La Tres 40

La Tres 40 es un restaurante de comida mexicana que ofrece platillos típicos hechos con alimentos básicos de la región como el maíz, frijol, chile, jitomate, tomatillo verde, y calabaza, así como una mezcla definida de platillos prehispánicos clásicos de México como Chapulines tostados, Metapixtles de hongo, Gusanos de Maguey fritos, Escamoles a la mantequilla, etc. Otro abanico dentro de su ofert

a es la Sopa de Camote a los 3 Chiles, Pescado Flameado al tequila con costra de cilantro o Pollo en Mole estilo San Pedro Atocpan por mencionar solo algunos. En este restaurant también encontraras tacos, tortas, tostadas, tamales, así como algunos cortes: Tomahawk, Costillar al Hilo, Short Rib, etc; acompañado todo de ricos chiles toreados y no puede faltar la barbacoa y las carnitas, todo acompañado de tortillas hechas a mano. El concepto es el de una fonda tradicional de comida mexicana pero especializada, dándole a un simple platillo de casa, un toque gourmet. Nos enfocamos en todos esos platillos chilangos que encontraras en la periferia de la ciudad.