o solicita más información en el enlace:👉
https://chat.whatsapp.com/EC0Zs1wmqSm0zNvciL8fKU?mode=gi_t

🍇 Cupo limitado. Inscríbete y descubre el mundo del vino desde la copa.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1353874113447939&set=pb.100064760885859.-2207520000&type=3

24/02/2026

En nuestro curso de "Barman especializado" comenzamos con nuestra unidad de "Destilados de cereales" y en esta ocasión comenzamos con WHISKY 🥃

Aprendimos acerca del origen del whisky en los antiguos monasterios irlandeses y su uso por los primeros alquimistas.
Así como las características generales, comenzamos a hablar sobre el Whisky escocés y su clasificación.
En la parte práctica elaboramos 6 cócteles con este destilado.

¡Forma parte de nuestra próxima generación de "Barman especializado"¡ 😃🍹🍷🍸

19/02/2026

✨NUEVO CURSO✨
🙌🙌🙌Te invitamos a nuestro próximo curso, certificado con validez oficial ICATHI/STPS🙌🙌🙌

-BARMAN ESPECIALIZADO / Presencial (120 Horas) 🍹🍸🥃😃🙌🙌🙌

Aprende a preparar más de 150 bebidas diferentes para emprender un negocio, conseguir un nuevo puesto de trabajo o simplemente para reinventarte
Sorprende a tus sentidos, a tus clientes, amigos y familiares.
Conoce y aprende las técnicas y métodos para elaborar coctelería y mixología con whisky, vodka, gin, brandy, tequila, mezcal, ron, vino, cerveza, shots, flaming y bases del flair bartending.
Conoce todo lo relacionado al mundo del bar y sus bebidas.
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- INICIO:
3 / Marzo / 2026
Martes y Jueves de 10:00 am a 2:30 pm
Regístrate o solicita más información en el enlace del grupo de WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/F63rPYvPtcu3Yu6qD6NtDn?mode=gi_t

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- Inscripción de cualquier curso
- $290.93 MXN (No incluye materiales)
- Sesiones teórico / prácticas
- Certificado con validez oficial ICATHI y STPS
- No es necesario tener previos conocimientos.
- Abierto al público en general
- Plantel ICATHI Mineral de la reforma
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BARMAN ESPECIALIZADO - https://www.facebook.com/photo/?fbid=1335863768582307&set=a.466131225555570


́smo

17/02/2026

Así dimos inicio con nuestro curso de capacitación "Barman especializado" por parte del ICATHI 🐝🍹🍷🍸🍺

Arrancamos un viaje intenso por el mundo de los destilados —whisky, vodka, gin, tequila, mezcal, brandy y ron— y también por los fermentados que cuentan historias en cada sorbo: vino, cerveza, sidra y pulque.

Exploramos mixología especializada con té, café e infusiones, dominamos el arte de los shots & flaming y sentamos las bases del flair bartending para que la técnica y el espectáculo vayan de la mano.

Gracias por confiar en este proceso de formación.
A quienes están esperando la próxima fecha: manténganse atentos, el siguiente grupo abrirá pronto y las plazas son limitadas. La barra siempre tiene espacio para quienes deciden profesionalizar su pasión. 🍸🔥

17/02/2026

Así dimos inicio a nuestro curso de "Descifrando la uva I: Explorando cepas tintas y blancas" 🍇🍷

Un curso teórico y práctico donde juntos aprendemos más acerca del maravilloso mundo del vino, en esta ocasión acercándonos a las principales variedades de uva que se pueden utilizar en la elaboración de esta bebida.

Conoceremos y degustaremos 6 variedades de uva, 4 tintas y 2 blancas, comenzando por su etimología, antecedentes, características de la planta, lugares de producción, bodegas emblemáticas, maridaje y por su puesto la cata de vinos 🥰🍷✨

Próximamente anunciaremos la segunda parte de la cual puedes formar parte 😃👍

17/02/2026

Taller de elaboración de charolas y tablas de queso 🧀🍷

Hace unos días se impartió el taller de diseño y elaboración de charolas y tablas de queso, diferenciando sus componentes, montaje y costeo.
Muchas gracias a las 11 personas que hicieron esto posible, próximamente en sábado

12/01/2026

🍷 Conviértete en catador de vinos 🍇

Descifra el lenguaje del vino y aprende a identificar, analizar y degustar cepas tintas y blancas como un profesional.
Incluye cata de vinos en cada sesión y constancia con validez curricular oficial.

📅 Inicia: 17 de enero 2026
⏳ Duración: 2 meses
🎟️ Cupo limitado
📍 Pachuca, Hgo.
✨ Inscripciones abiertas