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Hoy practicamos cupping para ir mejorando en el conocimiento adquirido en el curso del fin de semana pasado con .deley. ...
23/05/2026

Hoy practicamos cupping para ir mejorando en el conocimiento adquirido en el curso del fin de semana pasado con .deley.

Hoy se cató y preparó un grano de China anaeróbico, predomina el sabor a fermento y cocoa. Es una total delicia que sabe a un postre con fruta.

Tostador:
Origen: China 🇨🇳

Y volvemos con los decaf y ahora uno de bien jugoso. Sabor a avellana y cacao lo hacen muy rico ☕️ Del diagrama de EY, ...
22/04/2026

Y volvemos con los decaf y ahora uno de bien jugoso. Sabor a avellana y cacao lo hacen muy rico ☕️

Del diagrama de EY, el color amarillo tuvo mucha más claridad pero el primero se sentía como mantequilla en la boca con un retrogusto muy placentero

Varietal: Red y Yellow Caturra
Proceso: Natural-EA Decaf
Shop:

Si quieren la receta, agrega Receta en los comentarios y te la envío 🙌🏻

Estoy en una época donde quiero tomar cafés con una buena acidez y que sea muy expresivo. Este café de .coffee es un gra...
21/04/2026

Estoy en una época donde quiero tomar cafés con una buena acidez y que sea muy expresivo. Este café de .coffee es un gran ejemplo de ello. Gracias por el café parisino ☕️🤟🏻

No les pongo receta, pero les dejo el EY y TDS que obtuve y que me gustó mucho.

Varietal: Sudán Rume
Proceso: Inoculación en un Biorreactor
Productor: Julio Madrid

Lo padre del café es que el conocimiento nunca acaba, nuevos estudios, nuevos descubrimientos, nuevos varietales, etc. L...
26/03/2026

Lo padre del café es que el conocimiento nunca acaba, nuevos estudios, nuevos descubrimientos, nuevos varietales, etc. Lo divertido es en hacerlo y descubrirlos, probar diferentes maneras de hacer café y probar diferentes cafés, podrá no ser perfecto pero si mejor que antes ☕️

Domingo de Flats 🤌🏻Dos opciones, un solo objetivo: Tomar buen cafe. x x • Flat White ☕• Cold Brew 🧊📍 Te esperamos este...
27/02/2026

Domingo de Flats 🤌🏻
Dos opciones, un solo objetivo: Tomar buen cafe.
x x
• Flat White ☕
• Cold Brew 🧊
📍 Te esperamos este 1 de marzo en 🤟🏻

Domingo de Flats ☕️Dos opciones, un solo objetivo: Tomar buen café. x x • Flat White ☕• Cold Brew 🧊📍 Te esperamos est...
27/02/2026

Domingo de Flats ☕️
Dos opciones, un solo objetivo: Tomar buen café.
x x
• Flat White ☕
• Cold Brew 🧊
📍 Te esperamos este 1 de marzo en 🤟🏻

.of natural gesha en
16/01/2026

.of natural gesha en

Espresso al fallo con un Gesha Natural de Costa RicaTostador: .tostadoresdecafe Patrocinador :
30/08/2025

Espresso al fallo con un Gesha Natural de Costa Rica

Tostador: .tostadoresdecafe
Patrocinador :

El decaf que comenzó toda mi obsesión con probar todos los descafeinados que me pongan enfrente. .benitez92
24/07/2025

El decaf que comenzó toda mi obsesión con probar todos los descafeinados que me pongan enfrente. .benitez92

Entre todo el caos y desorden, resulta la calma de una taza de café.
22/07/2025

Entre todo el caos y desorden, resulta la calma de una taza de café.

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Calle 24 #227 Por 31A Y 31B Colonia Miguel Alemán
Mérida
97148

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